Cafeaua vietnameză - chintesența Vietnamului

Aici au ales francezii cândva să cultive faimoasa plantație de ceai și cafea din Indochina, devenind mândria elitei aristocratice la acea vreme, datorită calității superioare și aromei delicioase.

Te-ai întrebat vreodată cum se face cafeaua pe care o ții în mână în această dimineață?

Dacă cunoști procesul de producere a cafelei, cu siguranță îl vei găsi foarte interesant, deoarece fiecare boabă de cafea va conține povești încărcate de savoare și suflet.

Savurează o ceașcă de cafea Arabica Cau Dat autentică ca și cum te-ai bucura de o operă de artă.

Înainte de a fi selectate pentru procesare, boabele de cafea Arabica Cau Dat au trecut prin procesul de bronzare și băutură a rouei, unul dintre produsele rare ale acestui pământ sfânt, apoi sunt introduse în procesul de fermentare în funcție de aroma pe care artizanii locali doresc să o creeze. Cristalizarea cerului și a pământului prin uscare naturală oferă boabe de cafea crude de cea mai înaltă calitate, apoi sunt selectate din nou înainte de a fi prăjite și măcinate pentru a crea o ceașcă de cafea plină de aromă.

Dacă ați savurat vreodată o ceașcă de cafea pură din acest tărâm cețos, nu veți uita niciodată gustul ei. Cu o multitudine de arome bogate, răsfățând postgustul băutorului, savurarea unei cești de cafea Arabica Cau Dat pură este ca și cum ați savura o operă de artă. Cu sufletul unui artist, veți simți pe deplin muzica aromei și culorii, captivând iubitorii de cafea. Și o numesc chintesența Vietnamului.

Uneori, viața este ca gustul cafelei, dacă ne temem de gustul ei amar, nu vom avea șansa să ne bucurăm de gustul dulce care ne lasă.

( Înscrieri pentru concursul „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez” din cadrul programului „În onoarea cafelei și ceaiului vietnamez” pentru a doua oară, 2024, organizat de ziarul Nguoi Lao Dong ).

Sursă: https://nld.com.vn/ca-phe-viet-tinh-hoa-dat-viet-196240316192002525.htm