În fiecare an, sezonul de vârf pentru achiziționarea și prelucrarea nucilor de betel are loc din august până la mijlocul lunii noiembrie, conform calendarului lunar. Cu toate acestea, în sezonul de recoltare a nucilor de betel din 2025, locuitorii din Cao Nhan s-au confruntat cu numeroase dificultăți, deoarece prețurile nucilor de betel au scăzut brusc, în timp ce randamentul recoltei la gospodării a scăzut, de asemenea, semnificativ din cauza eșecului recoltelor.
Statisticile Comitetului Popular al districtului Le Ich Moc arată că întregul district are în prezent 89,4 hectare de pomi de betel, cultivați de 1.300 de gospodării. Zona de cultivare a nucilor de betel este concentrată în zonele Cao Nhan, Chinh My, Hop Thanh și Quang Thanh. Zona Cao Nhan are cea mai mare suprafață de cultivare a nucilor de betel, cu 62 de hectare.
Întregul district are 295 de gospodării implicate în uscarea nucilor de betel, 39 de gospodării deținând cuptoare de uscare. În medie, producția anuală de nuci de betel proaspete este estimată la 415.000 de tone, iar 8.700 de tone de nuci de betel uscate sunt exportate, generând un venit de aproximativ 27 de miliarde VND. Principalele piețe pentru nucile de betel sunt China, Thailanda și Myanmar, restul fiind consumat pe plan intern. Cultivarea nucilor de betel este principala sursă de venit pentru populația locală. Venitul anual din nucile de betel pentru întregul district este estimat la 145 de miliarde VND.
În prezent, este sezonul de vârf pentru recoltarea, consumul și exportul de nuci de betel. Cu toate acestea, prețurile nucilor de betel din acest an au scăzut brusc, la doar un sfert din prețurile din anii precedenți, în timp ce producția din livezi a scăzut, de asemenea, cu două treimi față de 2024.
Domnul Hoang Phu Quynh, din satul Cao Nhan 4, are mulți ani de experiență în cultivarea nucilor de betel. Grădina familiei sale are în prezent 800 de pomi de nuci de betel în faza de recoltare. El a spus că cea mai mare parte a recoltei de nuci de betel din acest an a suferit din cauza eșecului recoltei din cauza furtunii care a lovit în timpul perioadei de înflorire, reducând semnificativ randamentele. În plus, încetarea achizițiilor de către comercianți a cauzat o scădere drastică a prețurilor nucilor de betel. Domnul Quynh estimează că randamentul este doar o treime din ceea ce era în anii precedenți, iar venitul din întreaga grădină va ajunge doar la aproximativ 20-30 de milioane de VND, ceea ce reprezintă doar un sfert din ceea ce era în 2024, iar nucile de betel sunt dificil de vândut.
Conform cultivatorilor experimentați de nuci betel, pentru a obține randamente ridicate, cultivatorii trebuie să acorde atenție fiecărei etape, de la selectarea soiului potrivit și pregătirea solului până la plantare, îngrijirea plantelor și controlul dăunătorilor și bolilor. În timpul etapelor de înflorire și fructificare, este necesar să se asigure o umiditate suficientă, o fertilizare echilibrată, îndepărtarea buruienilor și tăierea regulată a ramurilor vechi și a frunzelor bolnave pentru a menține planta bine ventilată. Nucile betel recoltate la momentul potrivit vor avea o calitate bună, păstrându-și aroma și valoarea nutritivă. După recoltare, nucile betel trebuie depozitate într-un loc uscat și răcoros, evitând stivuirea lor pentru a preveni mucegaiul și alterarea și pentru a le prelungi durata de valabilitate.
Dl. Pham Van Tuan, director al Tuan Thu Co., Ltd., este una dintre companiile specializate în achiziționarea, procesarea și exportul de nuci de betel uscate. Compania are în prezent două fabrici cu 10 cuptoare de uscare, achiziționând nuci de betel proaspete de la gospodării pentru procesare și consum pe plan intern, precum și exportând în China, Thailanda și Myanmar. Cu toate acestea, recolta de nuci de betel din acest an s-a confruntat cu multe dificultăți.
