Locuitorii din Phu Quoc muncesc din greu pentru a prepara creveți și pește uscați pentru a-i vinde de Tet.

În ultimele zile, locuitorii din orașul Phu Quoc ( Kien Giang ) au fost ocupați să cumpere creveți, hamsii și alte pești de mare proaspeți pentru a-i usca și a-i servi pe piața de Anul Nou Lunar din 2025.

Domnul Dien (cămașă albastră) din comuna Bai Thom cumpără zilnic aproximativ 2 tone de creveți proaspeți pentru a-i face uscați și a-i vinde pentru Tet - Foto: CHI CONG

De peste 30 de ani, dl. Trinh Van Dien - un locuitor al comunei Bai Thom - prepară creveți uscați pentru a-i vinde în timpul sărbătorii Tet, iar în 1990 familia sa a început să producă creveți uscați. Creveții care trăiesc în marea Phu Quoc sunt mici, dar au carne dulce și delicioasă. El îi cumpără și îi usucă de la pescarul care îi prinde pe mare.

„Văd piața creveților uscați pentru Tet anul acesta ca fiind foarte promițătoare. În fiecare zi cumpăr aproximativ 2 tone de creveți proaspeți pentru a face creveți uscați. Această cantitate este uscată în timpul zilei și livrată clienților care comandă. Creveții uscați pe care îi vând au 4 tipuri, iar prețul de vânzare variază între 350.000-550.000 VND/kg (în funcție de tip), o creștere de 20.000-30.000 VND/kg de creveți uscați față de zilele normale”, a declarat dl. Dien.

Domnul Dien vinde creveți uscați la prețuri cuprinse între 350.000 și 550.000 VND/kg - Foto: CHI CONG

„De asemenea, cumpăr pește baracuda, pește alaun, peștișori argintii... pentru a-i usca și a-i vinde de Tet. Usuc pește acasă, este sigur, curat și făcut doar la comandă”, a spus dna Nguyen Thi Minh - locuitoare a comunei Bai Thom.

Potrivit Tuoi Tre Online , domnul Dien și locuitorii din comuna Bai Thom, cartierul An Thoi (orașul Phu Quoc) au condus în ultimele zile către porturile de pescuit din orașul Phu Quoc pentru a cumpăra creveți, pește de mare și hamsii.

La fabrica de procesare a creveților uscați, muncitorii sunt mereu ocupați cu spălarea și fierberea creveților pentru a prepara produsele la timp pentru livrarea către clienți în timpul Anului Nou Lunar 2025.

„Nici eu nu am un loc de muncă stabil. Pe măsură ce se apropie Tet, aplic pentru a lucra ca producător de creveți uscați și câștig 300.000 VND/zi. Lucrez de acum până la Tet ca să pot câștiga niște bani în plus pentru a cumpăra prăjituri, dulciuri și haine noi pentru copiii mei”, a spus Nguyen Thi Nhan, o locuitoare a comunei Bai Thom.

Câteva imagini cu oameni din orașul Phu Quoc ocupați să facă creveți uscați și pește uscat pentru a-i vinde de Tet:

Peștele proaspăt este cumpărat din mare pentru a fi uscat - Foto: CHI CONG

Atmosferă agitată cu oameni care se usucă în Phu Quoc - Fotografie: CHI CONG

Anșoa este uscată de oameni - Fotografie: CHI CONG

Pește de mare delicios uscat, vândut pentru ca toată lumea să se bucure de el în timpul Tet - Fotografie: CHI CONG

În ultimele zile, locuitorii din Phu Quoc au fost ocupați cu prepararea creveților uscați pentru a servi Tet - Foto: CHI CONG

Sursă: https://tuoitre.vn/dan-phu-quoc-do-lua-lam-tom-kho-ca-kho-ban-tet-2025010617262505.htm