Transformarea unui teren stâncos într-un ținut al durianilor înfloriți.

Fermierul Chi A Ung stă lângă zidul de piatră care înconjoară grădina sa, pe care a curățat-o în timpul procesului de conversie de la cultivarea cafelei și a piperului la cultivarea durianului. Foto: D. Phu

Mulți chinezi din cartierul Xuan Thuy au clătinat din cap sau și-au exprimat scepticismul văzând acest lucru: aurul cheltuit pentru cumpărarea de puieți s-a transformat în piatră.

O decizie îndrăzneață

Conducându-ne într-un tur al livezii sale de durian de 2,6 hectare, care generează venituri anuale de peste 2 miliarde VND, domnul Chi A Ung a împărtășit că unul dintre motivele pentru care a luat decizia îndrăzneață de a experimenta plantarea de durian pe terenul stâncos din Bau Sen, în urmă cu mai bine de 27 de ani, a fost înțelegerea sa profundă a caracteristicilor acestui teren. A vrut să schimbe culturile pentru a-și mări veniturile și a-și scoate familia din greutăți.

„Durienii cultivați de minoritatea etnică Hoa din cartierul Xuan Thuy au fructe de o calitate excelentă și nu conțin reziduuri chimice, deoarece sunt cultivați prin metode organice, fără a forța pomii sau fructele să se coacă, asigurând astfel calitatea”, a declarat fermierul Chang Khenh Quan (care locuiește în Grupul 1, cartierul Xuan Thuy, secția Bau Sen).

Domnul Chi A Ung a povestit că era cel mai mic dintre patru frați, toți locuind cu mama sa în cartierul Xuan Thuy. În ciuda sărăciei lor, mama sa îl trimitea totuși la școală pentru a învăța să citească și să scrie. În afara orelor de școală, își urma mama pe câmpuri pentru a planta și recolta tutun și alte culturi (fasole, porumb, dovleci, castraveți etc.). Chiar și în adolescență, domnul Chi A Ung putea rostogoli și căra pietre pe câmpuri pentru a ușura povara mamei sale în timp ce lucra la fermă.

Terenul stâncos din Xuan Thuy are mai multe pietre decât sol. Pentru a permite rădăcinilor plantelor să absoarbă solul și apa și să crească printre pietre, tinerii din grupul etnic Hoa, indiferent de puterea lor, contribuie alături de părinții lor la curățarea pietrelor și a buruienilor, astfel încât plantele să poată absorbi cu ușurință nutrienții pentru a înflori și a da roade. Când se termină sezonul ploios și sosește sezonul secetos, fermierii de aici încep recoltarea și revin la ciclul de curățare a terenului, așteptând ca ploaia să vină din nou pentru semănat.

Aceea a fost copilăria lui Chí A Ửng. Chiar și în 1989, când era un tânăr matur și se căsătorise cu Sỳ A Lìn, o fată din sat din grupul etnic Hoa, pietrele de pe câmpuri rămâneau expuse. Din această cauză, ori de câte ori se simțea obosit, Chí A Ửng se sprijinea de o piatră mare și se gândea cum să „înmoaie” pietrele.

După ce a acumulat o parte din capitalul recoltelor de cafea și piper, domnul Chi A Ung a vândut 5 lingouri de aur pentru a cumpăra 250 de puieți de durian din soiul Thai Ri 6 de la o pepinieră din regiunea de sud-vest a Vietnamului, pentru a-i planta pe cele 2,6 hectare de teren agricol al familiei sale. Pentru a realiza această idee îndrăzneață, a discutat-o cu mama și soția sa și le-a convins să fie de acord.

Pham Thi Cam Nhung, președinta Asociației Fermierilor din districtul Bau Sen (orașul Long Khanh), vizitează livada de durian a fermierului Chi A Ung.

În ciuda a ceea ce spuneau mulți oameni, domnul Chi A Ung a desprins cu răbdare pietrele care erau strâns înghesuite în zonele de cultivare a cafelei și piperului pentru a planta răsaduri de durian. Pentru a avea o rezervă mai abundentă de apă pentru irigații, pe lângă cele două fântâni existente în plantația sa, a continuat să cheltuiască bani pentru forarea de noi fântâni, dar doar 1/3 din locațiile forate aveau un debit puternic de apă.

