Costul cultivării orezului nu constă în cantitatea de îngrășământ.

Aplicarea unei cantități mai mari de îngrășăminte nu garantează neapărat mai multe boabe de orez; cheia este îmbunătățirea eficienței utilizării nutrienților pentru a reduce costurile, menținând în același timp randamentul.

Randamentele de orez încep să atingă saturația atunci când nivelurile de azot se situează în jur de 70-100 kg/ha (date de la Institutul Internațional de Cercetare a Orezului - IRRI), dar mulți fermieri încă aplică 100-200 kg/ha. Aceasta înseamnă că, deși unele îngrășăminte nu produc mai multe boabe de orez, acestea cresc totuși costurile de producție și emisiile de gaze cu efect de seră. Prin urmare, provocarea în producția de orez nu mai constă în reducerea cantității de îngrășământ, ci în modul de a face ca fiecare kilogram să genereze mai multă valoare.

Acesta a fost și mesajul general al cercetării și modelelor practice implementate de IRRI în Delta Fluviului Roșu în cadrul proiectului „Utilizarea corectă a îngrășămintelor”, așa cum a fost prezentat la seminarul și expoziția privind soluțiile pentru fertilizarea corectă în cultivarea orezului cu eficiență ridicată și emisii reduse, din 30 iunie.

Profesor asociat Dr. Nguyen Van Hung, expert senior la IRRI. Fotografie: Bao Thang.

Eficiența nutrienților este mai importantă decât cantitatea de îngrășământ.

Potrivit profesorului asociat Dr. Nguyen Van Hung, expert senior la IRRI, un sondaj realizat în 2024 în peste 10.000 de gospodării cultivatoare de orez din Delta Mekongului a arătat că îngrășămintele au reprezentat aproximativ 30% din costurile totale ale agriculturii. Atunci când prețurile îngrășămintelor cresc, această cheltuială continuă să fie o povară majoră, determinând chiar și mulți fermieri să își piardă profitul.

În Delta Fluviului Roșu, presiunea este și mai mare din cauza creșterii costurilor forței de muncă. Numai costul transplantării răsadurilor de orez ajunge la aproximativ 180.000 VND pe sao (Vietnam de Nord), echivalentul a aproape 10 milioane VND pe hectar, dacă se include pregătirea răsadurilor, transportul și manopera. Între timp, practica tradițională de transplantare a răsadurilor de orez este menținută, deoarece fermierii ezită să semene direct în sezonul rece de primăvară sau în timpul sezonului ploios, temându-se că semințele sunt spălate ușor, iar plantele de orez sunt predispuse la cădere.

Nu numai că costurile îngrășămintelor sunt ridicate, dar există și un loc semnificativ pentru îmbunătățirea eficienței acestora. Datele IRRI arată că fermierii utilizează în prezent între 50-200 kg/ha de azot. Cu toate acestea, analiza big data arată că randamentele cresc doar până la aproximativ 70-100 kg de azot/ha, după care aproape stagnează. Cu alte cuvinte, aplicarea unei cantități mai mari de îngrășăminte nu garantează neapărat un randament mai mare la orez, în timp ce costurile, pierderile de nutrienți și emisiile continuă să crească.

Dl. Hung a analizat faptul că eficiența utilizării nutrienților nu depinde doar de cantitatea de îngrășământ, ci este afectată simultan și de sol, soi, anotimp, gestionarea apei, cantitatea de semințe și chiar metodele de eliminare a paielor. Prin urmare, mentalitatea de „aplicarea mai multor îngrășăminte este sigură” trebuie înlocuită cu o gestionare a nutrienților bazată pe date.

Una dintre pietrele de temelie ale acestei noi abordări este crearea unor hărți detaliate ale solului și nutrienților, până la parcele individuale de 30x30 de metri, utilizând tehnologia de învățare automată. Sistemul integrează informații despre pH, materie organică, azot, fosfor, potasiu, siliciu, zinc și proprietăți mecanice ale solului pentru a oferi recomandări de îngrășăminte adaptate regiunilor specifice, în loc să aplice o singură formulă tuturor câmpurilor.

În plus, IRRI dezvoltă o aplicație integrată de extensie agricolă electronică care combină gestionarea regională a nutrienților, chatbot-uri bazate pe inteligență artificială și instrumente de asistență pentru lanțul de aprovizionare, permițând fermierilor să acceseze recomandări tehnice direct pe telefoanele lor. Scopul final este trecerea de la procesul decizional bazat pe experiență la cel bazat pe date.

