Dudele organice atrag turiștii.

Bazându-se pe experiența sa de lucru cu japonezii, Nguyen Thanh Vu s-a aventurat în agricultura ecologică combinată cu turismul, deschizând o nouă direcție în provincia Tay Ninh.

Agricultura în stil japonez

Născut și crescut în Tay Ninh, Nguyen Thanh Vu (comuna Tan Hung, districtul Tan Chau, provincia Tay Ninh) a fost inginer agronom cu peste 15 ani de experiență în domeniul îngrășămintelor și al proviziilor agricole pentru o societate mixtă între Japonia și Vietnam. Mediul său de lucru i-a oferit numeroase oportunități de a interacționa cu agricultura și fermierii japonezi. Prin această experiență, domnul Vu și-a dat seama că agricultura vietnameză în general, și Tay Ninh în special, mai are mult de lucru.

Dl. Vu (dreapta) își împărtășește secretele agriculturii organice în stil japonez cu un reporter. Foto: Le Binh.

Potrivit domnului Vu, resursele limitate de terenuri disponibile pentru dezvoltarea agriculturii îi obligă pe japonezi să cerceteze și să aplice tehnici moderne și să optimizeze utilizarea terenurilor și a apei. În plus, poporul japonez prețuiește profund natura, așa că atunci când plantează orice cultură, ia întotdeauna în considerare supraviețuirea acesteia. Fermierii japonezi vor lăsa 5-10% din produsele lor pentru păsările și animalele sălbatice.

„În această țară «strictă», producerea de bunuri contrafăcute, imitații sau de calitate inferioară este strict interzisă și aspru pedepsită, ba chiar duce la ostracizare socială. Ei consideră că aceste persoane merită o pedeapsă corespunzătoare. Prin urmare, nu există aproape deloc produse dăunătoare pe piața japoneză. Produsele agricole sunt de înaltă calitate și randament, satisfăcând cererea internă și exportându-se către piețe exigente precum SUA și UE...”, a declarat dl. Vu.

Înarmat cu cunoștințe și experiență și motivat de dorința de a oferi produse curate consumatorilor și de a crește profiturile din producția agricolă, în 2018, domnul Vu a renunțat la slujba sa profitabilă, la care mulți oameni doar visează, pentru a porni pe calea agriculturii ecologice și a producerii de produse agricole curate.

Domnul Vu folosește deșeuri din grădina sa pentru a produce îngrășământ organic. Foto: Tran Trung.

Conducându-ne într-un tur al grădinii sale de dudi organici din comuna Tan Hung (districtul Tan Chau, provincia Tay Ninh), domnul Vu ne-a explicat că a ales să cultive acest pom deoarece este ușor de cultivat, nu este pretențios în ceea ce privește solul și este, de asemenea, o plantă medicinală valoroasă, cu numeroase efecte terapeutice, cum ar fi calmarea nervilor și ameliorarea durerilor cauzate de osteoartrită. Duzii rodesc tot timpul anului, cu un gust dulce-acrișor, care este delicios și ajută la răcorirea organismului, la detoxifiere și este bun pentru sănătate.

În prezent, livada sa de dudi are peste 1.000 de dudi, cu o vechime de aproape 5 ani, plantați folosind un proces de agricultură organică circulară, conform standardelor japoneze, pe o suprafață de 2 hectare. Impresionant este faptul că livada domnului Vu hrănește și protejează și râmele - creaturi asemănătoare cu fermierii harnici care ajută la menținerea solului afânat și fertil.

„Am petrecut doi ani îmbunătățind solul și am decis să plantez pomii în mod complet organic. După trei ani de plantare, duzii dau acum fructe dulci, cu randamente care cresc an de an, în timp ce costurile de producție sunt invers proporționale cu randamentul, scăzând constant. În funcție de perioada anului, recoltăm aproximativ 50 kg, uneori până la 100 kg de dudi, în principal pentru vânzare în orașul Ho Chi Minh. Restul îl prelucrăm în produse precum sirop și dulceață de dudi, pe care le vindem local”, a declarat domnul Vu.

