Asigurarea aprovizionării cu alimente la sfârșitul anului.

Se preconizează că cererea de alimente va crește brusc spre sfârșitul anului, în special în timpul sărbătorii Anului Nou Lunar (Tet) din 2026, cu o creștere de 10-15%. Între timp, dezastrele naturale și bolile au afectat semnificativ producția internă de alimente, în special carnea de animale și de păsări de curte. În Quang Ninh, pentru a asigura o aprovizionare suficientă cu carne până la sfârșitul anului, fermierii și furnizorii implementează activ diverse soluții.

Ferma domnului Vu Dinh Doan (zona Yen Hai 8, secția Phong Coc) deține în prezent 2 hectare de acvacultură, peste 200 de găini și rațe, 50 de capre și 60 de șobolani de bambus. Domnul Doan a adăugat mai multe capre și șobolani de bambus anul acesta pentru a-și diversifica sursele de hrană, după ce a observat situația complicată a bolilor porcinelor, coroborată cu dezastrele naturale care au afectat grav multe gospodării agricole la nivel național. În ultimele luni ale anului, familia sa își concentrează eforturile maxime pe îngrijirea și prevenirea bolilor pentru a se asigura că animalele sunt gata de vânzare la timp pentru Anul Nou Lunar. „Vremea imprevizibilă îmi îngrijorează familia, așa că trebuie să acordăm o atenție sporită animalelor. Pentru prevenirea bolilor, pe lângă vaccinarea completă, curăț și dezinfectez în mod regulat grajdurile...” – a împărtășit domnul Vu Dinh Doan.

Creșterea creveților cu picioare albe într-un incintă acoperită în districtul Phong Coc.

În mod similar, gospodăria de creștere a creveților cu picioare albe a domnului Bui Cong Diep (tot în districtul Phong Coc) își îngrijește activ creveții pentru a se pregăti pentru recolta de sfârșit de an. În august anul trecut, pe o suprafață de peste 1.800 m2 sub o structură acoperită, domnul Diep a depozitat cu îndrăzneală 50.000 de creveți cu picioare albe, urmărind vânzarea în timpul Tet (Anul Nou Lunar). După 3 luni de creștere, creveții se dezvoltă constant și se așteaptă să îndeplinească standardele de progres și calitate necesare pentru vânzare. Având în vedere temperaturile neregulate de la sfârșitul acestui an, fermierii precum domnul Diep acordă o atenție deosebită controlului riguros al temperaturii, oxigenului și hranei pentru a se asigura că creveții cresc rapid, ating dimensiunea dorită și sunt gata de recoltare exact la timp pentru Tet.

În prezent, provincia are 20.263 de ferme de creștere a animalelor, 1.244 de ferme mari, 5 întreprinderi mari de creștere a animalelor, 56 de cooperative care se ocupă de creșterea animalelor, 10 unități certificate ca fiind indemne de boli și 7 zone indemne de boli la nivel de comună. Se preconizează că populația totală de animale și păsări de curte va ajunge la 6.119.166 de animale în 2025, cu o producție totală estimată de peste 100.000 de tone de carne vie. Producția totală de produse acvatice din provincie a ajuns la aproape 167.000 de tone, îndeplinind practic obiectivele de producție.

În 2025, provincia a înregistrat 33 de focare de pestă porcină africană, gripă aviară și septicemie hemoragică la animale. Un total de 11.312 porci, 3 bivoli și 6.380 de păsări de curte au fost infectate și au trebuit sacrificate. Suprafața acvaculturii afectată de boală în cursul anului a fost de 36,85 hectare, echivalentul a 42,62% din suprafața afectată în 2024.

Prevenirea și controlul bolilor la animale este o prioritate absolută pentru proprietarii de animale.

În ultimele luni ale anului, Departamentul Agriculturii și Mediului a solicitat localităților să își consolideze eforturile de prevenire și control al bolilor, asigurând siguranța zonelor de creștere a animalelor și a acvaculturii. Autoritățile locale au implementat, de asemenea, în mod activ măsuri de prevenire și control al bolilor. Dl. Tran Manh Thang, președintele Comitetului Popular al districtului Phong Coc, a declarat: „Localitatea se concentrează pe îndrumarea și sprijinirea crescătorilor de animale în salubrizarea și dezinfecția generală a mediului, în special în zonele publice, fermele de animale și piețele care vând animale, păsări de curte și produse animaliere. În ultimele luni ale anului, se va continua consolidarea supravegherii bolilor și asigurarea vaccinării complete a animalelor.”

Deși producția din provincie a îndeplinit practic și chiar a depășit planurile anuale de producție, datorită caracteristicii unice a Quang Ninh de a fi încă nevoită să importe o cantitate mare de alimente din alte provincii/țări străine, pentru a asigura stabilitatea pieței, principalii furnizori au planificat în mod proactiv asigurarea aprovizionării atât din surse interne, cât și internaționale. Dna Pham Huyen Trang, de la supermarketul GO! Ha Long, a declarat: „În contextul dezastrelor naturale care au avut loc recent în multe zone agricole la nivel național, unitatea noastră a colaborat strâns cu furnizorii tradiționali pentru a asigura aprovizionarea conform planului. Pe baza cererii reale de pe piață, dacă este necesar, vom importa produse din carne suplimentare din străinătate pentru a satisface pe deplin cererea pieței în perioada de sfârșit de an.”

Supermarketul GO! Ha Long are o gamă diversă de produse alimentare pentru a asigura satisfacerea cererii pieței.

Pentru a răspunde proactiv evoluțiilor de pe piața bunurilor esențiale la sfârșitul anului 2025 și în Anul Nou Lunar 2026, Departamentul Industriei și Comerțului solicită ca departamentele, agențiile și Comitetele Populare ale comunelor și sectoarelor să se coordoneze periodic pentru a monitoriza îndeaproape piața, a colecta informații despre prețuri, bunuri și puterea de cumpărare în diverse zone, pentru a îndruma întreprinderile să reglementeze aprovizionarea cu bunuri în zonele care se confruntă cu penurii pentru a deservi populația și a oferi consultanță promptă cu privire la măsurile de stabilizare a prețurilor, prevenirea penuriilor, întreruperilor de aprovizionare sau creșterilor bruște de prețuri și stabilizarea Indicelui Prețurilor de Consum (IPC).

În special, asigurarea aprovizionării cu carne – un produs alimentar foarte solicitat în perioada de sfârșit de an – joacă un rol crucial în stabilizarea pieței și prevenirea creșterilor de prețuri cauzate de penurii. Pe lângă aceasta, autoritățile intenționează să controleze cu strictețe activitatea de vânzare a bunurilor de calitate inferioară și încălcarea reglementărilor privind siguranța alimentară.

Nguyen Trang

Sursă: https://baoquangninh.vn/dam-bao-cung-ung-thuc-pham-cuoi-nam-3389239.html