Lanțul de magazine de legume curate V-Garden:

Ferma aplică tehnologie israeliană în producție, conectând întregul lanț, de la plantare, îngrijire, recoltare până la consumul de legume curate. În ultimul an, ferma s-a dovedit a fi o abordare eficientă în dezvoltarea unei agriculturi urbane moderne, de înaltă calitate și cu valoare multiplă.

Prezentarea modelului de cultivare hidroponică a legumelor la Societatea pe Acțiuni Agricolă V-Garden (comuna Chuyen My).

Eficiență economică remarcabilă din agricultura hidroponică a legumelor.

Pășind în zona de producție a fermei V-Garden, oricine poate simți cu ușurință diferența față de metodele tradiționale de cultivare a legumelor. Întreaga suprafață de 5.500 m² este investită în tehnologia aeroponică israeliană, cu un sistem de sere care reglează temperatura și lumina; sute de turnuri verticale sunt plantate cu legume verzi luxuriante folosind un sistem automat de irigații... Mediul curat, fără noroi și fără poluare asigură că lucrătorii pot lucra într-un mediu absolut sigur.

Proprietarul fermei, domnul Nguyen Dac Hai, un Erou al Muncii, a declarat că ferma a investit peste 10 miliarde VND în zona de cultivare hidroponică a legumelor (aproximativ 2 miliarde VND/1.000 m²). „Familia mea are o tradiție de agricultură diversificată, iar acum 30 de ani eram un model în provincia Ha Tay. Pe măsură ce societatea se dezvoltă, piața cere produse agricole de o calitate din ce în ce mai înaltă. Sunt mereu preocupat de inovație. Acum trei ani, eu și alte persoane cu aceleași idei am decis să înființăm societatea pe acțiuni V-Garden pentru a practica agricultura de înaltă tehnologie”, a spus domnul Hai.

Potrivit domnului Nguyen Dac Hai, tehnologia aeroponică este considerată superioară deoarece plantele sunt cultivate în sere, fără contact cu solul, reducând la minimum dăunătorii și riscurile legate de vreme. Muncitorii lucrează în condiții curate, iar plantele nu sunt afectate de soare, ploaie, îngheț sau daune provocate de rozătoare. Legumele sunt semănate în mediu de creștere din fibră de cocos importat din Europa, iar când răsadurile ating dimensiuni cât degetele, sunt transferate în turnurile aeroponice. Nutrienții sunt importați de V-Garden din Israel, conform standardelor internaționale. Cu toate acestea, domnul Hai a declarat că firma cercetează modalități de a înlocui treptat materialele autohtone pentru a reduce costurile și a crește autosuficiența. În prezent, ferma cultivă aproximativ 6 tipuri de legume, inclusiv salată verde, varză, coriandru și diverse ierburi aromatice și se pregătește să se extindă la roșii. Cu acest proces, salata verde poate fi recoltată în aproximativ 30 de zile, iar varza în 20-25 de zile.

Prin plantarea în cicluri eșalonate, V-Garden recoltează 2-3 chintale de legume zilnic, cu un randament așteptat de 5-6 chintale pe zi luna viitoare și putând ajunge la 1 tonă pe zi în timpul Anului Nou Lunar 2026. Prețul actual de vânzare este de 50.000 VND/kg pentru salată verde și 30.000 VND/kg pentru varză, în conformitate cu standardele de calitate și siguranță ale produselor. Ferma oferă, de asemenea, locuri de muncă stabile pentru aproape 20 de lucrători direcți, contribuind la îmbunătățirea veniturilor locuitorilor locali. Dna Bui Thi Lan, o lucrătoare care lucrează la fermă încă de la înființare, a împărtășit: „Am studiat horticultura și protecția plantelor, așa că îmi place foarte mult mediul de lucru de aici. Nu există praf, nu există substanțe chimice dăunătoare, iar faptul că văd grădina de legume luxuriantă și verde în fiecare zi mă face mai fericită și îmbunătățește sănătatea lucrătorilor.”

Lanțuri pentru a debloca potențialul

Datorită procesului său cu circuit închis, productivității stabile și calității garantate, producția V-Garden este destul de favorabilă. În prezent, comuna Chuyen My a inclus V-Garden în tururile de experiență ale satelor meșteșugărești locale, crescând numărul de turiști și sprijinind consumul de produse locale. În plus, ferma colaborează și cu școli, bucătării colective, comercianți cu amănuntul și supermarketuri pentru a-și extinde piața. „În viitor, vom prioritiza legătura cu întreprinderile și cooperativele pentru a transfera tehnologie și a împărți piețele. Legăturile în lanț ajută toate părțile să își valorifice punctele forte, să reducă riscurile și să sporească valoarea produselor”, a declarat dl Nguyen Dac Hai.

Modelul V-Garden este considerat un exemplu excelent în tendința de dezvoltare agricolă de înaltă tehnologie a orașului Hanoi. Cu toate acestea, dl. Nguyen Dac Hai speră, de asemenea, că orașul va continua să îl sprijine cu capital și să îi ofere contracte de arendă stabile și pe termen lung pentru a se asigura că își poate extinde producția cu încredere; și va colabora cu V-Garden și alte ferme, cooperative și companii pentru a promova comunicarea, astfel încât consumatorii să poată identifica și distinge legumele curate de înaltă tehnologie de legumele produse în mod tradițional, fiind astfel dispuși să plătească un preț proporțional cu valoarea produsului.

Potrivit lui Hoang Thi Hoa, șefa Departamentului de Dezvoltare Rurală (Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Hanoi): „În perioada următoare, unitatea va consilia Departamentul pentru Agricultură și Mediu și comuna Chuyen My pentru a sprijini întreprinderile în actualizarea și accesarea politicilor de sprijin din partea guvernului central și a orașului, precum și pentru a transforma V-Garden într-un model de aplicare a tehnologiei înalte și de conectare a lanțului de aprovizionare pentru a primi delegații de fermieri și cooperative din interiorul și din afara orașului pentru a vizita și a învăța din experiență.”

Din perspectiva administrației locale, dna Nguyen Thi Thuy Huong, vicepreședinta Comitetului Popular al comunei Chuyen My, a informat: „Chuyen My este în prezent o destinație turistică a orașului și este evaluată de Consiliul Mondial al Meșteșugurilor pentru includerea în Rețeaua Orașelor Meșteșugărești Creative din întreaga lume. Adăugarea unor modele de ferme de legume curate, de înaltă tehnologie, precum V-Garden, îmbunătățește experiența vizitatorilor și creează un nou punct de atracție în turismul satelor meșteșugărești. Aceasta este, de asemenea, o direcție pentru localitate de a maximiza potențialul agriculturii și al satelor meșteșugărești, legând producția cu ecoturismul și consumul durabil.”

Cu infrastructura sa modernă, procesul cu buclă închisă, produsele de înaltă calitate și strategia bine structurată de conectare a lanțului de aprovizionare, V-Garden își afirmă rolul de model în transformarea agriculturii din Hanoi către modernitate, eficiență și sustenabilitate.

Sursă: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html