Povestea de la Ferma Van der Maas - Dang

Recent, vietnamezii din Europa, în special din Olanda și Belgia, au început să frecventeze Vietnam Corner pentru a se interesa și a cumpăra orez ST, lici, nuci de cocos, fructul dragonului, jackfruit, sos de pește și alte produse vietnameze. Acest magazin online vietnamez este de fapt administrat de o fermă olandeză: ferma de lactate Van der Maas din sudul Zeelandei.

Linh Dang (dreapta) și partenerii ei distribuind mărfuri vietnameze în Europa.

Spre deosebire de basmele romantice în care o prințesă prinde o fermă și devine instantaneu lăptăreasă, dna Linh Dang își amintește: „L-am cunoscut pe soțul meu în timp ce studiam administrarea afacerilor în Olanda și mi-a insuflat dragostea pentru agricultură. Ori de câte ori menționam creșterea vacilor, ochii lui se luminau. Spunea că agricultura depinde în permanență de natură; nu te poți descuraja de o furtună sau de un taifun. Așa că am început să lucrez ca portar și lucrătoare la o fermă de vaci, învățând fiecare sarcină mică, întâlnind fiecare client pentru a câștiga experiență. În jurul meu, erau oameni care au investit milioane de euro în fermele lor și totuși au lucrat ca niște fermieri adevărați pentru că iubeau profesia. Prin urmare, când mi-am reînceput propria afacere, am constatat că ambalarea, încărcarea și livrarea mărfurilor sunt perfect normale. Mi-a oferit oportunitatea de a interacționa cu clienții și de a învăța cum să estimez costurile și timpul pentru fiecare sarcină specifică.”

Anterior, Linh Dang a lucrat ca supervizor financiar pentru o mică companie din Olanda. După șapte ani, considerând jobul mai puțin atractiv, a renunțat, dorind să-și dedice timpul construirii Vietnam Corner. Cu toate acestea, soțul ei îi amintea adesea cu severitate de greutățile agriculturii, deoarece el însuși studiase economia agricolă înainte de a decide să se întoarcă la agricultură. Dar ceea ce spunea soțul ei era una; Linh însăși este încă emoționată când își amintește de socrul ei, un fermier olandez care i-a lăsat o moștenire specială norei sale. Ea a povestit: „Familia socrului meu avea deja o fermă de fructe, dar pentru că acesta iubea vacile, el și soția lui au luat-o de la capăt cu o vacă. Există o imagine cu el care îmi revine în minte. Este un bătrân, de peste 70 de ani, care își pierduse un picior, care se trezea la 5 dimineața pentru a merge la fermă. Aducea doar o pâine la prânz, ca să poată conduce rapid tractorul pentru a recolta iarba. Nu se întorcea decât noaptea târziu, cu fața strălucind de bucuria unui fermier bătrân, care totuși semăna semințele tinereții în câmpurile sale.” Cât despre soacra mea, indiferent cât de grea este munca la fermă, ea își păstrează obiceiul de a citi cărți și de a se uita la știrile de dimineață. Aceste imagini și sentimente mă ajută să simt că aparțin acestui loc.

Linh Dang și parcursul ei în distribuirea de produse vietnameze în Europa. Fotografie: Furnizată de persoana intervievată.

Acel angajament nu a fost unilateral. Soțul lui Linh știa că ea încă nutrea visul de a deschide un supermarket sau un sistem online de vânzare cu amănuntul asiatic, așa că, chiar și atunci când Linh și-a investit capitalul într-o fermă de vite cu el, el a încurajat-o să-și urmeze visul. În urmă cu aproape un an, ea și o prietenă au deschis o companie de distribuire a produselor alimentare asiatice, inclusiv multe produse vietnameze. Până în prezent, Vietnam Corner distribuie aproximativ 600 de produse prin canale oficiale și neoficiale. Mulți clienți din Olanda, Finlanda, Norvegia și alte țări au găsit Vietnam Corner online pentru a cumpăra sos chili vietnamez și sosuri pentru fructe de mare.

Linh speră că în următorii trei ani va construi un canal de vânzare cu amănuntul suficient de puternic pentru a satisface cererea clienților mai rapid și în cantități mai mari, satisfăcând mai bine gusturile individuale. Pe lângă distribuirea produselor Mova prin canale oficiale pentru a asigura calitatea europeană, Linh și soțul ei intenționează să investească într-un nou sistem de depozitare, inclusiv depozitare la rece și congelată, precum și vehicule de transport refrigerate pentru a asigura siguranța alimentară.

Această investiție necesită, de asemenea, perseverență și sustenabilitate, la fel cum Linh și soțul ei investesc în sănătatea fiecărei vaci. „Olanda are legi agricole foarte stricte, care impun rapoarte anuale privind procentul de vaci bolnave, producția de lapte etc. Ferma mea are 145 de vaci de lapte, 150 de viței în creștere și bovine de carne. Avem 21 de hectare și trebuie să închiriem încă 40 de hectare pentru a asigura suficientă hrană pentru vaci. Dezvoltarea durabilă a unei ferme de bovine în Olanda include, de asemenea, asigurarea unui trai confortabil pentru turmă, cum ar fi permiterea de a ieși afară primăvara și vara, investițiile în surse de energie ecologice, cum ar fi energia solară și eoliană, și cooperarea cu unitățile de gestionare a terenurilor naturale pentru a permite vacilor să pască în aceste zone”, a explicat Linh.

KIEU HUONG

Sursă: https://www.sggp.org.vn/chuyen-o-nong-trai-van-der-maas-dang-post803561.html