Cafeaua Buon Ma Thuot: Liniștită și răspândită

În mijlocul peisajului culinar divers, cafeaua nu este doar un produs agricol puternic, ci a devenit împletită cu sângele vieții, o „respirație” distinctă, un aspect subtil și captivant al culturii locale în viața de zi cu zi a locuitorilor din zonele muntoase.

Ca un ritm familiar al respirației.

În Buon Ma Thuot, oamenii nu se întreabă unii pe alții „Vrei să ieșim la o băutură?”, ci invită întotdeauna: „Hai să bem o cafea!”. Această invitație vine natural, ca respirația, deschizând conversații de la cunoștințe ocazionale la prietenii apropiate.

Savurarea cafelei - o tradiție culturală simplă a locuitorilor din Buon Ma Thuot.

Oamenii din Buon Ma Thuot beau cafea la orice oră din zi, fie că este dimineața devreme înainte de serviciu, la prânz când se opresc undeva pentru a se odihni sau chiar seara pentru întâlniri... Locuitorilor acestui oraș de munte le place să petreacă timpul stând împreună, vorbind, sorbind în voie cafea; sau pur și simplu stând singuri, privind oamenii care trec, pentru a se calma, a se bucura și a contempla.

Aici, se pare că cafeaua a pătruns în fiecare aspect al vieții de zi cu zi. Poți găsi imagini cu persoane în vârstă care citesc în voie ziare în timp ce savurează o ceașcă de cafea, tineri care discută animat sau fermieri care discută despre prețurile produselor agricole.

Domnul Le Phan Hoang (secția Buon Ma Thuot) și-a împărtășit obiceiul: „Pentru mine, a savura cafea nu înseamnă doar gust, ci și senzația pe care o am atunci când stau într-un spațiu potrivit. Îmi place să beau cafea dimineața devreme sau după-amiaza târziu. Acestea sunt două momente în care ritmul vieții este suficient de lent pentru a putea observa tot ce mă înconjoară.”

S-ar putea să vă placă și

Liderii provinciei Dak Lak efectuează o vizită de curtoazie Ambasadorului Extraordinar și Plenipotențiar al Mongoliei în Vietnam.Comitetul Popular al provinciei Dak Lak a organizat o vizită de curtoazie dnei Ganbaatar Hulan, Ambasador Extraordinar și Plenipotențiar al Mongoliei în Vietnam.

Ziua Familiei Vietnameze (28 iunie): Lucrând împreună pentru a construi familii fericite și o națiune prosperă.Familia este unitatea fundamentală a societății, locul unde se cultivă caracterul, se păstrează valorile culturale tradiționale și se transmit standardele morale din generație în generație. Desemnarea zilei de 28 iunie drept Ziua Familiei din Vietnam reflectă preocuparea Partidului și a Statului pentru rolul familiei în procesul de construire și dezvoltare a națiunii, reamintind în același timp tuturor responsabilitatea lor de a construi o familie prosperă, progresistă, fericită și civilizată.

Dak Lak implementează Programul de acțiune pentru Planul strategic comunitar socio-cultural ASEAN 2026-2030.Pentru a implementa în mod uniform și eficient Decizia nr. 155/QD-TTg din 20 ianuarie 2026 a Prim-ministrului de aprobare a Programului de acțiune pentru implementarea Planului strategic comunitar socio-cultural ASEAN în Vietnam pentru perioada 2026-2035, Comitetul Popular al provinciei Dak Lak a emis Planul nr. 276/KH-UBND din 25 iunie 2026, pentru implementarea Programului de acțiune și desfășurarea Planului strategic comunitar socio-cultural ASEAN în provincie pentru perioada 2026-2030.

Pentru Luu Hoang Long (cartierul Buon Ma Thuot), creator de conținut pe platforma TikTok, cafenelele nou deschise au întotdeauna o atracție specială. Sunt locuri unde poate atât să lucreze, cât și să-și satisfacă pasiunea pentru explorarea spațiilor unice, a poveștilor și a experiențelor pe care le oferă fiecare proprietar. Cu toate acestea, în spatele imaginii dinamice a unei persoane tinere, pasionate de tehnologie, se ascunde un suflet care prețuiește valorile vechi. Long împărtășește faptul că preferă întotdeauna cafeaua simplă, tradițională, vietnameză la filtru. Spațiul său preferat nu este un loc plin de farmec, ci uneori doar un colț de trotuar. Acolo, sorbind o ceașcă bogată de cafea, privind trecătorii și cufundându-se în sunetele simple, acesta este modul în care simte cel mai clar ritmul intim al vieții.

Mândru și inspirator…

Locuitorii din Buon Ma Thuot sunt cunoscuți pentru faptul că sunt „pretențioși” când vine vorba de savurarea cafelei. Cafeaua bună trebuie să fie pură, cu o aromă bogată și distinctă, o amăreală curată urmată de un postgust profund și dulce și o aromă distinctă. Bazându-se pe această amăreală tradițională și bogată, creativitatea este demonstrată puternic prin variații unice, cum ar fi cafeaua cremoasă cu ou și cafeaua sărată tare, care mulțumesc atât localnicii, cât și turiștii, atât interni, cât și internaționali.

Pe lângă satisfacerea preferințelor gustative, ambianța este, de asemenea, o caracteristică distinctivă care constituie acest aspect cultural. Buon Ma Thuot are un „ecosistem” incredibil de divers de cafenele. Acestea pot include spații emblematice precum Muzeul Mondial al Cafelei, cafenele cu grădină, modele de ferme experiențiale ecologice, dar și cafenele rustice, nepretențioase, amplasate pe trotuar, cuibărite la umbra copacilor seculari.

Localnicii și turiștii savurează cafeaua la Arul House.

Dna H'Len Niê, proprietara Arul House, o cafenea cu un spațiu adânc înrădăcinat în cultura locală în satul Akô Dhông (cartierul Buôn Ma Thuột), a împărtășit că a deschis cafeneaua nu doar pentru a vinde băuturi, ci și pentru a prezenta frumusețea culturii Êđê. În mijlocul casei tradiționale pe piloni, vizitatorii pot atinge scaunele kpan, pot admira gonguri și borcane antice și se pot bucura în voie de o ceașcă de cafea bogată, preparată manual. Pentru ea, fiecare ceașcă de cafea servită unui vizitator poartă un sentiment de mândrie față de rădăcinile sale, transformând cafeneaua într-un loc de conexiune puternică, răspândind valori umaniste și o dragoste pasională pentru patria sa.

Această dragoste și mândrie inerente s-au transformat în mod natural în ospitalitatea caracteristică a oamenilor de aici. Locuitorii din Buon Ma Thuot nu păstrează această aromă doar pentru ei. Un obicei obișnuit atunci când își întâmpină prietenii și rudele de departe este să îi invite la o cafea. Împreună cu aceasta, pliculețele parfumate de cafea măcinată și boabele de cafea prăjită pură devin cadouri prețioase, purtând cu ele această mândrie în timp ce călătoresc în toate colțurile țării. Așa se răspândesc în liniște cultura și aroma cafelei Buon Ma Thuot...

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

Buon Ma Thuot a primit recent vești excelente: revista National Geographic (SUA) l-a clasat pe locul patru în lista sa cu „15 cele mai remarcabile destinații culinare din lume în 2026”, datorită culturii sale unice de cafea și regiunii principale în cultivarea cafelei Robusta.

Lan Anh

Sursă: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202606/ca-phe-buon-ma-thuot-lang-le-va-lan-toa-01005fa/