Remedii din rădăcină de ghimbir

Prezentare generală a rădăcinii de ghimbir

Medicul Bui Dac Sang, de la Asociația de Medicină Orientală din Hanoi , a declarat că ghimbirul este o plantă perenă cu rizom subțire și ramuri care se întind ca o mână, având mulți lăstari, din care cresc tulpini înalte de 80-100 cm. Frunzele sunt lanceolate, lungi de 20-30 cm, cresc drept în sus, cu flori galben-verzui, margini violet și fructe de pădure.

Ghimbirul își are originea în India și Malaezia și se găsește acum în toate țările tropicale. În țara noastră, ghimbirul este cultivat peste tot. Încă din vremea regilor Hung (2879-287 î.Hr.), strămoșii noștri foloseau ghimbirul cu carne de păsări, pește și broască țestoasă pentru a ajuta la ameliorarea răcelii și a ușura digestia. De atunci, oamenii știu cum să folosească ghimbirul, ceapa, usturoiul, ardeiul iute și perilla ca condimente zilnice pentru a preveni bolile.

Ghimbirul conține 2-3% ulei esențial, 5% oleorășină, 3,7% grăsime, amidon, substanțe picante (Zingeron, Zingerol, Sogal). Ghimbirul crud (sinh khương) este picant, ușor iute, are efect de prevenire a răcelii, reducerea flegmei, oprirea vărsăturilor și ajutorarea digestiei. Ghimbirul ars (thạn khương) tratează durerile de stomac, răceala stomacală și diareea. Ghimbirul uscat (can khương) are efect de alungare a răcelii, tratare a răcelii și diareei. Coaja de ghimbir (khuương bì) are efect de reducere a edemelor (diuretic).

În medicina orientală, ghimbirul este un ingredient în multe remedii pentru tratarea răcelilor, flegmei, tusei și durerilor de stomac.

Ghimbirul este un condiment foarte sănătos.

Remedii din rădăcină de ghimbir

Potrivit medicului Bui Dac Sang, de la Asociația de Medicină Orientală din Hanoi, mai jos sunt câteva rețete medicinale pe bază de ghimbir:

Folosește 7 felii de ghimbir proaspăt, 7 cepe, un castron cu apă fiartă, bea apă fierbinte, acoperă cu o pătură pentru a transpira, pentru a vindeca insolația, răceala, insolația sau febra.

Dacă ești răcit, folosește 7 felii de ghimbir proaspăt, o lingură de ceai chinezesc, o lămâie proaspătă, o lingură de alcool tare, o lingură de miere pentru a fierbe și a bea pentru a trata răcelile, tusea și dificultățile de respirație.

Prăjiți bine ghimbirul, curățați-l de coajă, feliați-l, înghițiți-l și țineți-l în gură pentru a trata malaria și tusea cu flegmă. Fierbeți ghimbirul proaspăt în apă pentru a trata durerile de stomac și balonarea.

Ghimbir proaspăt zdrobit aplicat pentru tratarea traumelor și a durerilor în piept. Mulți oameni trebuie să meargă la muncă dimineața devreme, uneori vântul otrăvitor îi face să leșine sau să fie obosiți.

Pentru a preveni intoxicația cu gaze, înainte de a ieși afară ar trebui să bei o înghițitură de vin bun (sau vin medicinal) sau să iei o bucată de ghimbir, să o mesteci și să o înghiți încet.

Mai sus sunt câteva remedii pe bază de ghimbir. Ghimbirul este un condiment sănătos și foarte ieftin. Nu ignorați acest condiment ieftin.

Thanh Thanh

Sursă: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html