Făină de carne în zonele muntoase din Mu Cang Chai

NDO - Școala Primară și Gimnazială cu Internat din Comuna Che Tao are 554 de elevi, dintre care 319 sunt elevi de școală primară. Datorită investițiilor statului, elevii cu internat au o viață mai bună decât acasă și sunt îngrijiți la școală. Pentru a construi o „Școală Fericită”, pe lângă asigurarea unui mediu de învățare sigur, profesorii au încercat să se asigure că mesele sunt în cantitatea potrivită și să asigure igiena și siguranța alimentelor.

Che Tao este o comună deosebit de dificilă din districtul Mu Cang Chai ( Yen Bai ), situată la aproape 240 km de orașul Yen Bai, dintre care aproape 40 km de orașul Mu Cang Chai, trecând prin vârfurile Hang Giang și Che Tao, cu pădure virgină, pentru a ajunge în centrul comunei.

Inițial cea mai dificilă zonă din provincia Yen Bai, în prezent doar 2/6 sate au electricitate. În urmă cu mai bine de două luni, Viettel a reușit să instaleze turnuri de acoperire telefonică pentru trei sate: Hang Tay, Ke Ca și Pu Va. Viața locuitorilor H'Mong de aici este încă plină de dificultăți.

Sprijin financiar pentru școli. (Foto: THANH SON)

Directorul Mua The Quynh a declarat că școala primară și secundară cu internat Che Tao are 554 de elevi, dintre care 319 sunt elevi de școală primară. Datorită investițiilor statului, elevii cu internat au o viață mai bună decât acasă și sunt îngrijiți cu masă și cazare la școală.

Pentru a construi o „Școală Fericită”, pe lângă asigurarea unui mediu de învățare sigur, profesorii au depus eforturi considerabile pentru a se asigura că mesele sunt în cantitatea potrivită și pentru a asigura igiena și siguranța alimentelor.

Pentru a reduce costurile cu combustibilul, în cadrul întâlnirii cu părinții s-a convenit ca fiecare elev să contribuie cu 4 kg de lemne de foc uscate în fiecare lună, economisind bani pentru îmbunătățirea meselor, fiecare familie fiind nevoită să adune doar o motocicletă pentru a contribui cu aproape 40 kg de lemne de foc pe an școlar. S-a dovedit că, dincolo de dificultăți, a existat o modalitate bună de a face lucrurile în zonele muntoase, cu scopul de a fi totul pentru elevii iubiți.

Părinții aduc lemne de foc la bucătăria internatului. (Foto: THANH SON)

Pentru a sprijini studenții internați aflați în zone deosebit de dificile, prin canale de informare utile, Consiliul Intern de Administrare a Activelor și Banca pentru Investiții și Dezvoltare din Vietnam, sucursala Yen Bai, au intervenit în această zonă dificilă.

Pe lângă donarea de cărți, pături și rechizite esențiale școlii-internat etnice Lao Chai, în valoare de 60 de milioane de VND, delegația a oferit și pături, uniforme și mese cu carne pentru elevii școlii-internat primar și secundar Che Tao, în valoare de peste 50 de milioane de VND.

Sprijin financiar pentru studenții săraci pentru a depăși dificultățile. (Foto: THANH SON)

Învățătoarea Hoang Thi Thanh Chi lucrează la această școală din zona montană de 13 ani, este căsătorită și are doi copii. În prezent, copilul cel mic are peste 3 ani și locuiește cu mama ei în Che Tao, iar cel mare este lăsat la bunica ei acasă pentru a fi crescut. Din cauza dorului copiilor și al soțului ei, o dată pe lună traversează munții înalți pentru a-i vizita. Din cauza răului de mișcare, învățătoarea călătorește cu motocicleta mai mult de 6 ore până în orașul ei natal, din districtul Tran Yen, la aproape 250 km distanță. Datorită dragostei sale pentru copiii dintr-o zonă deosebit de dificilă, și-a iubit meseria și și-a îndeplinit dublul rol de femeie.

O, atâta carne! (Foto: THANH SON)

În agitația pregătirii meselor pentru elevii internați la prânz, domnul Sung A Hong a spus că ieri unitatea sponsor a trimis o mașină să aducă doi porci, fiecare de peste 100 kg, și a sacrificat imediat unul pentru a pregăti mese pentru peste 500 de copii. Astăzi, pe lângă mesele zilnice (tofu, carne tocată, legume fierte), fiecare masă a adăugat carne slabă fiartă și șuncă pentru a ajuta copiii să obțină mai multe nutrienți.

Hai să mâncăm! (Foto: THANH SON)

Giang Thi Dua, elevă în clasa a treia, locuiește la mai mult de 15 km de școală și merge la internat toată săptămâna, doar vinerea după-amiaza tatăl ei o ia pentru a o duce acasă. Când a fost întrebată despre mesele proaspete cu carne adăugată, ea a spus sincer: Acasă, doar de Tet și de Festivalul Orezului Nou, tatăl meu taie un porc și are atâta carne de mâncat așa. Aș dori să vă mulțumesc, profesorilor, pentru că aduceți bucurie școlii noastre și elevilor.

Văzând copiii bucurându-se de masa comunală cu carne adăugată, binefăcătorii s-au simțit mai fericiți și și-au amintit să revină data viitoare, aducând mese caritabile copiilor din această zonă muntoasă.

Domnul Mua A Sua, care tocmai a fost ales de Consiliul Popular să ocupe funcția de președinte al Comitetului Popular al comunei, a declarat cu entuziasm că locuitorii comunei Che Tao sunt foarte studioși și nu mai există copii de vârstă școlară care stau acasă și nu mai merg la școală ca înainte.

Asociațiile de promovare a educației din cadrul clanurilor se sprijină reciproc pentru a-și trimite copiii la școală. Mulți oameni au avut succes la nivel provincial și central. Mulți medici, ingineri și ofițeri din forțele armate au avut succes datorită studiilor lor.

În prezent, internatul etnic al comunei are peste 500 de elevi. Sălile de clasă și școlile sunt bine construite, bucătăria și spațiile de cazare sunt verificate pentru a fi curate și ordonate, existând și dulapuri pentru depozitarea alimentelor. Prin urmare, timp de mulți ani consecutivi, școala nu a avut nicio intoxicație alimentară.

Sursă: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html