„Domnul Chi A Ung nu numai că a fost pionier în cultivarea durianului, ajutându-și familia să își îmbunătățească situația economică , dar a încurajat activ minoritatea etnică Hoa din cartierul Xuan Thuy să contribuie cu bani și terenuri pentru construirea de drumuri rurale, reducerea sărăciei și promovarea educației...” - a declarat Pham Thi Cam Nhung, președinta Asociației Fermierilor din districtul Bau Sen (orașul Long Khanh).

Durianul înflorește pe teren stâncos.

Lipsiți de experiență în cultivarea durianului, din cele 250 de puieți de durian plantați în câmpul stâncos în 1989, doar 100 au mai rămas după șase ani (în 1995), iar copacii de durian au început să dea roade. Florile de durian din acel an au umplut zona cu parfum, iar mirosul a continuat să se răspândească din nou odată cu coacerea durienilor.

Domnul Chi A Ung și-a amintit că, în ciuda drumului șerpuitor, îngust și pietros de la cătun până la livada sa de durian, acesta atrăgea în continuare mulți comercianți care doreau să cumpere durian. Mulți oameni din grupul etnic Hoa din cartierul Xuan Thuy și din afara acestuia au venit, de asemenea, să învețe despre cultivarea durianului.

În 1995, cumpărătorii de durian căutau doar duriani copți și căzuți, nu pe cei încă în copac, așa cum fac acum. Prin urmare, cu 100 de duriani cultivați intercalat cu ardei și cafea pe 2,6 hectare, timp de două luni (iulie și august în calendarul lunar), a câștigat peste 1 milion de dong pe zi colectând și vânzând fructele. Această sumă era suficientă pentru a acoperi costurile de cumpărare a răsadurilor și de forare a unei fântâni atunci când și-a început afacerea.

Din acel moment, mulți dintre locuitorii etniei Hoa din zona înconjurătoare au început să-i urmeze exemplul. Tot atunci au scăzut prețurile cafelei și ardeiului, așa că domnul Chi A Ung a îndepărtat plantele de ardei și a replantat durian în zonele în care copacii muriseră sau aveau coroane rare.

Fermierul Chi A Ung (dreapta) face schimb de experiențe în cultivarea durianului cu fermierii minorității etnice Hoa din cartierul Xuan Thuy (secția Bau Sen, orașul Long Khanh).

„Într-adevăr, durianii sunt pretențioși în ceea ce privește solul, dar pot prospera și își pot răspândi parfumul chiar și pe terenuri stâncoase. De aceea am îndrăznit să-mi asum riscul de a fi pionier în cultivarea durianului pe sol stâncos. Datorită durianului, din 1996 până în prezent, venitul mediu al familiei mele a variat de la 800 de milioane la peste 2 miliarde de VND pe an, provenind de la 2,6 hectare de durian. Durianul nu numai că își răspândește parfumul pe terenuri stâncoase, dar m-a ajutat și să obțin titlul de Fermier Excelent în Producție și Afaceri la nivel de district și oraș în Long Khánh din anul 2000”, a mărturisit domnul Chí A Ửng.

Cartierul Xuan Thuy, cu peste 90% din populație de etnie chineză, are aproape 300 de hectare de livezi de durian. Datorită conversiei timpurii a terenurilor folosite anterior pentru piper, cafea și alte culturi la cultivarea durianului între 1997 și 2000, economia locuitorilor din cartier, în special a etnicilor chinezi, este în mare parte cel puțin înstărită.

Potrivit lui Pham Thi Cam Nhung, președinta Asociației Fermierilor din districtul Bau Sen, datorită cultivării inovatoare a durianului de către domnul Chi A Ung, minoritatea etnică Hoa din cartier a trecut cu îndrăzneală la această cultură. O caracteristică specială a cultivatorilor de durian de aici este aplicarea consecventă a practicilor agricole organice, respingând utilizarea pesticidelor chimice care afectează creșterea naturală a pomilor și fructelor, protejând astfel sănătatea consumatorilor și aducând prestigiu și reputație acestei culturi „miliardare” din ținutul stâncos al orașului Xuan Thuy.

Doan Phu

Sursă: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/