Rudele și pacienții care primesc tratament la Spitalul General An Giang primesc mese gratuite de la Facilitatea Socială Umanitară a spitalului provincial. Foto: TRONG TIN
Dl. Nguyen Van Thanh, șeful adjunct al Comitetului permanent al Facilității Social-Umanitare a Spitalului Provincial, a declarat că facilitatea a fost înființată și dezvoltată încă din 1983, începând cu dozatoare gratuite de apă caldă. Ulterior, văzând costurile ridicate pe care oamenii le suportau pentru mâncare și băuturi atunci când își îngrijeau rudele internate în spital pentru perioade lungi de timp, numeroase organizații și persoane și-au unit forțele pentru a construi Facilitatea Social-Umanitare a Spitalului Provincial.
Timp de peste 43 de ani, organizații caritabile și persoane fizice din interiorul și din afara provinciei și-au contribuit eforturile și resursele pentru a oferi zilnic mii de mese gratuite, terci și apă caldă pacienților și rudelor acestora de la Spitalul General An Giang, Spitalul de Obstetrică și Pediatrie An Giang, Spitalul de Cardiologie An Giang și Spitalul de Oftalmologie, Otorinolaringologie și Stomatologie An Giang. La început, personalul de bucătărie era format din doar câțiva membri; acum, există 18 membri permanenți, împărțiți în patru echipe: o echipă de logistică responsabilă de gătit, o echipă de distribuție a meselor, o echipă de transport al pacienților și o echipă administrativă.
Potrivit domnului Thanh, membrii de diferite vârste (de la 38 la 76 de ani) își fac timp să-și organizeze treburile familiale pentru a participa la activități caritabile. „Majoritatea oamenilor sunt în vârstă, dar participă în continuare cu mare entuziasm la activități caritabile. Acest lucru este foarte semnificativ și vom continua să ne implicăm în bucătărie pentru a-i ajuta pe oameni să se simtă în siguranță în timp ce primesc tratament medical”, a declarat domnul Thanh.
În timp ce mulți încă dormeau, bucătăria era deja plină de activitate. Până la ora 4 dimineața, terciul și apa fierbinte erau gata pentru a servi pacienții. După aceea, membrii echipei au continuat să pregătească orezul și mâncarea pentru prânz și apoi pentru cină. Munca era constantă, dar toată lumea era dedicată și veselă. Doamna Quynh Chi, rezidentă a secției Long Xuyen, a spus: „Lucrez în bucătărie de peste 40 de ani. De fiecare dată când văd pacienți săraci și pe cei aflați în circumstanțe dificile primind mesele și savurând-o, toate greutățile mele și ale celorlalți membri ai personalului din bucătărie par să dispară.”
După ce s-a oferit voluntar să ajute la bucătăria organizației caritabile timp de șase ani, dna Doan Thi Tuyet Hue (64 de ani), locuitoare în secția Long Xuyen, a împărtășit: „Sunt bucuroasă să ajut oamenii bolnavi în momentele lor dificile. Voi continua să ajut la bucătărie și voi considera acest lucru o bucurie la bătrânețe.”
În medie, bucătăria servește peste 1.500 de mese zilnic. Fiecare masă include întotdeauna patru feluri de mâncare: supă, un fel de mâncare înăbușit, tofu prăjit și coaste de porc prăjite. Meniul se schimbă periodic pentru a asigura o nutriție adecvată a pacienților. Aceste mese simple, pline de compasiune, au ajutat mulți pacienți săraci să își atenueze povara financiară în timpul tratamentului. De asemenea, personalul fierbe apă pe rând, 24/7, pentru a servi pacienții. În mod remarcabil, bucătăria nu se stinge niciodată, nici măcar de sărbători și de Tet (Anul Nou Vietnamez).
În fiecare zi, la două ore fixe, dimineața și după-amiaza, sute de pacienți și rudele acestora primesc mese gratuite de la bucătărie. Dna Ngo Thi Anh Thu, rezidentă a secției Long Xuyen, a declarat: „În fiecare zi, în mod regulat la orele 10:00 și 15:30, eu și alții suntem ocupați să distribuim mese gratuite pacienților sau membrilor familiilor acestora care primesc tratament la Spitalul General An Giang.”
În timp ce îngrijea o rudă care primea tratament la Spitalul General An Giang, dna Le Thi Nhung, locuitoare în comuna Vinh Hau, trebuie să fie extrem de cumpătată din cauza circumstanțelor dificile ale familiei sale. Prin urmare, timp de aproape două săptămâni, a venit la bucătărie pentru a primi mese și terci. „Mâncarea este delicioasă, cu multe feluri de mâncare care se schimbă regulat, oferind suficiente nutrienți. Sunt foarte recunoscătoare tuturor celor de la bucătărie...”, a spus dna Nhung.
Ținând în mână o cutie de prânz aburindă, domnul Tran Van Thuan, locuitor al comunei Oc Eo, a povestit: „În ultimele zile, am avut grijă de o rudă bolnavă. În fiecare zi am cerut mese gratuite de la Facilitatea Socială Umanitară a spitalului provincial. Faptul că există un loc care oferă mese gratuite îi ajută pe oameni să economisească bani și le atenuează unele griji în aceste vremuri dificile.”
Dl. Phan Van Dung, rezident al secției Binh Duc și membru al Fundației Social-Umanitare a spitalului provincial, a declarat: „Fiecare masă pe care o oferim este un act de împărtășire. Faptul că vedem cât de bine o primesc oamenii ne motivează și mai mult să continuăm această muncă caritabilă.”
| Numai în 2025, Facilitatea Socială Umanitară a spitalului provincial a oferit peste 489.800 de mese gratuite și 482.183 de litri de apă caldă și rece pacienților defavorizați și rudelor acestora. În plus, unitatea a oferit și peste 130 de transferuri gratuite de pacienți. Costul total pentru furnizarea gratuită de mese, băuturi și transferuri de pacienți în 2025 a depășit 6 miliarde VND. |
Sursă: https://baoangiang.com.vn/cham-lo-bua-an-cho-benh-nhan-ngheo-a489784.html
