Transformă pământul stâncos în flori de durian

Fermierul Chi A Ung stă lângă zidul de piatră care înconjoară grădina sa, pe care a curățat-o în timpul procesului de transformare a cafelei și piperului în durian. Foto: D.Phu

Mulți chinezi din cartierul Xuan Thuy au clătinat din cap sau și-au exprimat îndoielile: banii cheltuiți pentru cumpărarea de răsaduri se vor transforma în cele din urmă în piatră.

Decizie îndrăzneață

Ducându-ne să vizităm grădina sa de durian de 2,6 hectare, cu un venit de peste 2 miliarde VND/an, domnul Chi A Ung ne-a împărtășit că unul dintre motivele pentru care a luat decizia îndrăzneață, în urmă cu mai bine de 27 de ani, de a testa plantarea de durian pe terenul stâncos din Bau Sen a fost acela că înțelegea foarte bine caracteristicile acestui teren, așa că a dorit să schimbe culturile pentru a-și crește veniturile și a-și ajuta familia să scape de dificultăți.

„Durianul cultivat de etnia chineză în cartierul Xuan Thuy produce fructe delicioase, fără reziduuri chimice, deoarece este îngrijit prin metode organice, fără a forța pomii sau fructele, astfel încât calitatea este garantată” - a declarat fermierul Chang Khenh Quan (care locuiește în grupul 1, cartierul Xuan Thuy, districtul Bau Sen).

Domnul Chi A Ung a spus că era cel mai mic fiu dintr-o familie de 4 frați, toți locuind cu mama sa în cartierul Xuan Thuy. În ciuda circumstanțelor precare, mama sa l-a trimis totuși pe domnul Chi A Ung la școală pentru a învăța să citească și să scrie. După școală, el o urma pe mama sa în grădină pentru a planta și recolta tutun și alte culturi (fasole, porumb, dovlecei, castraveți etc.). În adolescență, domnul Chi A Ung putea să se rostogolească și să care pietre împrăștiate prin grădină pentru a-și ajuta mama să reducă dificultatea agriculturii.

Pământul stâncos din Xuan Thuy are mai multe pietre decât sol. Pentru ca rădăcinile să absoarbă solul și apa și să crească printre pietre, tinerii chinezi, indiferent de puterea sau slăbiciunea lor, se alătură părinților lor în curățarea pietrelor și a buruienilor, astfel încât plantele să poată absorbi cu ușurință nutrienții și să înflorească și să dea roade. Când se termină sezonul ploios și vine sezonul secetos, fermierii de aici încep să recolteze și să revină la ciclul de curățare a terenului, așteptând ca ploaia să cadă pentru a semăna și planta.

Aceea a fost copilăria lui Chi A Ung. Până în 1989, când era un tânăr matur, căsătorit cu o fată din sat, Sy A Lin (grup etnic Hoa), pietrele de pe câmp erau încă expuse constant. De aceea, de fiecare dată când obosea, Chi A Ung se sprijinea de o piatră mare pentru a se gândi la modalități de a „înmuia roca”.

Datorită capitalului mic acumulat după recoltarea cafelei și a piperului, domnul Chi A Ung a luat 5 taeli de aur și i-a vândut pentru a cumpăra 250 de durian din soiul thailandez Ri 6, de la un grădinar care i-a adus din regiunea de sud-vest pentru a-i planta pe 2,6 hectare din terenul agricol al familiei sale. Pentru a pune în aplicare această idee îndrăzneață, a discutat și le-a convins pe mama și soția sa să fie de acord.

Președinta Asociației Fermierilor din districtul Bau Sen (orașul Long Khanh), Pham Thi Cam Nhung, a vizitat grădina de durian a fermierului Chi A Ung.

În ciuda a ceea ce au spus mulți oameni, domnul Chi A Ung a totuși scos cu răbdare pietrele lipite între ele în zonele de cultivare a cafelei și piperului pentru a planta durian. Pentru a avea o sursă mai abundentă de apă pentru irigații, pe lângă cele două fântâni existente în grădină, a continuat să cheltuiască bani pentru a fora fântâni, dar doar 1/3 din locațiile forate aveau apă puternică.

