„Trezirea” potențialului și valorii satelor meșteșugărești tradiționale.

Thai Nguyen deține un sistem bogat de sate meșteșugărești tradiționale, care întruchipează valori economice și culturale unice. În contextul noilor dezvoltări, cerințele sunt exploatarea eficientă a potențialului, sporirea valorii produselor, conectarea producției cu piața și îmbrățișarea transformării digitale. Pornind de la această bază, satele meșteșugărești își extind treptat spațiul de dezvoltare, creând locuri de muncă, crescând veniturile oamenilor și contribuind la conservarea și diseminarea identității culturale locale într-un mod sustenabil.

Familia domnului Vi Văn Kỳ, din satul Bản Đồn (comuna Tân Kỳ), invită turiștii să savureze specialitatea satului: orez lipicios gătit în tuburi de bambus.

Păstrând sufletul meșteșugurilor tradiționale în ritmul vieții moderne.

De generații întregi, în timpul fiecărei sărbători și festivaluri, locuitorii satului Ban Don (comuna Tan Ky) se adună în jurul focului, păstrând prăjituri tradiționale precum banh chung, banh giay, banh gio, banh cu chuoi… Acestea nu sunt doar produse culinare de sezon, ci și o tradiție culturală, o expresie a recunoștinței față de cer, pământ și strămoși.

Implicată în acest comerț încă din copilărie, familia domnului Vi Van Ky din satul Ban Don a început cu vânzători simpli de orez din tuburi de bambus în anii 1980. Până în 1995, comerțul se dezvoltase într-un mod mai sistematic, înființând puncte de vânzare de-a lungul Autostrăzii Naționale 3 care traversează satul. S-a răspândit treptat, pe măsură ce s-a dovedit eficient din punct de vedere economic , atrăgând numeroase gospodării, extinzând produsele, creând locuri de muncă și crescând veniturile.

Ceea ce a întărit și mai mult încrederea domnului Ky în perspectivele meșteșugurilor tradiționale a fost faptul că, la sfârșitul lunii martie 2026, comuna Tan Ky a fost recunoscută de Departamentul Agriculturii și Mediului ca un sat tradițional specializat în orez gătit în bambus, turte din rădăcină de banană și turte de orez glutinos în Hoa Muc.

În prezent, 42 din cele 198 de gospodării din satul meșteșugăresc participă la activități de producție, generând venituri care depășesc 5,2 miliarde VND pe an, cu un venit mediu de 3,4-3,5 milioane VND pe persoană pe lună. În plus, satul are un plan de protecție a mediului aprobat, care asigură respectarea reglementărilor.

Liderii Departamentului pentru Agricultură și Mediu al provinciei Thai Nguyen au vizitat un sat de producție de ceai din comuna Phu Lac.

În același timp, Departamentul Agriculturii și Mediului a recunoscut încă opt sate meșteșugărești din provincie pentru a recunoaște și onora valorile tradiționale și realizările muncii comunității, încurajând astfel dezvoltarea industriilor rurale. Această activitate contribuie la creșterea gradului de conștientizare cu privire la conservarea satelor meșteșugărești, în conjuncție cu protecția mediului și dezvoltarea durabilă.

Exprimându-și încântarea pentru recunoașterea simultană a două sate producătoare de ceai din localitate, aducând numărul total de sate din comună la 11, domnul Tran Duc Quy, vicepreședinte al Comitetului Popular al comunei Phu Thinh, a declarat: „Recunoașterea acestor noi sate va continua să creeze un impuls pentru extinderea cultivării ceaiului în localitate, crescând valoarea produsului și veniturile producătorilor de ceai.”

În plus, comuna își propune să își modernizeze produsele de ceai la standardele OCOP de 3-4 stele, extinzând treptat piața și orientându-se spre export.

În prezent, provincia are aproape 280 de sate meșteșugărești recunoscute, în principal sate producătoare de ceai, care oferă locuri de muncă regulate pentru mii de lucrători locali. Cu toate acestea, confruntându-se cu presiunea concurențială, construirea de mărci și extinderea piețelor rămâne o provocare, necesitând noi abordări, în care economia creativă este așteptată să devină o forță motrice a dezvoltării.

Locuitorii satului tradițional de producție a ceaiului Lay 5 (cartierul Phuc Thuan) introduc în mod proactiv utilaje în procesarea și ambalarea produselor lor pe bază de ceai.

Deblocarea potențialului și a punctelor forte

În călătoria de a trezi și dezvolta potențialul și valoarea satelor meșteșugărești tradiționale, programul OCOP devine o forță motrice importantă în valorificarea produselor locale.

Până în prezent, Thai Nguyen are peste 600 de produse OCOP evaluate de la 3 la 5 stele, inclusiv 13 produse care au obținut 5 stele la nivel național. Printre acestea, trei produse au fost recent recunoscute: ceaiul Ngoc Xuan Huong Van și ceaiul Tam Phuc Huong Van de la Cooperativa de Ceai Huong Van și ceaiul Thanh Hai - ceai premium cu muguri de creveți de la Cooperativa de Ceai La Bang.

