Folosirea baloților de paie prelucrați pentru îngrășarea vitelor în Phong Hien.

Paiele sunt una dintre principalele surse de furaje grosiere pentru creșterea bivolilor și a vitelor, în special iarna. În prezent, paiele sunt colectate cu mașini, ceea ce duce la cantități mari și la depozitare convenabilă pentru utilizarea pe tot parcursul anului în producția agricolă și creșterea animalelor. Cu toate acestea, în trecut, oamenii foloseau paie balotate doar în formă brută pentru a hrăni bivolii și vitele, astfel încât eficiența nu a fost ridicată.

Paiele se caracterizează prin uscăciune, volum și calitate nutrițională scăzută, având un conținut ridicat de silice (12-16%), acesta fiind principalul motiv al digestibilității slabe. Hrănirea cu paie neprocesate va limita capacitatea animalelor de a le consuma. Prin urmare, pentru a utiliza eficient paiele în creșterea bivolilor și a bovinelor, acestea trebuie procesate în diverse moduri pentru a le crește proprietățile palatabile, nutritive și digerabile.

Pentru a îmbunătăți eficiența utilizării paielor în creșterea animalelor, în 2023, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă a dezvoltat un model pentru prelucrarea paielor balotate (amestecate cu alte ingrediente) pentru a obține furaje pentru îngrășarea bovinelor. Modelul a fost implementat la o fermă de bovine din comuna Phong Hien (districtul Phong Dien).

Tehnologia aplicată modelului implică utilizarea unei prese de balotat paie și a unui amestecător de furaje cu o capacitate de 3,5 m³. Ingredientele utilizate în amestecare includ paie, drojdie de bere, pulpă de manioc, tărâțe de orez, melasă, furaje industriale, sare etc. Cantitatea de ingrediente pentru fiecare lot variază între 400-500 kg, iar fiecare lot durează 40-45 de minute pentru a fi finalizat. Costul furajului amestecat după amestecare este de 2.300 VND/kg.

Amestecul de furaje procesate este moale și umed, cu o aromă plăcută, stimulând apetitul vacilor în comparație cu furajele neprocesate. Drept urmare, vacile au câștigat 800-900g/zi și au generat un profit de 1,5 milioane VND/vacă după 3 luni de creștere.

Dl. Nguyen Tan Sau, crescător de vite din comuna Phong Hien, a spus că prelucrarea paielor balotate în hrană pentru animale nu numai că oferă o sursă nutritivă de hrană, dar maximizează și utilizarea paielor pe câmpuri pentru depozitarea hranei în timpul sezonului ploios și al inundațiilor. Modelul de prelucrare a paielor în hrană pentru vite, dezvoltat de Centrul de Extensiune Agricolă, este cu adevărat benefic și semnificativ pentru crescătorii de vite.

Dl. Le Van Anh, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a apreciat foarte mult rezultatele obținute prin modelul de prelucrare a paielor pentru îngrășarea bovinelor. Modelul contribuie la implementarea politicii sectorului agricol de promovare a mecanizării, aplicarea tehnologiei avansate în producția agricolă și promovarea agriculturii organice și circulare. Modelul de prelucrare a baloturilor de paie contribuie la dezvoltarea creșterii intensive a bivolilor și bovinelor și la creșterea dimensiunii generale a efectivelor de animale din provincie.

Utilizarea paielor balotate ca hrană pentru bivoli și vite va contribui la reducerea arderii paielor pe câmpuri, care provoacă numeroase consecințe negative și risipă. Pentru a asigura adoptarea pe scară largă a modelului și pentru aplicarea practică, Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală propune și facilitează diseminarea continuă a informațiilor, sondajele și evaluarea nevoilor de către Centrul de Extensiune Agricolă și alte unități relevante, selectând și aplicând în același timp tehnologii adecvate de prelucrare a paielor, potrivite pentru creșterea actuală a animalelor la scară casnică.

Text și fotografii: Bao Quang