„Nu este doar un pionier în cultivarea durianului pentru a ajuta economia familiei sale, ci domnul Chi A Ung este și o persoană activă în mobilizarea populației de etnie chineză din cartierul Xuan Thuy pentru a oferi bani și a dona terenuri pentru construirea de drumuri rurale, reducerea sărăciei și încurajarea educației...” - a declarat președintele Asociației Fermierilor din districtul Bau Sen (orașul Long Khanh), PHAM THI CAM NHUNG.

Durianul își răspândește parfumul pe solul stâncos

Având puțină experiență în cultivarea durianului, în 1989 au fost plantați 250 de puieți de durian în câmpul stâncos. După 6 ani de plantare (în 1995), au mai rămas doar 100 de copaci, iar durienii au început să dea roade. Florile de durian din acel an și-au răspândit parfumul în toată zona, iar când durienii s-au copt și au căzut, și-au răspândit din nou parfumul.

Domnul Chi A Ung își amintește că, deși drumul de la cătun la grădina sa era șerpuitor, îngust și plin de pietre, atrăgea totuși mulți comercianți de durian. Mulți chinezi din cartierul Xuan Thuy și din afara acestuia au venit să învețe și să studieze cum să cultive durian.

În 1995, cumpărătorii de durian căutau doar duriani copți care căzuseră din copac, nu duriani bătrâni care încă erau pe copac, cum sunt acum, așa că a plantat 100 de duriani pe 2,6 hectare de piper și cafea, continuu timp de 2 luni (iulie și august conform calendarului lunar), în fiecare zi colectând și vânzând fructe în valoare de peste 1 milion de VND. Așa că avea suficienți bani pentru a cumpăra puieți și a fora puțuri atunci când investea.

De atunci, mulți chinezi din jurul său au început să-i urmeze exemplul. Tot atunci prețurile la cafea și ardei au scăzut, așa că domnul Chi A Ung a distrus pomii de ardei și i-a replantat acolo unde durianii muriseră sau erau rari.

Fermierul Chi A Ung (dreapta) face schimb de experiențe în cultivarea durianului cu fermierii etnici chinezi din cartierul Xuan Thuy (secția Bau Sen, orașul Long Khanh).

„Într-adevăr, durianii sunt pretențioși și în ceea ce privește solul, dar durianul poate crește și își poate răspândi parfumul și pe sol stâncos. De aceea, îndrăznesc să risc să fiu pionier în cultivarea solului stâncos pentru a răspândi parfumul durianului. Datorită durianului, din 1996 până în prezent, venitul mediu al familiei mele a ajuns de la 800 de milioane la peste 2 miliarde VND/2,6 hectare de durian/an. Durianul nu numai că își răspândește parfumul pe sol stâncos, dar mă ajută și să obțin titlul de Bun Fermier și Om de Afaceri la nivel de district, în orașul Long Khanh, din anul 2000”, a mărturisit domnul Chi A Ung.

Cartierul Xuan Thuy are peste 90% din populație de etnie chineză, cu o suprafață cultivată cu durian de aproape 300 de hectare. Datorită conversiei timpurii a ardeiului, cafelei și altor culturi mixte la cultivarea durianului între 1997 și 2000, economia locuitorilor din cartier, în special a persoanelor de etnie chineză, provine în mare parte din gospodării înstărite sau cu o situație socială superioară.

Președinta Asociației Fermierilor din districtul Bau Sen, Pham Thi Cam Nhung, a declarat că, datorită rolului de pionierat al domnului Chi A Ung în cultivarea durianului, chinezii din cartier au trecut cu îndrăzneală la această cultură. Caracteristica specială a cultivatorilor de durian de aici este că aplică întotdeauna procese de îngrijire organică, refuzând utilizarea substanțelor chimice care afectează creșterea naturală a pomilor și fructelor pentru a proteja sănătatea consumatorilor și a aduce faimă și prestigiu copacului „miliardar” din ținutul stâncos al orașului Xuan Thuy.

Doan Phu

Sursă: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/