Conform informațiilor de la Subdepartamentul de Economie Cooperativă și Dezvoltare Rurală (Departamentul de Agricultură și Mediu), până în prezent, provincia are 444 de produse OCOP care au primit stele, inclusiv 1 produs de cinci stele (litchi Luc Ngan), 21 de produse de patru stele și 422 de produse de trei stele. Dintre acestea, produsele alimentare reprezintă majoritatea, cu 360 de produse. Se așteaptă ca până la sfârșitul anului 2025, provincia să aibă aproximativ 500 de produse OCOP care au obținut trei stele sau mai mult. Localitățile cu cele mai multe produse OCOP sunt orașele Bac Giang, orașul Chu și districtele Tan Yen, Yen The și Hiep Hoa.
Produsele de lici Luc Ngan, care au obținut statutul de 5 stele OCOP, sunt expuse la supermarketul Co.opmart Bac Giang . |
Produsele OCOP ale Bac Giang sunt practic produse care prezintă punctele forte și specialitățile fiecărei localități. Unele produse sunt recunoscute ca produse cheie, produse caracteristice și potențiale ale provinciei și produse din satele meșteșugărești tradiționale. Fiecare produs are dovezi clare ale calității și originii. Multe produse aplică procese de producție avansate, de înaltă calitate; există atenție și investiții în activități de trasabilitate; documente de declarare a calității; povești ale produselor etc.
În special, pe lângă concentrarea pe selectarea materiilor prime curate, sigure și de înaltă calitate și proiectarea unor ambalaje și etichete de produse atractive, consecvente și moderne, multe companii au prioritizat criteriile de mediu. Mai exact, acestea includ investiții în construirea de sisteme standard de tratare a deșeurilor, evitarea utilizării îngrășămintelor chimice și a pesticidelor în zonele cu materii prime și utilizarea de ambalaje ecologice pentru produse.
Dl. Pham Van Dung, directorul Cooperativei de Producție Agricolă și Servicii Generale Hong Xuan (orașul Chu), proprietarul produsului de lici certificat de 5 stele, a declarat că, recunoscând mediul înconjurător ca fiind unul dintre criteriile importante pentru dezvoltarea durabilă a produselor OCOP, alături de concentrarea pe îmbunătățirea calității produselor și a proceselor de producție, Cooperativa alege să utilizeze îngrășăminte organice și pesticide biologice pentru arborii de lici, folosește cutii de hârtie biodegradabile și ambalaje reutilizabile pentru a minimiza deșeurile. În același timp, acordă atenție îmbunătățirii zonei de cultivare, prevenind degradarea solului și poluarea apei. Drept urmare, calitatea licilor este din ce în ce mai asigurată, cu o acoperire largă pe piață, îndeplinind cerințele unor piețe exigente precum SUA, UE, Japonia și Australia. La sfârșitul lunii mai, Cooperativa a semnat un acord cu sistemul de supermarketuri Co.opmart, aducând lici în 800 de puncte de vânzare la nivel național.
Litchii Luc Ngan, care au obținut calificativul OCOP de 5 stele, sunt ambalați în cutii de hârtie ecologice. |
Cu toate acestea, multe companii OCOP (One Commune One Product) din provincie încă nu acordă prioritate protecției mediului în timpul procesului de producție și de afaceri. Acest lucru se datorează capitalului limitat, expertizei tehnice și conștientizării în rândul unor companii; producția se bazează în mare măsură pe experiență; și există o lipsă de spațiu în fabrică pentru producția centralizată. În plus, criteriile de mediu din sistemul de notare OCOP sunt încă generale și nu suficient de specifice (acest criteriu reprezintă doar 6 puncte din 100), iar doar produsele cu 4 stele sau mai multe sunt obligate să aibă documentație și proceduri de mediu, așa cum sunt prevăzute de lege...
Unul dintre obiectivele specifice identificate de Guvern în cadrul Programului „O Comună, Un Produs” până în 2025 este: „Cel puțin 30% din entitățile OCOP vor fi construit lanțuri valorice în direcția economiei circulare, OCOP verzi asociate cu zone stabile de materii prime; prioritate acordându-se produselor OCOP care au fost evaluate și clasificate.”
Pentru a se asigura că protecția mediului nu este trecută cu vederea în cursa „vedetei OCOP”, la 20 ianuarie 2025, Ministerul Resurselor Naturale și Mediului (acum Ministerul Agriculturii și Mediului) a emis un document care îndrumă unitățile și localitățile să implementeze acest conținut în evaluarea și recunoașterea produselor OCOP (pentru 5 grupe de produse: alimente, băuturi, plante medicinale și produse din plante medicinale, obiecte de artizanat și plante ornamentale) într-un mod mai specific și detaliat. De exemplu, pe lângă documentele și procedurile de mediu (cum ar fi rapoartele de evaluare a impactului; angajamentele, planurile sau proiectele de protecție a mediului aprobate de autoritățile competente...), unitățile trebuie să instaleze și să opereze sisteme de tratare a apelor uzate și a gazelor de eșapament în conformitate cu reglementările. Pentru unitățile de producție, comerciale și de servicii la scară casnică, individuală sau cooperativă, acestea trebuie să dispună de instalații și echipamente adecvate de tratare a apelor uzate și a gazelor de eșapament la fața locului; și să furnizeze documentație care să demonstreze utilizarea ambalajelor ecologice...
Potrivit domnului Vu Van Tuong, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu al provinciei, pentru a dezvolta un POEC ecologic în provincie, Departamentul și-a dispus departamentele specializate să se coordoneze cu unitățile și localitățile relevante pentru a promova diseminarea documentelor de îndrumare privind implementarea criteriilor de protecție a mediului; și să consolideze inspecția și îndrumarea pentru a se asigura că aceste criterii sunt implementate cu seriozitate de către entitățile POEC.
Confruntați cu problema din ce în ce mai complexă a mărfurilor contrafăcute și sub standarde, consumatorii din provincia Bac Giang în special și din întreaga țară în general acordă mai multă atenție originii și calității produselor. Prin urmare, produsele OCOP devin din ce în ce mai populare. Aspectele „verzi”, sustenabile și ecologice devin, de asemenea, noi standarde pentru produsele agricole. Prin urmare, OCOP nu ar trebui să fie doar un program de creare a unor produse delicioase, frumoase și ambalate atractiv, ci și un program de producție etică, responsabilitate față de natură și comunitate. Fiecare produs OCOP trebuie să reflecte nu numai aroma locală, ci și efortul de a conserva mediul în care este produs.
Pentru a dezvolta în mod sustenabil programul OCOP (O Comună, Un Produs) în provincie, protecția mediului trebuie să devină „a șasea stea”, alături de cele cinci stele existente în sistemul de evaluare. Prin urmare, departamentele relevante trebuie să continue să propună adăugarea unor criterii de mediu clare în sistemul de notare OCOP. De exemplu, existența unui sistem de epurare a apelor uzate, utilizarea ambalajelor biodegradabile, recunoașterea proceselor de producție organice sau cu conținut scăzut de substanțe chimice etc. Simultan, este necesară consolidarea formării privind tehnicile de producție curate pentru gospodăriile și cooperativele OCOP, îndrumându-le cu privire la modul de utilizare eficientă a resurselor, de procesare fără poluare și de reutilizare a subproduselor agricole. În același timp, ar trebui acordată atenție implementării unor pachete de credit preferențiale pentru instalațiile de producție OCOP care investesc în tratarea deșeurilor, economisirea energiei sau dezvoltarea circulară.
Text și fotografii: Tuan Duong
Sursă: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg
Comentariu (0)