Lăsați-vă uimiți de sutele de tipuri de prăjituri tradiționale din Can Tho și Ca Mau.

Vizitatorii nu numai că se pot bucura de un „meniu” cu sute de tipuri de prăjituri tradiționale, dar pot experimenta și arta preparării prăjiturilor alături de artizani și chiar pot juca jocuri tradiționale distractive. Acestea sunt câteva dintre atracțiile Festivalului Prăjiturii Tradiționale de la Can Tho și Ca Mau.

În ciuda vremii caniculare, mii de localnici și turiști au vizitat festivalul la un moment dat pentru a se bucura de prăjituri tradiționale și alte preparate - Foto: CHI QUOC

În seara zilei de 26 aprilie, cea de-a 13-a ediție a Festivalului Tradițional al Prăjiturilor din Vietnamul de Sud 2026 a fost inaugurată de Comitetul Popular al orașului Can Tho în Piața Districtului Binh Thuy din orașul Can Tho și va dura până pe 1 mai.

În prima zi după ceremonia de deschidere, potrivit Tuoi Tre Online , în ciuda căldurii sufocante de la sfârșitul lunii aprilie, zeci de mii de turiști s-au adunat în zona festivalului pentru a vizita și a savura prăjiturile tradiționale populare care sunt oferite doar o dată pe an în Can Tho.

Festivalul tradițional de prăjituri din sudul Vietnamului, care are loc anul acesta la Can Tho, va cuprinde 300 de standuri, reunind numeroși artizani din provincii și orașe din întreaga țară.

Festivalul include numeroase activități, cum ar fi: demonstrații, ateliere de preparare a prăjiturilor tradiționale, reconstituiri ale meșteșugurilor tradiționale de preparare a prăjiturilor, programe artistice și prezentări de modă , un concurs de preparare a prăjiturilor tradiționale și multe alte activități experiențiale impresionante.

Similar cu Can Tho, între 24 și 30 aprilie, Ca Mau va găzdui Festivalul Prăjiturii Tradiționale Sudice în diferite locații din provincie.

Tarabele oferă o gamă diversă de arome și modele, de la prăjituri tradiționale la specialități regionale. Multe afaceri organizează promoții și oferte speciale pentru a satisface nevoile de cumpărături și vizitare a obiectivelor turistice ale localnicilor și turiștilor.

Prăjiturile de orez făcute cu coloranți naturali sunt preferatele multor clienți din Ca Mau - Foto: THANH HUYEN

Punctul culminant al festivalului a fost concursul de prăjituri tradiționale din sudul Vietnamului, cu participarea numeroaselor echipe din cătune și cartiere din diverse comune și districte. Concursurile de preparare a banh xeo (clătite sărate vietnameze) și prezentarea prăjiturilor tradiționale au creat o atmosferă animată și au atras un public numeros.

Mai mult decât un simplu eveniment culinar, festivalul contribuie și la onorarea abilităților brutarilor și la conservarea valorilor tradiționale ale bucătăriei sud-vietnameze.

În unele locuri, cum ar fi comuna Vinh My, organizatorii au inclus și jocuri populare precum trasul la sfoară cu frunze de palmier, concursuri de costume tradiționale vietnameze, prinderea rațelor și mersul pe poduri cu maimuțe, contribuind la atmosfera festivă.

Modul în care sunt aranjate prăjiturile tradiționale este destul de elaborat, creând o experiență încântătoare pentru turiști - Foto: CHI QUOC

Festivalul tradițional al prăjiturilor din acest an de la Can Tho este organizat în două zone foarte mari, asigurându-se că sunt satisfăcute atât nevoile artizanilor pentru confecționarea și vânzarea prăjiturilor, cât și nevoile turiștilor pentru vizitarea obiectivelor turistice și servirea mesei. - Foto: CHI QUOC

La festival, lucrul interesant este că vizitatorii pot urmări direct artizanii cum fac prăjituri și pot cumpăra lipii pentru a le savura - Foto: CHI QUOC

Pe lângă zona de expoziție și vânzări, organizatorii au rezervat și o zonă separată pentru un concurs tradițional de prăjituri, unde artizanii își puteau demonstra abilitățile - Foto: CHI QUOC

Meșterii artizani care participă la concursul tradițional de prăjituri provin din numeroase localități din țară - Foto: CHI QUOC

În plus, există o zonă unde artizanii demonstrează cum se fac prăjituri tradiționale, pentru ca turiștii să le poată urmări și experimenta - Foto: CHI QUOC

Artizana Dang Thi Mai Loan explică despre tortul felinar, care, potrivit ei, este un tort popular tradițional din fosta provincie Ben Tre, cu origini care datează din timpuri străvechi despre care „chiar și cei mai bătrâni oameni știu puține lucruri” - Foto: CHI QUOC

Cântăreața Nguyen Phi Hung experimentează prepararea banh xeo (clătită sărată vietnameză) la festival - Foto: TRUNG PHAM

Clătitele sărate vietnameze (banh xeo) sunt preparate în cantități mari pentru a servi turiștii - Foto: CHI QUOC

În cadrul Festivalului Tradițional al Prăjiturii, comuna Vinh My (provincia Ca Mau) a organizat un concurs de smulgere a frunzelor de palmier care a atras un număr mare de participanți - Foto: THANH HUYEN

Comuna Vinh My a organizat, de asemenea, un concurs de bluze tradiționale vietnameze (áo bà ba) combinate cu prăjituri tradiționale, care au fost momente interesante la Festivalul Prăjiturilor Tradiționale din provincia Ca Mau - Foto: THANH HUYEN

CHI QUOC - THANH HUYEN

Sursă: https://tuoitre.vn/da-mat-voi-hang-tram-loai-banh-dan-gian-o-can-tho-ca-mau-20260427174123967.htm