Lasă aroma ceaiului Lam Dong să se răspândească pretutindeni.

Când vorbim despre Lam Dong, una dintre imaginile pe care localnicii și turiștii și le amintesc cel mai mult sunt dealurile luxuriante de ceai verde care se întind de-a lungul versanților munților, ceața fină amestecându-se cu aroma blândă a ceaiului în fiecare dimineață și mărci emblematice precum B'lao și Cau Dat.

În provincia Lam Dong, ceaiul nu este doar o cultură cheie, ci și o parte integrantă a istoriei, culturii și identității locale.

Ceaiul din Lam Dong nu este doar o cultură cheie, ci și o parte integrantă a istoriei, culturii și identității locale. Intrând într-o perioadă de integrare profundă, industria ceaiului Lam Dong continuă să-și afirme poziția nu doar pe plan intern, ci se extinde din ce în ce mai mult pe piețele internaționale, demonstrată prin diversitatea produselor, metodele inovatoare și îndrăzneala afacerilor în integrarea ceaiului în turism .

În Bao Loc, considerată capitala ceaiului din provincia Lam Dong, marca „Ceai B'lao” a fost o sursă de mândrie pentru localnici timp de decenii. Cu aproape 2.000 de hectare de plantații de ceai și 195 de unități și unități de procesare în funcțiune, valoarea anuală a exporturilor industriei ceaiului de aici depășește 10 milioane USD.

Dealuri luxuriante de ceai verde care se întind de-a lungul versanților munților, ceață subțire amestecându-se cu aroma blândă a ceaiului în fiecare dimineață și mărci emblematice precum B'lao și Cau Dat.

Odată cu dezvoltarea producției la scară largă, provincia Lam Dong în general și regiunea Bao Loc în special au acordat timp de mulți ani o atenție deosebită promovării și onorării cultivatorilor de ceai. Festivalurile și programele de promovare comercială sunt organizate continuu, devenind forumuri pentru companii, unde își pot afirma brandurile și își pot spori valoarea produselor.

În prezent, provincia Lam Dong are aproximativ 2.000 de hectare de plantații de ceai, echivalentul a peste 153.000 de tone de frunze proaspete de ceai.

Dna Nguyen Thi Hue, proprietara restaurantului Lan Huong Tea and Coffee, consideră că fiecare activitate promoțională nu numai că creează oportunități de introducere a produselor, dar deschide și o cale de dezvoltare mai sustenabilă. Potrivit acesteia, participarea activă a companiilor la evenimente legate de ceai reflectă o aspirație comună de a duce marca de ceai Lam Dong mai departe, de a ajunge pe o piață mai largă și de a stabili o poziție stabilă în inimile clienților.

Este demn de remarcat faptul că fermierii din regiunile producătoare de materii prime respectă cu strictețe procesele de cultivare, ceea ce contribuie la îndeplinirea cerințelor stricte ale piețelor exigente.

Provincia Lam Dong are în prezent peste 100 de unități de procesare, cu o capacitate de aproximativ 34.000 de tone de produse finite pe an, echivalentul a peste 153.000 de tone de materii prime pentru ceai proaspăt. În mod notabil, un număr tot mai mare de unități adoptă sisteme avansate de management al calității, cum ar fi ISO, HACCP sau Halal, ajutând produsele lor să îndeplinească cerințele stricte ale piețelor exigente.

În Bao Loc – considerată capitala ceaiului din provincia Lam Dong – marca „ceai B'lao” este o sursă de mândrie pentru localnici de zeci de ani.

În plus, companiile de export au menținut livrări stabile către multe țări din Asia, Europa și Orientul Mijlociu, creând o rețea comercială extinsă și demonstrând competitivitatea ceaiului Lam Dong.

Una dintre abordările noi și eficiente este de a lega producția de ceai cu turismul experiențial. În multe facilități, vizitatorii pot parcurge procesul de plantare, îngrijire și recoltare a ceaiului, pot fi martori direct la etapele de procesare, de la metodele tradiționale la cele moderne, se pot bucura de gustul ceaiului chiar pe deal și pot achiziționa produse la fața locului.

În multe unități, vizitatorii pot vizita procesul de plantare, îngrijire și recoltare a ceaiului, pot fi martori direct la etapele de procesare, de la metodele tradiționale la cele moderne, se pot bucura de gustul ceaiului chiar pe deal și pot cumpăra produse la fața locului.

