Pe 27 iunie, la Hotelul Muong Thanh Luxury Can Tho , Departamentul de Industrie și Comerț al orașului Can Tho, în coordonare cu alte unități, a organizat ceremonia de deschidere a Săptămânii Bufetului de Durian Can Tho 2026.
CLIP: Multe feluri de mâncare preparate din durian
Aceasta este o activitate cheie care vizează implementarea politicii Comitetului Popular al orașului Can Tho privind promovarea proactivă a comerțului și sprijinirea consumului de produse agricole locale cheie în timpul sezonului de vârf al recoltei.

Dl. Ha Vu Son, directorul Departamentului de Industrie și Comerț al orașului Can Tho, a vorbit la eveniment.
Dl. Ha Vu Son, directorul Departamentului de Industrie și Comerț al orașului Can Tho, a declarat că, în ultima vreme, producția agricolă a orașului a continuat să se dezvolte constant, formând treptat zone de producție concentrate, legate de cererea pieței.
În special, industria durianului este înfloritoare, devenind una dintre culturile fructifere de mare valoare, contribuind la creșterea veniturilor populației locale și promovând dezvoltarea economică agricolă a orașului.
Potrivit domnului Ha Vu Son, Săptămâna Bufetului de Durian din Can Tho 2026 nu va fi doar o activitate tipică de promovare comercială, ci un model de soluții integrate cu valori multiple, care funcționează sincron, bazat pe trei piloni logici:
În primul rând , extinderea lanțului valoric prin tehnologie avansată de procesare. Evenimentul a inclus un meniu tip bufet care includea durian proaspăt și aproape 20 de produse culinare unice pe bază de durian.

Oaspeții se bucură de durian proaspăt.
În al doilea rând , vom promova economia digitală și transformarea digitală în comerț. Prin strânsă coordonare cu ViettelPost Can Tho, organizatorii vor implementa o sesiune de transmisie în direct pentru a introduce și comunica vizual conținut digital direct în spațiul evenimentului. Această soluție ajută la minimizarea costurilor intermediare, conectând direct fermierii cu consumatorii la nivel național și internațional pe o platformă inteligentă de poștă și logistică.


Printre felurile de mâncare preparate din durian se numără: supa dulce de dovleac și durian și turte de orez aplatizate cu aromă de durian.
În al treilea rând , conectarea comerțului cu stimularea turismului experiențial va stimula consumul intern prin atragerea turiștilor autohtoni și internaționali, promovând în același timp cooperarea regională cu sprijinul și coordonarea reglementării fluxului de mărfuri din partea liderilor Departamentelor de Industrie și Comerț din alte provincii și orașe.
Directorul Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Can Tho a informat că a solicitat cooperativelor și fermierilor să respecte cu strictețe procedurile de siguranță alimentară și să îmbunătățească trasabilitatea; iar departamentelor și agențiilor relevante să consolideze coordonarea în promovarea mărcilor de produse agricole Can Tho.
Sursă: https://nld.com.vn/clip-thuong-thuc-buffet-sau-rieng-o-can-tho-196260627103227589.htm