Dna Luong Thi Kiem, directoare adjunctă a Departamentului de Agricultură și Mediu din Hai Phong. Fotografie: Bao Thang.

Aplicați îngrășământ în locul potrivit în loc să aplicați mai mult.

S-ar putea să vă placă și

Agricultura orezului verde cu „fertilizare adecvată”: de la politică la practică pe teren.(Chinhphu.vn) - În faza de transformare a industriei orezului din Vietnam, când cerințele de calitate, emisii reduse și creștere ecologică nu mai sunt orientări pe termen lung, ci au devenit cerințe existente ale pieței și politicilor, aplicarea noilor tehnici și tehnologii în producție joacă un rol decisiv.

Varietate de orez care reduce riscul de diabet

Ultimele știri din Bac Ninh: Provincia a „atins pragul” unei zone urbane de clasa I și accelerează procesul de transformare a unui oraș guvernat central.Cele mai recente știri din Bac Ninh indică faptul că, după ce a îndeplinit 12 din 15 criterii pentru o zonă urbană de tip I și după ce Consiliul Popular provincial a aprobat oficial planul, Bac Ninh accelerează finalizarea dosarului său pentru depunerea către autoritățile competente, făcând un alt pas important pe calea de a deveni un oraș guvernat central – un obiectiv strategic deja conturat de Biroul Politic.

Dacă datele reprezintă fundamentul „fertilizării corecte”, atunci tehnologia de semănat combinată cu încorporarea îngrășămintelor este soluția pentru a pune în practică acest principiu.

Profesorul asociat Dr. Nguyen Van Hung a explicat că semănătoarele pneumatice nu împrăștie semințele pe suprafața câmpului, așa cum fac metodele tradiționale, ci îngroapă semințele la o adâncime de aproximativ 1-2 mm, plasând simultan îngrășământul la o adâncime de aproximativ 5-6 cm, chiar sub zona rădăcinilor. Drept urmare, semințele nu sunt spălate de ploaie, rădăcinile accesează nutrienții mai devreme, în timp ce pierderea de îngrășământ este redusă, iar plantele îl absorb mai eficient.

Mașina creează, de asemenea, rânduri largi și înguste, permițând luminii și oxigenului să pătrundă adânc în orezării, crescând fotosinteza, reducând dăunătorii și bolile și minimizând căderea. Rezultatele din Delta Mekongului arată că cantitatea de pesticide utilizate poate fi redusă cu 20-30% datorită unei mai bune ventilații a câmpurilor.

În primăvara anului 2026, această tehnologie a fost testată în Hung Yen, Hai Phong și Ninh Binh – zone dominate anterior de cultivarea orezului din cauza condițiilor climatice specifice. În mod notabil, modelul nu numai că a înlocuit procesul de transplantare, dar a și redus semnificativ costurile. Statisticile de la IRRI arată că costul transplantării tradiționale este de aproximativ 10 milioane VND/ha, în timp ce semănatul direct combinat cu fertilizarea costă doar aproximativ 1,5 milioane VND/ha.

Rezultatele de teren arată că eficacitatea „fertilizării adecvate” nu constă doar în reducerea utilizării îngrășămintelor, ci se reflectă direct și în beneficiile economice pentru cultivatorii de orez.

Domnul Nguyen Van Du, Director al Cooperativei Nam Cuong (Ninh Binh). Foto: Bao Thang.

Potrivit domnului Nguyen Van Khien, președintele Asociației Fermierilor din comuna Tan An (Hai Phong), anterior, fiecare parcelă de teren folosea de obicei 15-16 kg de îngrășământ, dar odată cu modelul de semănat combinat cu îngroparea îngrășământului, cantitatea de îngrășământ a fost redusă la aproximativ 10 kg, echivalentul unei reduceri de aproape o treime.

Costurile de producție au scăzut, în timp ce productivitatea a rămas la aproximativ 2,7-2,8 chintale de orez uscat pe sao (aproximativ 1000 de metri pătrați), mai mare decât metodele de producție convenționale. Potrivit acestuia, profiturile au crescut cu aproximativ 500.000 VND pe sao, ceea ce stă la baza deciziei Cooperativei Huu Chung de a extinde suprafața model la aproape 10 hectare în acest sezon de recoltare.

