Agricultura durabilă a orezului, reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.

Odată cu introducerea mecanizării în producție și susținerea soiurilor de orez de înaltă calitate, în recolta de primăvară a anului 2025, Departamentul provincial pentru Agricultură a implementat un proces durabil de cultivare a orezului, cu metode alternante de irigare umedă și uscată, contribuind la economii de costuri, creșterea productivității, reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră și protejarea mediului.

Întreaga provincie are peste 35.000 de hectare de suprafață cultivată cu orez în fiecare an. Orezul joacă un rol crucial în asigurarea securității alimentare, contribuind la dezvoltarea socio-economică a provinciei, creând locuri de muncă, stabilizând veniturile și protejând mediul ecologic.

Cooperativa de Servicii Agricole Nhan Ly (Binh Xuyen) cultivă orez organic, contribuind la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră. Foto: The Hung

Cu toate acestea, schimbările climatice și dezastrele naturale extreme au avut un impact negativ asupra producției agricole și asupra vieții oamenilor. Cultivarea tradițională a orezului necesită o cantitate mare de apă pentru irigații și eliberează o cantitate mare de metan (CH4) în mediu, exacerbând problema schimbărilor climatice.

Conform cercetărilor, plantele de orez consumă 30-40% din apa pentru irigații în producția agricolă, contribuind cu până la 48% la emisiile de gaze cu efect de seră și 75% la emisiile de metan (CH4) din agricultură.

Pentru a îmbunătăți eficiența cultivării orezului, a conserva apa, a reduce emisiile de gaze cu efect de seră și a se adapta la schimbările climatice, Comitetul Popular Provincial a emis Planul nr. 59 pentru implementarea strategiei de dezvoltare a culturilor până în 2030, cu o viziune pentru 2050, bazată pe principiul producției de culturi verzi, organice, circulare, cu valoare multiplă și emisii reduse, în conformitate cu strategia pentru dezvoltare agricolă și rurală durabilă.

Pentru a contribui la realizarea viziunii de mai sus, în primăvara anului 2025, Centrul pentru Agricultură Organică (Academia de Agricultură din Vietnam) a colaborat cu Centrul Provincial de Extensiune Agricolă pentru a implementa un proces durabil de cultivare a orezului folosind metoda alternativă de irigare umedă și uscată, pe o scară de 1.000 de hectare în 5 comune și orașe din 2 districte din Vinh Tuong (Thuong Trung, Vu Di) și Yen Lac (Lien Chau, Yen Phuong și orașele Tam Hong).

Tehnologiile de irigare care economisesc apa, cum ar fi irigarea alternativă umedă și uscată (AWD), au fost dezvoltate și aplicate în Vietnam încă din 2003 de către Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI). Această metodă este similară cu principiul irigării - uscare - expunerea culturii la intemperii.

Conform principiilor AWD (Modulului de Tranzacționare Automată a Semințelor), orezul trebuie irigat doar atunci când nivelul apei din câmp scade la aproximativ -15 cm sub nivelul solului. În plus, trebuie menținut un strat de apă de aproximativ 5 cm de la o săptămână înainte de recoltare până la o săptămână după recoltare pentru a asigura randamentul orezului.

Vizitând orezăriera Nhat Chieu din comuna Lien Chau (districtul Yen Lac), după mai bine de o lună de implementare a unui proces sustenabil de cultivare a orezului, cu metode alternante de irigare umedă și uscată, am observat că întreaga orezărie era verde luxuriant, începând să dezvolte panicule și crescând ca niște fetițe în floarea vârstei.

Prin aplicarea unor practici durabile de cultivare a orezului și prin alternarea tehnologiei de irigare umedă și uscată, orezăriile din comuna Lien Chau (districtul Yen Lac) cresc și se dezvoltă bine, promițând o recoltă abundentă de primăvară. Foto: Hong Tinh

Plimbându-se prin orezăriile familiei sale, doamna Ngo Thi Minh a împărtășit cu entuziasm: „Acesta este primul sezon și, de asemenea, prima dată când implementez metoda de irigare alternativă umedă și uscată pentru cultivarea orezului. Am observat că plantele de orez cresc și se dezvoltă bine, reducând nevoia de udare, producând multe lăstari, fiind puternice și având mai puțini dăunători și boli, promițând o recoltă abundentă de primăvară.”

În primăvara anului 2025, comuna Lien Chau avea 150 din 200 de hectare din suprafața sa de cultivare a orezului implementate în practici durabile de cultivare a orezului, utilizând tehnologia de irigare alternativă umedă și uscată, reducând emisiile și adaptându-se la schimbările climatice. În acest moment, plantele de orez cresc și se dezvoltă bine.

Dna Bui Thi Tuyet, ofițer agricol și de mediu din comună, a declarat: „Având în vedere impactul din ce în ce mai evident al schimbărilor climatice, aplicarea metodelor alternante de irigare umedă și uscată va ajuta plantele de orez să se adapteze mai bine la vreme.”

Avantajele irigării alternate cu cea umedă și uscată sunt că plantele de orez primesc în continuare suficientă apă și cresc bine, iar plantele sunt mai puternice, ceea ce le face mai rezistente la cădere. În special, orezul este mai puțin susceptibil la dăunători și boli, deoarece câmpul este mai bine ventilat, reducând apa pentru irigații, forța de muncă și costurile, economisind resursele de apă și contribuind astfel la reducerea emisiilor de CH4.

Pentru a asigura implementarea eficientă a modelului și pentru a ajuta oamenii să înțeleagă și să acceseze metodele și procesele de irigare alternativă umedă și uscată pentru cultivarea orezului, Centrul pentru Agricultură Organică - Academia de Agricultură din Vietnam, în coordonare cu Centrul Provincial de Extensiune Agricolă, a organizat conferințe de instruire pentru peste 1.000 de oficiali și fermieri din 16 comune și orașe din districtul Yen Lac. Scopul a fost de a crește gradul de conștientizare și de a oferi cunoștințe despre metoda de irigare alternativă umedă și uscată, precum și despre avantajele și beneficiile acesteia.

Având în vedere impactul din ce în ce mai evident al schimbărilor climatice, tehnicile durabile de cultivare a orezului care conservă apa și reduc emisiile primesc din ce în ce mai multă atenție.

Pentru a contribui la creșterea veniturilor cultivatorilor de orez și pentru a dezvolta producția agricolă către o direcție verde, organică, circulară, cu valoare multiplă și emisii reduse, în perioada următoare, sectorul agricol va consolida propaganda și va mobiliza oamenii pentru a aplica noi soluții tehnice în producție, a aplica procesul de cultivare a orezului prin irigare alternativă umedă și uscată, a forma treptat zone de producție organică a orezului și a reduce emisiile de gaze cu efect de seră.

În plus, este necesar să se analizeze, să se evalueze și să se studieze conversia structurilor de cultură pe terenuri ineficiente pentru cultivarea orezului pentru a dezvolta alte culturi și animale cu valoare economică mai mare...

Hong Tinh

Sursă: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126382/Canh-tac-lua-ben-vung-giam-phat-thai-khi-nha-kinh