Din cauza lipsei cererii, dl. Tuan a fost nevoit să închidă un atelier, în timp ce celălalt funcționează doar la o capacitate redusă. El a spus că nucile de betel din acest an au o calitate mai proastă decât în anii precedenți, din cauza impactului vremii și a furtunilor care au avut loc în perioada înfloririi copacilor. Comercianții și-au înăsprit politicile de achiziție, ceea ce a dus la scăderea drastică a prețului nucilor de betel de la 80.000 VND/kg la doar 9-10.000 VND/kg, în timp ce randamentul este doar la un sfert din cel din 2024.
În anii precedenți, uscarea nucilor de betel a familiei sale cumpăra în medie 60-70 de tone de nuci de betel proaspete pe zi, dar anul acesta a scăzut la doar 20-30 de tone. Domnul Tuan speră că administrația locală și departamentele relevante vor sprijini cultivatorii de nuci de betel și unitățile de procesare, vor găsi soluții pentru consumul de nuci de betel și vor oferi politici de sprijinire a împrumuturilor cu dobândă mică, astfel încât cultivatorii de nuci de betel să își poată menține și dezvolta producția.
Dl. Hoang Van Hien, șeful cartierului Cao Nhan 4, secția Le Ich Moc, a declarat că nucile de betel reprezintă principala sursă de venit pentru locuitorii de aici. Până în prezent, întreaga zonă de cultivare a nucilor de betel din Cao Nhan a suferit eșecuri de recoltă. Comercianții au limitat achizițiile, ceea ce a dus la scăderea drastică a prețurilor nucilor de betel. Multe familii de cultivatori de nuci de betel se confruntă cu riscul unor pierderi mari din cauza dificultăților în vânzarea produselor lor.
Dl. Dam Cong Chinh, șeful Departamentului Economic, de Infrastructură și Planificare Urbană al districtului Le Ich Moc, a declarat că, deși satul de cultivare și prelucrare a nucilor de betel din Cao Nhan este recunoscut ca un sat meșteșugăresc tradițional încă din 2008, în prezent nu există politici de investiții sau de sprijin pentru sat, iar cultivatorii de nuci de betel își desfășoară activitatea în mare parte în mod spontan. În 2025, administrația locală intenționează să aloce 5 hectare pentru construirea unei zone de sat meșteșugăresc.
Simultan, se depun eforturi pentru implementarea codurilor de produs, a indicațiilor geografice și a etichetelor pentru produsele din nuci de betel Cao Nhan. În sezonul de recoltare a nucilor de betel din 2025, cultivatorii de nuci de betel au suferit eșecuri de recoltă și scăderi de prețuri, vânzările depinzând de comercianți, punând fermierii în pericol de pierderi și venituri incerte. Produsele din nuci de betel sunt vândute în principal prin relații personale și contracte individuale, în lipsa unor acorduri juridice obligatorii.
Se știe că în 2025, orașul Hai Phong a organizat numeroase activități pentru a extinde spațiul de conexiune dintre companii, distribuitori și consumatori. Cu toate acestea, mulți experți consideră că promovarea comercială pentru anumite produse se confruntă încă cu multe dificultăți din cauza capacității de producție inegale, a operațiunilor la scară mică, a lipsei de capital de investiții, a limitărilor în ceea ce privește ambalarea, etichetarea, trasabilitatea, abilitățile de marketing și accesul pe piață. Multe unități nu s-au adaptat încă în timp util la transformarea digitală și standardizarea produselor etc.
Pentru ca produsele agricole, inclusiv nucile de betel Cao Nhan, să se dezvolte în mod durabil, sunt necesare atenție, investiții și soluții complete, de la planificare și sprijin financiar până la construirea mărcii și dezvoltarea pieței. Numai atunci produsele agricole și nucile de betel Cao Nhan nu vor mai suferi de problemele recoltelor abundente care duc la prețuri mici, prețurilor mari în timpul recoltelor slabe sau recoltelor slabe care duc la prețuri mici. Acest lucru va permite fermierilor să producă cu liniște sufletească, să își crească veniturile și să contribuie la dezvoltarea socio-economică a localității.
În prezent, orașul Hai Phong are 855 de produse OCOP recunoscute, inclusiv 8 produse de cinci stele, 171 de produse de patru stele și 467 de produse de trei stele, contribuind la creșterea valorii produselor agricole locale.
Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/cau-cao-nhan-mat-mua-rot-gia-20251225064913511.htm
Comentariu (0)