Creșterea valorii arborilor de guava.
Guava Thanh Ha este cultivată pe scară largă în comunele Lien Mac, An Phuong, Thanh Xuan și Tan Viet. De obicei, guavele sunt cultivate pentru producția de fructe pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, recent, după ce au descoperit că frunzele și mugurii de guava au numeroase beneficii pentru sănătate, mulți fermieri au început să colecteze muguri de guava, să îi usuce și să îi transforme în ceai, contribuind la diversificarea produselor derivate din arborele de guava.
Prelucrarea ceaiului de muguri de guava deschide, de asemenea, o nouă direcție, contribuind la creșterea valorii economice a arborilor de guava și la crearea unei surse durabile de venit pentru fermierii locali.
Dna Bui Thi Hoi din comuna Lien Mac a spus că, de peste 30 de ani, familia sa a recoltat în principal fructe de guava pentru vânzare, dar în ultimii doi ani, unele fabrici de procesare a ceaiului de muguri de guava din comună și oameni din alte locuri au venit să cumpere fructele. Prin urmare, familia sa s-a concentrat mai mult pe îngrijirea pomilor de guava pentru a putea recolta atât muguri, cât și fructe. Dacă anterior câștigau doar 8 milioane VND/sao/an din fructele de guava, acum atât mugurii, cât și fructele pot produce 10 milioane VND/sao/an.
Cu peste 3 sao (aproximativ 3.000 de metri pătrați) de guava, recoltarea frunzelor și mugurilor de guava a fost o sursă de bucurie pentru doamna Vu Thi Thom din comuna An Phuong timp de mai multe luni. Deși guavele sunt încă mici și nu sunt încă gata de recoltare, ea vizitează în mod regulat câmpurile pentru a culege muguri pe care să-i vândă. În zilele slabe, obține aproximativ zece kilograme, iar în zilele aglomerate, până la 20 de kilograme pentru a le vinde comercianților care vin să cumpere direct din livada ei. „Atâta timp cât muncești din greu, vei avea întotdeauna niște bani care vin”, spune doamna Thom cu bucurie.
Pentru a recolta mugurii și fructele de guava, după fiecare recoltă, cultivatorii de guava fertilizează copacii pentru a încuraja lăstari și muguri noi și, important, nu folosesc pesticide, respectând standardele de producție VietGAP pentru a asigura siguranța consumatorilor.
Procesul de producție a ceaiului de muguri de guava nu este extrem de complicat, dar necesită o atenție meticuloasă la detalii. După recoltare, mugurii de guava sunt curățați, uscați natural la aer și apoi procesați manual pentru a-și păstra proprietățile medicinale. Ceaiul de muguri de guava nu numai că are o aromă delicată, dar conține și mulți nutrienți benefici pentru sănătate. Ajută digestia, reduce colesterolul rău și detoxifică organismul, ceea ce îl face din ce în ce mai popular pe piață.
Cu vasta sa zonă de materii prime, fermierii din Thanh Ha nu numai că furnizează muguri de guava unităților de procesare din district, dar atrag și mulți comercianți din alte locuri pentru a-i cumpăra.
Dezvoltare durabilă
Utilizarea mugurilor de guava pentru producția de ceai nu numai că îi ajută pe fermieri să își diversifice produsele, dar reduce și risipa de resurse agricole . Dna Le Thi Lieu, colecționară de muguri de guava în Thanh Ha, comuna Thanh Lang, a declarat: „Anterior, mugurii de guava erau aproape lipsiți de valoare, dar de când oamenii au început să facă ceai din ei, am obținut o sursă suplimentară de venit din colectarea și furnizarea de muguri proaspeți de guava. Prețul de vânzare al mugurilor de guava nu este la fel de mare ca cel al fructelor de guava, dar este mai stabil și îi ajută pe fermieri să maximizeze valoarea pomului.”
Dna Luong Thi Cuc, reprezentanta Cooperativei Agricultură Curată Nam Vu (Thanh Ha), a declarat că, având în vedere potențialul abundent al regiunii fertile de cultivare a guavei, producția și procesarea frunzelor și mugurilor de guava în ceai sunt foarte favorabile. În medie, cooperativa furnizează mii de cutii de ceai pe piață în fiecare lună. Pentru a asigura siguranța alimentară și igiena, cooperativa a investit miliarde de VND pentru a achiziționa echipamente și utilaje și pentru a construi un brand pentru ceaiul de muguri de guava. „Până în prezent, ceaiul de muguri de guava al cooperativei a atins standardul OCOP de 3 stele și se vinde bine în mai multe supermarketuri și comercianți cu amănuntul”, a spus dna Cuc.
În prezent, în districtul Thanh Ha există mai multe unități de producție de ceai din muguri de guava, trei dintre ele doar în comuna Lien Mac. Aceasta este, de asemenea, zona cu cea mai mare suprafață de cultivare a guava din districtul Thanh Ha, cu aproximativ 500 de hectare.
Dl. Pham Van Canh, președintele Comitetului Popular al Comunei Lien Mac, a declarat că tendințele moderne de consum se îndreaptă către produse de origine naturală, fără conservanți chimici. Ceaiul de muguri de guava îndeplinește pe deplin aceste criterii și atrage interesul multor companii private și chiar al unor întreprinderi mari pentru distribuția în supermarketuri și export. Veniturile locuitorilor comunei cresc treptat datorită veniturilor suplimentare din mugurii de guava.
Potrivit domnului Canh, prin creativitatea și ingeniozitatea lor, fermierii locali nu numai că maximizează potențialul acestei culturi tradiționale, dar contribuie și la dezvoltarea durabilă a cultivării guavei. Cu toate acestea, autoritățile locale încurajează oamenii să nu extindă instalațiile de producție fără discriminare, ci să coopereze pentru o producție și un consum mai bun, acordând prioritate siguranței alimentare și igienei.
MINH NGUYENSursă: https://baohaiduong.vn/bien-bup-oi-thanh-tra-huong-di-moi-cua-nong-dan-thanh-ha-407918.html
Comentariu (0)