Către turismul verde

În ultimii ani, industria turistică din Tay Ninh și-a afirmat treptat poziția, atrăgând un număr mare de turiști interni și internaționali. Având Muntele Ba Den ca punct central, sectorul turistic din Tay Ninh s-a coordonat cu unitățile relevante pentru a dezvolta treptat modele turistice legate de agricultură. Această abordare este promițătoare, satisfăcând cerințele din ce în ce mai mari ale turiștilor. Grădina de dudi Ba Phong a domnului Vu devine o destinație ideală pentru mulți vizitatori ai orașului Tay Ninh.

Turiștii se bucură de experiența degustării dudelor chiar în livadă. Foto: Le Binh.

Potrivit domnului Vu, în mijlocul ritmului agitat și al presiunilor vieții, oamenii au din ce în ce mai mult nevoie de călătorii care să ajute la restabilirea echilibrului mental și fizic, iar ecoturismul devine o tendință.

De când grădina de dudi a început să dea roade, mulți turiști din provincie și din afara ei au venit să o viziteze și să o experimenteze. Oamenii sunt cu adevărat încântați de atmosfera proaspătă și curată din grădina de dudi Ba Phong. Aici, vizitatorii pot afla despre procesul de grădinărit organic, pot experimenta culesul dudilor și se pot bucura de ei gratuit chiar în grădină.

În special, pentru familiile cu copii mici sau studenții care doresc să viziteze și să experimenteze, pe lângă faptul că li se prezintă tipurile de pomi fructiferi din jurul lor, aceștia sunt îndrumați și cu privire la modul de îngrijire a pomilor, cum să respecte mediul de viață și să protejeze mediul înconjurător pentru a înainta către un viitor verde.

În timp ce eram captivați de grădina de dudi, l-am întâlnit pe domnul Nguyen Phong Tran, profesor de la Centrul Educațional Tam Thuc (orașul Tay Ninh), care aducea un grup de aproape 20 de elevi pentru a vizita și a experimenta grădina de dudi Ba Phong.

Dl. Tran a spus: „Dorim ca elevii să experimenteze agricultura într-un mod autentic. La ferma de căpșuni, pot săpa solul, pot planta pomi, pot culege fructe și le pot mânca direct în grădină, fără să-și facă griji cu privire la pesticide. Pe lângă experiența agriculturii organice și a produselor curate, profesorii și elevii se pot distra, pot vizita ferma și pot lua acasă cadou căpșuni proaspete și alte produse din dude.”

Turismul agricol este o direcție promițătoare în Tay Ninh. Foto: Le Binh.

Potrivit domnului Vu, venitul pe hectar de dud ajunge la aproximativ 200 de milioane de VND, cu un profit de aproximativ 100 de milioane de VND pe an. Bazându-se pe aceste realizări, el intenționează să continue investițiile într-un model de agricultură organică circulară, bazat pe standardele japoneze, pentru a satisface nevoile turiștilor care vizitează Tay Ninh.

Comentând modelul de turism agricol, dl. Ha Thanh Tung, directorul Centrului Provincial de Extensiune Agricolă Tay Ninh, a declarat că Tay Ninh are multe puncte forte în domeniul turismului, printre care turismul agricol este un model foarte promițător, dar nu a fost încă exploatat la întregul său potențial în Vietnam în general și în Tay Ninh în special. În prezent, investitorii recunosc potențialul și se orientează treptat către acest tip de turism. În viitorul apropiat, se așteaptă ca potențialul turismului agricol să se dezvolte conform așteptărilor.

„Grădina de dudi organici de la Ba Phong este considerată unul dintre numeroasele produse turistice noi pe care Tay Ninh le recunoaște ca fiind potrivite și eficiente. Coordonăm și sprijinim activ afacerile pentru a colabora în crearea de produse care vor atrage turiști în viitor. Sperăm că, odată cu abordarea semnificativă și eficientă a acestei grădini de dudi, vor apărea modele de turism ecologic combinate cu turismul agricol, creând produse mai unice pentru Tay Ninh, care să atragă turiști din apropiere și de departe”, a declarat dl. Ha Thanh Tung.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html