Deși eficiența economică este factorul decisiv pentru fermieri, o schimbare de mentalitate este cea care determină scalabilitatea modelului. Dl. Nguyen Van Du, directorul Cooperativei Nam Cuong (Ninh Binh), a declarat că ceea ce i-a surprins cel mai mult pe fermieri nu a fost mașina de semănat în sine, ci faptul că au fost nevoiți să aplice îngrășământ o singură dată, folosind cu aproximativ 40% mai puțin decât metoda tradițională, totuși plantele de orez au crescut bine. După un sezon de producție, multe gospodării, inițial sceptice, au solicitat în mod proactiv extinderea modelului.

Potrivit domnului Du, cooperativa nu doar dorește să aplice această metodă și pe alte câmpuri, ci speră să testeze această tehnică de gestionare a nutrienților pe arahide și cartofi - cele două culturi principale ale localității - și speră să organizeze mai multe cursuri de formare pentru a ajuta fermierii să își schimbe practicile agricole.

„Rezultatele obținute nu au provenit dintr-o singură tehnică, ci dintr-o combinație sincronizată de semănat combinat cu fertilizare, irigare alternantă umedă și uscată, gestionarea dăunătorilor și bolilor conform IPM și utilizarea paielor post-recoltare pentru a produce îngrășăminte organice”, a comentat dna Dong Thi Phuong, șefa Departamentului de Producție Agricolă și Protecția Plantelor din Hung Yen.

Potrivit acesteia, următorul pas nu mai este demonstrarea eficacității modelului, ci rafinarea procesului pentru fiecare tip de sol, fiecare sezon de cultură și condițiile meteorologice specifice din Delta Fluviului Roșu, astfel încât acesta să poată fi reprodus la scară largă.

Dna Vu Thi Lan Huong (în cămașă roșie), șefă adjunctă a Subdepartamentului pentru Protecția Plantelor și Producția Culturilor din Hai Phong, și delegații analizează conținutul manualului IRRI „Recomandări pentru fertilizare adecvată”. Fotografie: Bao Thang.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

Aceasta este și direcția pe care o speră dna Luong Thi Kiem, directoarea adjunctă a Departamentului pentru Agricultură și Mediu din Hai Phong, în viitor, nu doar pentru oraș, ci și pentru alte localități din nord.

„Reducerea emisiilor în producția de orez nu înseamnă doar reducerea gazelor cu efect de seră, ci și inovarea întregului proces, de la semințe, gestionarea apei, nutriție până la tratarea produselor secundare și organizarea producției”, a subliniat ea. În acest proces, îngrășămintele nu mai sunt simple intrări, ci au devenit o soluție tehnologică, în care deciziile privind fertilizarea sunt din ce în ce mai susținute de date, mecanizare și cunoștințe științifice și tehnice.

Încă de la modelele inițiale, „fertilizarea corectă” demonstrează o abordare diferită a producției tradiționale de orez. În loc să se considere cantitatea de îngrășământ utilizată ca o măsură a investiției, accentul se mută pe îmbunătățirea eficienței fiecărui kilogram de nutrienți livrat pe câmp. Aceasta constituie, de asemenea, baza pentru reducerea costurilor de producție și îndeplinirea treptată a cerințelor viitoarei agriculturi cu emisii reduse.

Pe lângă modelele demonstrative, IRRI și partenerii săi au introdus un manual intitulat „Recomandări pentru fertilizarea adecvată” pentru producția de orez. Spre deosebire de ghidurile generale anterioare, fiecare manual este adaptat la condițiile agricole specifice, de la sezonul de cultivare, tipul de sol, soiul de orez până la randamentul țintă și metoda de semănat.

Manualul prezintă procedurile de fertilizare pentru fiecare etapă de creștere, recomandă tipurile de îngrășăminte, cantitățile pe hectar și momentul fertilizării după semănat. Documentul integrează, de asemenea, soluții complete, cum ar fi utilizarea semințelor certificate, gestionarea paielor, semănatul combinat cu îngroparea îngrășămintelor și încurajează utilizarea dronelor pentru fertilizarea superficială.

Noua funcționalitate este că toate recomandările sunt conectate la aplicația Right Fertilizer Management (RCM) a IRRI prin intermediul unui cod QR. Producătorii o pot accesa de pe computerele sau smartphone-urile lor pentru a actualiza recomandările adaptate condițiilor specifice de teren, în loc să aplice o formulă fixă ​​de fertilizare pentru toate zonele.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/chi-phi-trong-lua-khong-nam-o-luong-phan-bon-d819190.html