Dudul organic atrage turiștii

Pe baza cunoștințelor dobândite lucrând cu japonezii, domnul Nguyen Thanh Vu a intrat în agricultura organică asociată cu turismul, deschizând o nouă direcție în Tay Ninh.

Agricultura în stil japonez

Născut și crescut în Tay Ninh, a fost inginer agronom cu peste 15 ani de experiență în domeniul îngrășămintelor și materialelor agricole pentru o societate mixtă între Japonia și Vietnam. Mediul de lucru i-a oferit domnului Nguyen Thanh Vu (comuna Tan Hung, Tan Chau, Tay Ninh) numeroase oportunități de a interacționa cu agricultura și fermierii japonezi. Prin intermediul acestui fapt, domnul Vu a descoperit că agricultura vietnameză în general și Tay Ninh în special mai are mult de lucru.

Dl. Vu (dreapta) împărtășește reporterilor secretul agriculturii organice în stil japonez. Foto: Le Binh.

Potrivit domnului Vu, resursele funciare utilizate pentru dezvoltarea agriculturii sunt foarte limitate, obligându-i pe japonezi să cerceteze și să aplice tehnici moderne și să optimizeze utilizarea resurselor funciare și de apă. În plus, locuitorii din țara florilor de cireș iubesc atât de mult natura încât, atunci când plantează orice fel de copac, se gândesc întotdeauna la supraviețuirea acestuia. Fermierii japonezi vor lăsa 5-10% din recoltă pentru păsări și animale din sălbăticie.

„În această țară «dificilă», contrafacerea, imitația și produsele de calitate slabă sunt strict interzise și amendate drastic, fiind boicotate de societate. Aceștia consideră că aceste persoane trebuie să primească pedepse corespunzătoare. Prin urmare, pe piața japoneză nu există aproape deloc produse toxice. Produsele agricole sunt toate de bună calitate și de productivitate ridicată, satisfăcând cererea internă și exportând către piețe exigente precum SUA și UE...”, a declarat dl. Vu.

Înarmat cu cunoștințe și experiență și cu dorința de a aduce produse curate consumatorilor și de a crește profiturile în producția agricolă, în 2018, domnul Vu și-a părăsit locul de muncă cu un salariu de o mie de dolari la care visează mulți oameni pentru a porni pe calea agriculturii ecologice și a produselor agricole curate.

Domnul Vu folosește produse secundare din grădină pentru a produce îngrășământ organic. Fotografie: Tran Trung.

Ducându-ne să vizităm grădina de dudi organici din comuna Tan Hung (districtul Tan Chau, Tay Ninh), dl. Vu a spus că motivul alegerii acestui pom pentru cultivare este acela că este ușor de cultivat, nu este pretențios în ceea ce privește solul și este, de asemenea, o plantă medicinală valoroasă cu multe efecte medicinale, cum ar fi sedativ, ameliorarea durerii în cazul osteoartritei... Dudii dau roade pe tot parcursul anului, dulci și acrișoare, delicioase și ajută la răcorirea organismului, la detoxifiere, bune pentru sănătate.

În prezent, grădina sa de căpșuni are peste 1.000 de dudi de aproape 5 ani, plantați conform procesului circular organic standard japonez pe o suprafață de 2 hectare. Impresionant este faptul că grădina de căpșuni a domnului Vu hrănește și protejează și râmele - o creatură asemănătoare cu un plugar harnic care ajută solul să fie mereu afânat și fertil.

„Am petrecut 2 ani îmbunătățind solul și am decis să cultiv pomi complet organici. După 3 ani de cultivare a pomilor, până în prezent, duzii au produs fructe dulci, randamentul fiind mai mare în fiecare an decât în ​​anul precedent, în timp ce costul de producție este invers proporțional cu randamentul, scăzând zi de zi. În funcție de perioadă, putem culege aproximativ 50 kg de dud în fiecare zi, uneori aproximativ 100 kg de dud, consumate în principal pe piața din Ho Chi Minh City. Restul îl prelucrăm în produse finite, cum ar fi sirop, dulceață de dud... pentru a le vinde local”, a împărtășit domnul Vu.

