Când vizitați Cao Bang, nu puteți rata Cascada Ban Gioc sau Peștera Pac Bo, dar pentru a aprecia pe deplin frumusețea peisajelor din Cao Bang, trebuie să explorați locuri noi în această frumoasă regiune de graniță.
 |
| O scenă liniștită în vechiul sat de piatră Khuoi Ky. (Foto: Ha Anh) |
Ajunși în Cao Bang în timpul sezonului turistic de vârf pentru cascada Ban Gioc, am ales să ne cazăm în satul de piatră Khuoi Ky, recunoscut de Ministerul Culturii, Sportului și Turismului drept „Sat cultural tradițional tipic al minorităților etnice” încă din 2008.
Satul liniștit și fermecător al etniei Tay, cuibărit într-o zonă mică de aproximativ 1 hectar, lipit de un munte stâncos și cu vedere la un mic pârâu, a marcat începutul unei călătorii pline de multe descoperiri interesante…
Un sat antic unic
Satul de piatră Khuoi Ky are 14 case cu ziduri robuste din piatră, proiectate cu acoperișuri duble acoperite cu țigle yin-yang, demonstrând clar caracterul unic al etniei locale. Piatra este folosită și în alte structuri, cum ar fi garduri, trepte, mori și sobe, făcând fiecare casă la fel de solidă ca o fortăreață.
Vizitatorii nu sunt captivați doar de arhitectura unică a caselor pe piloni, ci oricine vizitează acest sat vechi de peste 400 de ani poate experimenta și identitatea culturală a poporului Tay din estul insulei Cao Bang, cu obiceiurile, tradițiile și îmbrăcămintea lor locală autentică.
Pe lângă faptul că își întrețin viața de zi cu zi prin cultivarea orezului și a porumbului, locuitorii din Khuoi Ky investesc în dezvoltarea turismului comunitar, în special în servicii de cazare la familii și modele pentru a experimenta cultura Tay.
Serviciile turistice atrag un număr semnificativ de vizitatori, atât interni, cât și internaționali, asigurând venituri stabile și îmbunătățind calitatea vieții populației locale.
Similar cu Tay Homestay unde am stat, fiecare casă de aici are aer condiționat, apă caldă și rece, o zonă de gătit cu aragaz, frigider și câteva ustensile esențiale, astfel încât oaspeții să își poată găti singuri mesele.
Pentru sejururi mai lungi, oaspeții se pot alătura localnicilor în a experimenta activitățile de producție și muncă ale grupului etnic Tay, cum ar fi culesul lăstarilor de bambus, săparea rădăcinilor, lucrul pe câmp, prinderea peștelui sau pregătirea unor mâncăruri caracteristice, precum carnea de porc afumată, cârnații afumați și legumele proaspete cultivate la marginea pădurii.
 |
| Explorarea Peșterii Ngườm Ngao. (Foto: Hà Anh) |
Cucerirea „Bârlogului Tigrului”
Șederea în satul Khuoi Ky ne-a oferit și o oportunitate convenabilă de a vizita Nguom Ngao - o peșteră cu o frumusețe fascinantă, ascunsă într-un munte maiestuos din comuna Dam Thuy, districtul Trung Khanh.
În limba Tay, „nguom” înseamnă peșteră, iar „ngao” înseamnă tigru, așadar Nguom Ngao înseamnă „Peștera Tigrului”. Legendele despre peșteră, care ar fi adăpostul multor tigri, sau despre sunetul apei curgătoare din interior, amestecat cu răgetul tigrilor, combinat cu frumusețea imaculată creată de natură, ne-au stârnit și mai mult curiozitatea.
Anterior, peștera Ngườm Ngao era explorată doar pe o rază de aproximativ 1 km, dar acum consiliul de administrare a extins zona pentru a include noi rute, permițând vizitatorilor să exploreze pe deplin această peșteră misterioasă.
Sub îndrumarea entuziastă a unei fete locale din Tay, am ales un nou traseu turistic care se întindea pe 3 km. Cu cât pătrundeam mai adânc în peșteră, cu atât eram mai copleșiți de spațiul vast cu numeroase coridoare și un sistem de stalactite și stalagmite de diferite forme și dimensiuni, create de mâna miraculoasă a naturii.
Ngờm Ngao este împărțit în mai multe zone, cum ar fi zona „celor patru stâlpi ai cerului”, cu formațiuni stâncoase asemănătoare unor stâlpi care susțin cerul, zona centrală cu magnificele sale formațiuni de stalactite și zona comorilor, cu munți strălucitori de stalactite aurii și argintii...
Călătorind prin spațiul dinamic, vizitatorii întâlnesc numeroase imagini fascinante care seamănă cu copaci din ață de mătase, sâni de mamă, vulturi, recife de corali, cascade aurii, cascade argintii, flori de lotus inversate și multe altele.