În 2026, programul va continua să fie promovat în direcția îmbunătățirii calității, numeroase produse din ceai fiind promovate în clasament, alături de activități de promovare comercială, târguri comerciale și dezvoltarea vânzărilor digitale.

Prelucrarea sosului de soia în satul Uc Ky pentru producerea de orez lipicios și sos de soia (comuna Phu Binh).

Pe măsură ce satele meșteșugărești tradiționale se dezvoltă și se integrează puternic în era digitală, oamenii au aplicat proactiv tehnologia și și-au promovat și introdus activ produsele pe platformele online, aducând astfel bunurile lor pe piețe mai mari.

Satele meșteșugărești tradiționale din provincie se orientează către creșterea valorii produselor în conjuncție cu programul OCOP, extinzând totodată oportunitățile de export.

Dincolo de simpla conservare a meșteșugurilor tradiționale, multe localități își valorifică eficient valorile culturale indigene pentru a dezvolta produse turistice unice, sporindu-le astfel atractivitatea și valoarea economică.

În cadrul acestei imagini de ansamblu, satele meșteșugărești din Tan Cuong sunt considerate „capitala verde” a ceaiului Thai Nguyen, oferind produse de înaltă calitate și impunându-și treptat marca pe piețele interne și internaționale. În special, satul meșteșugăresc din comuna Con Minh și-a pus amprenta prin aducerea pe piața internațională a produsului său tradițional de vermicelli de manioc, obținând certificarea OCOP de 5 stele.

Satul producător de vermicelli din comuna Con Minh este renumit pentru vermicellii tăiați manual.

Vizitând comuna Con Minh pentru a experimenta casele tradiționale pe piloni și a vedea cum localnicii prepară vermicelli manual, precum și pentru a vizita modele de producție la scară largă de vermicelli exportate de Cooperativa Tai Hoan, am simțit în mod clar combinația dintre valorile tradiționale și metodele moderne de producție.

Datorită dezvoltării producției de vermicelli de manioc, Cooperativa Tai Hoan Cassava Vermicelli s-a asociat cu și a garantat achiziționarea de manioc de la peste 500 de gospodării, creând locuri de muncă stabile pentru aproximativ 25-40 de lucrători locali și contribuind la reducerea ratei sărăciei de la 30% în 2020 la peste 12% în 2025.

Dl. Nguyen Ngoc Cuong, secretarul Comitetului de Partid al comunei Con Minh, a declarat: „Producția de vermicelli de orez este o ocupație tradițională a populației locale, așa că comuna a identificat dezvoltarea zonelor de materie primă pentru manioc asociate cu satul meșteșugăresc ca un pilon al dezvoltării economice. În perioada de până în 2030, localitatea își propune să continue extinderea la scară, îmbunătățind calitatea și valoarea produsului.”

Diversificați produsele și creșteți valoarea produselor.

Datorită calității lor ridicate și valorii estetice, produsele din satele de prelucrare a lemnului din provincie și-au construit o reputație și un brand, asigurând vânzări stabile.

Dl. Nguyen My Hai, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Thai Nguyen, a declarat: „În perioada următoare, provincia va continua să se concentreze pe dezvoltarea satelor meșteșugărești tradiționale ca o direcție importantă în structura economică rurală. Acest lucru va promova tradițiile de producție îndelungate ale oamenilor, stimulând totodată aplicarea științei și tehnologiei și transferând treptat tehnologia în producție.”

Satele meșteșugărești tradiționale sunt încurajate să își diversifice produsele și să îmbunătățească designul și ambalajele pentru a spori valoarea bunurilor lor și a-și spori competitivitatea pe piață.

Dezvoltarea satelor meșteșugărești contribuie la reunirea gospodăriilor de producție și de afaceri într-o direcție durabilă, creând condiții pentru ca meșterii să continue să păstreze și să transmită experiența și tehnicile generațiilor viitoare, conservând și promovând astfel valoarea meșteșugurilor tradiționale.

Până în 2030, Thai Nguyen își propune să recunoască cel puțin 15 sate meșteșugărești suplimentare, inclusiv 5 sate meșteșugărești legate de dezvoltarea turismului. Transformarea digitală joacă un rol crucial în întregul proces, de la trasabilitate și managementul producției până la promovarea și consumul de produse.

Satele producătoare de ceai din provincie joacă un rol crucial în construirea celebrului brand „Ceai thailandez”, atrăgând totodată un număr mare de turiști care să-l viziteze și să-l experimenteze.

Thai Nguyen își intensifică activitățile de promovare comercială și promovează produsele OCOP și produsele artizanale tradiționale. Prin intermediul târgurilor agricole și festivalurilor legate de turism, au participat sute de standuri din interiorul și din afara provinciei, creând un spațiu pentru conectarea cererii și ofertei.

În plus, provincia promovează transformarea digitală în promovarea comerțului, aducând produse pe platformele de comerț electronic, combinând vânzările în direct și organizând tururi experiențiale în satele meșteșugărești. Drept urmare, multe produse nu numai că și-au extins piața internă, dar accesează treptat și piețele internaționale, contribuind la afirmarea mărcii produselor agricole Thai Nguyen în perioada de integrare.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/danh-thuc-tiem-nanggia-tri-lang-nghe-46b33fb/