Către turismul verde

În ultimii ani, turismul din Tay Ninh și-a afirmat treptat poziția, atrăgând un număr mare de turiști interni și străini. Concentrându-se pe Muntele Ba Den, turismul din Tay Ninh s-a coordonat treptat cu unitățile conexe pentru a forma treptat modele turistice asociate cu agricultura. Primii pași arată că această direcție este promițătoare, satisfăcând nevoile tot mai mari ale turiștilor, iar grădina de dudi Ba Phong a domnului Vu este o destinație ideală pentru mulți turiști care vin în Tay Ninh.

Turiștii se bucură să savureze și să guste dude chiar în grădină. Foto: Le Binh.

Potrivit domnului Vu, în fața agitației vieții cu numeroase presiuni, oamenii au din ce în ce mai mult nevoie de experiențe de călătorii care să ajute la recâștigarea echilibrului mental și fizic, iar turismul verde devine o tendință.

De când grădina de dudi a început să fie recoltată, mulți turiști din interiorul și din afara provinciei au cunoscut-o și au venit să o viziteze și să o experimenteze. Oamenii se bucură cu adevărat de spațiul proaspăt și curat din grădina de dudi Ba Phong. Aici, oamenii pot învăța despre procesul de grădinărit organic, pot experimenta culesul dudilor și se pot bucura de ei gratuit chiar în grădină.

În special pentru familiile cu copii mici sau studenții care doresc să viziteze și să experimenteze, pe lângă faptul că li se prezintă fructele și pomii din jurul lor, copiii sunt instruiți și cu privire la modul de îngrijire a pomilor, cum să respecte mediul de viață și să protejeze mediul înconjurător pentru a se îndrepta spre un viitor verde.

În timp ce eram fascinați de grădina de dudi, l-am întâlnit pe domnul Nguyen Phong Tran, profesor la Centrul Educațional Tam Thuc (orașul Tay Ninh), care a adus un grup de aproape 20 de elevi pentru a vizita și a experimenta grădina de dudi Ba Phong.

Dl. Tran a spus: „Dorim ca elevii să experimenteze agricultura într-un mod real. Venind în grădina de căpșuni, pot săpa solul, pot planta pomi, pot culege fructe și pot mânca direct în grădină, fără să-și facă griji cu privire la pesticide. Pe lângă faptul că pot experimenta plantarea organică și produsele curate, profesorii și elevii se pot juca și vizita grădina, aducând acasă cadouri proaspete de căpșuni și dude.”

Turismul agricol este o direcție promițătoare în Tay Ninh. Foto: Le Binh.

Potrivit domnului Vu, venitul pe hectar de dud este de aproximativ 200 de milioane VND, iar profitul este de aproximativ 100 de milioane VND/an. Promovând rezultatele obținute, în perioada următoare, el va continua să investească într-un model agricol organic circular, conform standardelor japoneze, pentru a satisface nevoile vizitatorilor care vin la Tay Ninh.

Evaluând modelul de turism agricol, dl. Ha Thanh Tung, directorul Centrului Provincial de Extensiune Agricolă Tay Ninh, a declarat că Tay Ninh are multe puncte forte în domeniul turismului, dintre care turismul agricol este un model cu mare potențial, dar care nu a fost exploatat corespunzător de țara noastră în general și de Tay Ninh în special. În prezent, investitorii își dau seama de potențial și se orientează treptat către acest tip de turism. În viitorul apropiat, se așteaptă ca potențialul turismului agricol să se dezvolte conform așteptărilor.

„Grădina de dudi organici de la Ba Phong este considerată unul dintre numeroasele produse turistice noi pe care Tay Ninh le consideră potrivite și eficiente. Coordonăm și sprijinim activ afacerile să se conecteze pentru a crea produse care să atragă turiști în viitor. Sperăm că, prin modul semnificativ și eficient de a face lucrurile din această grădină de dudi, se vor naște modele de turism ecologic combinate cu turismul agricol, creând multe produse noi pentru Tay Ninh, pentru a atrage turiști din apropiere și de departe”, a declarat dl. Ha Thanh Tung.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html