Dietă pentru amintiri fericite

Alimente bune pentru creier. Foto: Ilustrație

„Strălucirea exterioară a minții imaculate” (titlu vietnamez - Strălucirea eternă a unei minți pure) este un film clasic de dragoste . După despărțire, cele două personaje principale își șterg amintirile unul despre celălalt și apoi descoperă că nu pot trăi unul fără celălalt. Trebuie să găsească toate modalitățile de a păstra în memorie imaginea persoanei iubite.

Cel mai rău lucru nu este să pierdem proprietăți, bani, oportunități sau să ne pierdem unii pe alții. Cel mai înfricoșător lucru este să ne pierdem amintirile unii despre alții: părinți, soți, copii, prieteni. Uneori, ne rămâne doar subconștientul nostru original.

Conform statisticilor Organizației Mondiale a Sănătății , în fiecare an există aproximativ 10 milioane de persoane în plus care suferă de boli legate de pierderea memoriei, dintre care 70% sunt Alzheimer - o boală caracterizată prin pierderea treptată a neuronilor și sinapselor din cortexul cerebral, provocând efecte negative asupra activităților zilnice. În stadiul cel mai grav, pacientul nu își va mai recunoaște rudele.

Nu vom ști exact efectele geneticii, de la stilul de viață, activități și dietă în anii pe care îi vom trăi până când vom face Alzheimer. Dar dacă într-o zi îți dai seama că ești confuz, că nu-ți mai amintești unele lucruri importante, cum ar fi prima dată când ai mers la școală, amintiri despre vechi prieteni, amintiri despre întâlniri, ziua nunții sau evenimente recent, ce vei face?

Printre factorii care contribuie la progresia bolii Alzheimer se numără prezența alimentelor. Produsele procesate precum cârnații, tăițeii instant, bomboanele industriale, băuturile răcoritoare, gustările... conțin numeroase ingrediente precum zahăr rafinat, sare rafinată, ulei rafinat, grăsimi trans, crescând semnificativ numărul de radicali liberi, provocând inflamații, distrugând vasele de sânge, provocând blocaje, ateroscleroză. Fără suficient sânge către creier, neuronii vor muri treptat, făcând ca boala să progreseze mai sever.

Alcoolul, berea și țigările sunt, de asemenea, factori. Puțin alcool în fiecare zi poate fi benefic, dar mai mult decât atât crește posibilitatea ca radicalii liberi să distrugă organismul. Nu ai control atunci când bei alcool sau fumezi pentru divertisment, pentru a elibera stresul sau din cauza obiceiurilor tale de viață, acesta este motivul pentru care îți pierzi și memoria.

Deficitul de fier este o boală frecventă la multe vârste, în special la femei și femei însărcinate. Însă supraîncărcarea cu fier este, de asemenea, o boală frecventă. Supraîncărcarea cu fier poate apărea din cauza consumului excesiv de carne roșie (vită, porc) sau din administrarea de suplimente de fier inutile. Aceasta este o sursă de fier pe care organismul o absoarbe prea bine, ducând ușor la riscul de supraîncărcare cu fier.

Excesul de fier din organism se poate transforma în radicali liberi, distrugând direct vasele de sânge, pielea, întregul corp inclusiv sistemul nervos. Carnea roșie este foarte bună în susținerea menținerii masei musculare la vârstnici. Cu toate acestea, consumați cu moderație și frecvență pe parcursul săptămânii.

Cele mai bune alimente pentru Alzheimer vor fi întotdeauna alimentele integrale și condimentele, cum ar fi legumele, tuberculii, fructele, fasolea, nucile, fructele de mare, peștele de mare, ouăle, sarea de mare, zahărul brut, uleiul presat manual. Consumați o hrană variată și echilibrată pentru a furniza suficienți nutrienți creierului, contribuind la protejarea celulelor nervoase. Stați departe de uleiurile rafinate, zahărul rafinat, pudra de condimente sau glutamat monosodic.

O dietă nutritivă, combinată cu exerciții fizice zilnice și o viață mentală pozitivă, conectarea cu membrii familiei va contribui la păstrarea amintirilor noastre înainte de bătrânețe. Acest lucru ar trebui făcut la orice vârstă, începând de acum.

Sursă: https://baoquangnam.vn/che-do-an-uong-cho-ky-uc-vui-ve-3143678.html