Gustul dulce schimbă destinul:
De la plantele de manioc ofilite la livezile de meri custard încărcate cu fructe
Cu decenii în urmă, viața locuitorilor din comuna Dai Dinh era strâns legată de manioc. Versanții întinși erau plantați cu manioc, dar veniturile nu meritau efortul. Fiecare sao de manioc producea doar câteva chintale, cu venituri instabile, ceea ce făcea ca multe familii să ajungă în situații dificile. „Un sao de manioc producea doar câteva chintale, în timp ce calculul economic nu putea garanta acest lucru”, își amintea domnul Chu Van Dung, locuitor al cătunului Dong But, comuna Dai Dinh, despre zilele grele.
Apoi, a venit un moment de cotitură când oamenii au trecut cu îndrăzneală la cultivarea chimenei. Chimenea, care părea doar un pom fructifer obișnuit, a devenit un „salvator” care i-a ajutat să scape de sărăcie și să se îmbogățească. „De când am început să cultivăm chimenea, valoarea economică a fost foarte mare”, a împărtășit cu entuziasm domnul Dung.
Motivul pentru care merele de chimenă Bo Ly cresc puternic și aduc o eficiență economică ridicată constă în adaptabilitatea sa la condițiile naturale. Acest soi de mere de chimenă este adaptat în special la solul și clima zonei muntoase a comunei Dai Dinh, fiind ușor de cultivat, de îngrijit și de recoltat rapid. Mai important, merele de chimenă Bo Ly sunt renumite pentru caracteristicile lor remarcabile, rar întâlnite în altă parte: fructe mari, coajă verde moale, pulpă alb-ivoriu, puține semințe și deosebit de parfumate. Dulceața ascuțită, segmentele tari și flexibile au creat un brand unic, inconfundabil. Mai mult, merele de chimenă Bo Ly pot fi conservate mult timp fără a fi zdrobite, satisfăcând bine nevoile de transport și consum ale pieței.
Îmbunătățiți calitatea, construiți brandul
Pentru a îmbunătăți calitatea și valoarea economică, fermierii din comuna Dai Dinh și-au îmbunătățit constant tehnicile agricole. Concentrându-se pe criteriile de siguranță alimentară și igienă, multe gospodării au aplicat metode agricole moderne. Domnul Hoang Van Tinh, președintele Asociației Fermierilor din comuna Dai Dinh, a declarat: „Datorită aplicării tehnicilor de tăiere, polenizării artificiale și fertilizării adecvate, merele custard cultivate în grădină folosesc îngrășăminte 100% organice și nu folosesc pesticide și nu ucid manual insectele.” Datorită procesului agricol curat, merele custard Bo Ly sunt consumate foarte bine. „Imediat ce sunt recoltate, comercianții vin în grădină să le cumpere”, a afirmat domnul Tinh.
Procesul agricol curat a creat mere de chimenă sigure și de înaltă calitate, construind astfel o încredere solidă în rândul consumatorilor. Dna Nguyen Thi Toan, o comerciantă din comuna Tho Tang, provincia Phu Tho , a afirmat: „Clienții mei evaluează merele de chimenă ca fiind foarte delicioase, dulci și fără sâmburi.” Această încredere nu este doar un compliment, ci și o motivație pentru fermierii din comuna Dai Dinh să continue să cultive și să dezvolte pomi de chimenă.
Ajungând departe pe piață, îmbogățindu-mă din specialitățile locale
Cu o suprafață de aproximativ 150 de hectare, concentrată în sate precum Dong But, Trai Mai, Ngoc Thu, chimenul Bo Ly a devenit unul dintre principalele produse ale comunei Dai Dinh. Marca de chimen Bo Ly a fost protejată ca marcă colectivă de către Ministerul Științei și Tehnologiei și a participat la programul OCOP, ajutând produsul să aibă oportunitatea de a ajunge mai departe pe piață.
În zilele noastre, chimenul Bo Ly nu este doar un fruct ales de consumatori în toate provinciile, ci a devenit și o parte integrantă a zonei turistice din Tam Dao. Datorită aromei sale unice, chimenul Bo Ly a devenit un cadou special atractiv pentru turiști. Acest lucru nu numai că aduce venituri stabile oamenilor, dar contribuie și la promovarea imaginii localității.
Dl. Nguyen Minh Tuan, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Dai Dinh, a subliniat: „Comitetul de Partid și Comitetul Popular al comunei au decis, de asemenea, să promoveze dezvoltarea mărcii de mere custard Bo Ly.” El a spus că administrația comunei intenționează să construiască standuri de expunere a produselor în zona pitorească Tay Thien, astfel încât turiștii să poată afla mai multe despre aceasta.
Cu toate acestea, pentru a maximiza potențialul, localitatea trebuie să promoveze în continuare propaganda și promovarea produsului. Administrația comunității trebuie să aibă un plan specific, să se coordoneze cu agențiile relevante pentru a construi un program de promovare adecvat și eficient. În plus, încurajarea cooperativelor de cultivare a merelor de chimenă pentru a consolida legăturile de producție, unificarea proceselor de cultivare VietGAP și extinderea pieței vor fi pași strategici, care vor ajuta merele de chimenă Bo Ly să își afirme din ce în ce mai mult poziția și să se extindă mai mult.
Povestea mărului custard Bo Ly nu este doar o poveste despre un fruct dulce, ci și o poveste despre sârguința și creativitatea fermierilor din comuna Dai Dinh. Cu mâinile lor harnice, aceștia au transformat dealurile sterpe în livezi pline de fructe, aducând o viață prosperă și sustenabilă chiar în patria lor.
Ngoc Thang
Sursă: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm
Comentariu (0)