Poate cel mai special lucru la intrarea în acest labirint magic este faptul că fiecare persoană își poate dezlănțui propria imaginație bogată. Nu este necesar să urmați instrucțiunile ghidului; oricine își poate crea liber și cu plăcere propriile interpretări.
În Ngườm Ngao, după o ploaie în junglă, am dat peste un pârâu repetat în interiorul peșterii și bălți mari care reflectau stalactitele de la suprafața apei. După multe trasee de cățărare și drumeții, experiența raftingului în interiorul peșterii, admirarea craterului vulcanic și a intrării în peșteră, asemănătoare cu Peștera Én din Sơn Đoòng... a meritat pe deplin pentru pasionații de aventură.
 |
| Peisajul lui Cao Bang. (Foto: Ha Anh) |
Culori și parfumuri de toamnă în regiunea de graniță
Vizitând Cao Bang în octombrie, nu am ratat ocazia de a admira peisajele deosebite de toamnă ale acestei regiuni muntoase pitorești.
Acesta este Muntele Ochiului lui Dumnezeu - numele dat unui munte situat în valea Ban Danh, comuna Quoc Toan, districtul Tra Linh, care este în prezent un loc popular de cazare pentru mulți oameni.
Acest munte este cunoscut și sub un alt nume, „Muntele Thung” (în limba Tay, „Phja Piót”), deoarece în vârf se află o peșteră circulară care seamănă cu „ochiul” muntelui, cu un diametru de peste 50 m.
Muntele Ochiul lui Dumnezeu este situat într-o vale în mijlocul complexului lacustru Thang Hen din Geoparcul Cao Bang. Chiar și o scurtă vizită este suficientă pentru a admira peisajul maiestuos al muntelui, împreună cu o pajiște pitorească de lângă lacul albastru limpede.
Pe lângă Muntele Ochiului lui Dumnezeu, Phong Nam - un loc pitoresc din districtul Trung Khanh - este, de asemenea, o destinație populară pentru fotografi în fiecare toamnă.
Întâmpinându-ne chiar înainte de apus, Valea Phong Nam era îmbrăcată într-o nuanță aurie vibrantă, ieșind în evidență pe fundalul dealurilor line și al râului Quây Sơn care șerpuia ca o panglică de mătase peste câmpuri, crânguri de bambus și casele localnicilor.
În timpul sezonului recoltei, acest loc oferă o atmosferă rurală caldă și liniștită, cu mănunchiuri de orez lipicios parfumat atârnate în fața caselor și grămezi de paie aranjate cu grijă pe câmpurile proaspăt recoltate…
Deși este o destinație turistică bine-cunoscută, Phong Nam încă nu dispune de servicii turistice dezvoltate. Potrivit vicepreședintelui comunei, întreaga comună are o singură pensiune, care deservește în principal turiștii străini. Principala sursă de venit pentru populația locală rămâne cultivarea orezului și a porumbului, precum și pescuitul.
Totuși, atunci când vizitatorii își exprimă dorința de a experimenta procesul de producție a orezului, locuitorii din Phong Nam sunt foarte primitori și entuziaști în a-i ghida. Aceștia le dezvăluie secretul lor: atunci când recoltează orezul glutinos, culeg fiecare știulete individual și apoi îl usucă în interior pentru a păstra aroma orezului și a preveni ruperea acestuia, spre deosebire de treieratul automat.
O altă experiență interesantă în timpul călătoriei a fost mersul la livadă pentru a culege castane împreună cu localnicii.
În vastele livezi de castani din Chongqing, localnicii folosesc adesea bețe de bambus pentru a agăța crengile și a le scutura pentru a face fructele coapte să cadă sau așteaptă până când nucile sunt suficient de coapte pentru a cădea natural pe pământ, pe care apoi pur și simplu le adună.
Castanele coapte au crăpături în coaja exterioară, dezvăluind una până la trei semințe în interior. Din cauza coajei exterioare spinoase, oamenii folosesc un clește pentru a culege fructele și a separa semințele pe loc. Odată ce coaja exterioară spinoasă este îndepărtată, sămânța de castan este maro închis cu un puf alb deschis, iar miezul este galben. Când este consumată crudă, are o aromă delicioasă, bogată și de nucă.
Alăturându-ne localnicilor în recoltarea și savurarea castanelor, am fost familiarizați și cu multe alte specialități locale, inclusiv preparate din castane, cum ar fi prăjituri din castane, orez lipicios cu castane, fulgi de orez cu castane și vin de castane...
Chiar și după ce ne luăm rămas bun de la Cao Bang, acele arome calde și reconfortante nu fac decât să intensifice dorul în această zi rece de toamnă.
Sursă
Comentariu (0)