Potrivit dnei Tran Phuong Uyen, reprezentantă a companiei Long Dinh Tea, această combinație a dat rezultate clare. Turiștii pot experimenta cultura locală și pot afla mai multe despre valoarea ceaiului și despre meșteșugul preparării ceaiului, creând astfel un efect de domino natural și contribuind la extinderea durabilă a pieței.

Alături de Bao Loc, regiunea de cultivare a ceaiului Cau Dat (secția Xuan Truong - Da Lat) a devenit de mulți ani o destinație familiară pentru turiștii interni și internaționali. Dealurile verzi nesfârșite de ceai, învăluite în ceață rece, creează un peisaj poetic, devenind o caracteristică distinctivă a turismului din Da Lat.

În multe unități, vizitatorii pot experimenta și învăța despre cultura unică a ceaiului.

În fiecare zi, Cau Dat primește un număr mare de vizitatori care vin să viziteze obiectivele turistice, să facă fotografii și să savureze ceaiul. Nguyen Tuan Anh, locuitor al satului Phat Chi, districtul Xuan Truong, Da Lat, a declarat că fluxul constant de vizitatori este o resursă crucială care îi ajută pe localnici să își mențină profesia de cultivatori de ceai; în același timp, creează noi mijloace de trai prin intermediul serviciilor turistice. Ceaiul din Cau Dat nu este doar o cultură economică , ci și o punte care leagă cultura, natura și oamenii acestei regiuni.

Se poate spune că solul divers, clima blândă și altitudinea ideală au oferit orașului Lam Dong baza naturală perfectă pentru dezvoltarea multor tipuri diferite de ceai, de la ceai verde, ceai negru și ceai oolong până la ceaiuri din plante și aromate de înaltă calitate. Combinația armonioasă dintre tehnicile agricole tradiționale și tehnologia modernă, împreună cu mentalitatea inovatoare a tinerelor afaceri, a ajutat industria locală a ceaiului să contureze o cale de dezvoltare durabilă și distinctă.

Este demn de remarcat faptul că un număr tot mai mare de unități adoptă sisteme avansate de management al calității, cum ar fi ISO, HACCP sau Halal, ajutând produsele lor să îndeplinească cerințele stricte ale piețelor exigente.

În acest context, faptul că Festivalul Internațional al Ceaiului din 2025 va avea loc pentru prima dată în Vietnam și că provincia Lam Dong a fost aleasă ca destinație principală reprezintă o etapă deosebit de importantă.

Se așteaptă ca evenimentul să reunească sute de companii, artizani, experți și cercetători în domeniul ceaiului din întreaga lume, devenind un forum de schimb cultural și comercial la scară largă. Aceasta este o oportunitate de aur pentru a promova istoria și cultura ceaiului vietnamez, a introduce produsele distinctive Lam Dong, a promova legăturile dintre producție și consum, a extinde piețele și a afirma poziția ceaiului vietnamez pe harta internațională.

Festivalul nu are doar o semnificație economică, ci și o oportunitate de a onora cultivatorii de ceai - oameni care au păstrat acest meșteșug timp de generații, perseverând pe versanții dealurilor, contribuind la valoarea unică a acestui pământ.

De la Bao Loc la Cau Dat, de la fermele moderne la unitățile de producție tradiționale de familie, fiecare producător de ceai poartă în sine un sentiment de mândrie și aspirație de a-și ridica nivelul produselor, de a le face mai cunoscute și de a le aprecia pentru valoarea lor inerentă.

Companiile promovează constant imaginea industriei ceaiului din Lam Dong, ajutând-o să își afirme din ce în ce mai mult poziția și să aducă treptat mărcile de ceai vietnamez către un public mai larg.

Astăzi, aroma ceaiului Lam Dong nu este prezentă doar în fiecare ceașcă caldă de ceai, ci pătrunde și în fiecare poveste, fiecare călătorie a turiștilor și fiecare efort al afacerilor locale. Cu pași consecvenți, direcția corectă de dezvoltare și sprijinul comunității, industria ceaiului Lam Dong își afirmă din ce în ce mai mult poziția, ducând treptat brandul de ceai vietnamez mai departe, demn de potențialul și așteptările acestei regiuni muntoase scăldate în soare.

Sursă: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html