Găinile cu mulți pinteni au un aspect maiestuos, culori vibrante, un pieptăn roșu și o coadă care se curbează în sus ca un curcubeu.
Deși a lucrat ca profesor timp de mulți ani, acest tânăr din grupul etnic Muong a nutris întotdeauna o dorință arzătoare de a se îmbogăți în patria sa. Pasionat de găini încă din copilărie și observând că în locul său natal se afla o rasă rară de găină cu nouă pinteni (cunoscută științific sub numele de găină cu mai mulți pinteni), care era foarte valoroasă, dar nu era crescută corespunzător și, prin urmare, predispusă la încrucișări, Duc a decis să-și înceapă propria afacere în 2013, concentrându-se pe această rasă.
Găinile cu pinteni multipli, inițial întâlnite doar în sălbăticie, au fost ulterior domesticite și crescute în case. Ele posedă caracteristici distincte în comparație cu alte rase de găini, cum ar fi faptul că au pinteni multipli pe picioare, de obicei 6-8, iar unele chiar au 9 pinteni. Aceste găini au un aspect maiestuos, cu pene multicolore, un pieptene roșu, ochi strălucitori și inteligenți, o coadă care se curbează ca un curcubeu, un ciripit zgomotos, picioare mari, puternice și distanțate uniform, iar pintenul superior este făcut în întregime din corn, curbat ca o seceră...
Domnul Duc a plasat puiul cu nouă degete chiar la poarta sa, astfel încât clienții să poată veni să-l vadă personal.
La începutul călătoriei sale antreprenoriale, domnul Duc s-a confruntat cu numeroase dificultăți, în special în găsirea de pui de rasă pură, deoarece această rasă era adesea crescută împrăștiată în gospodăriile locale. În primul an, a călătorit mult prin satele din district, bătând la fiecare ușă pentru a-i căuta și a-i cumpăra. Apoi i-a selectat în funcție de aspectul, greutatea, condiția fizică, numărul de pinteni de pe picioare și a efectuat un test cu 30 de pui la scară casnică pentru a câștiga experiență. După această cercetare și experiență practică, și-a stabilit obiectivul de a-și extinde efectivul la 200, apoi la 1.000 și de a continua să crească numeric.
Prin teste de reproducere, dl. Duc și-a dat seama că reproducerea naturală avea o rată de succes de doar 30%. Apoi a investit în trei incubatoare de ouă, crescând rata de succes la peste 80%. Aproximativ 80% dintre puii din fiecare stol au pinteni multipli, chiar dacă toate ouăle au fost depuse de aceeași mamă. În mod notabil, atât cocoșii, cât și găinile au pinteni, care apar imediat după eclozare. Cu toate acestea, numărul de pui cu nouă pinteni este foarte rar; doar aproximativ trei din 1.000 de pui au nouă pinteni.
Pintenii de găină apar imediat ce puii eclozează.
În 2021, pentru a dezvolta această rasă de pui într-un mod comercial modern, la scară largă, printr-un lanț de la producție la consum, cu scopul de a o extinde ca o modalitate de ieșire din sărăcie pentru minoritățile etnice din localitate, dl. Duc a înființat Nang Trung Du Co., Ltd., colaborând cu peste 20 de gospodării care cresc pui cu mai multe degete în comunele Tan Phu și Kiet Son din districtul Tan Son.
În prezent, ferma sa de găini cu 9 degete acoperă o suprafață de peste 1 hectar, cu țarcuri de reproducere bine proiectate, zone auxiliare și echipamente necesare pentru a susține o turmă de peste 2.000 de găini. Conform calculelor, venitul anual din vânzarea de găini comerciale cu 9 degete și animale de reproducere depășește 2 miliarde VND. Domnul Duc își clasifică găinile cu 9 degete în diferite tipuri de produse: găini de carne, găini ornamentale, găini cadou și găini premium (găini cu toate cele 9 degete). Prețurile variază de la 200.000 VND la 300.000 VND pe kilogram, în timp ce găinile premium costă de la 9 milioane VND la 30 de milioane VND. Acestea sunt articole rare și foarte căutate. Valorificând tehnologia și rețelele sociale, domnul Duc postează și promovează în mod regulat găinile sale cu 9 degete pe Facebook, TikTok și alte platforme, construind astfel o bază de clienți fideli și potențiali.
În prezent, dl. Duc a încheiat parteneriate cu mai multe restaurante din provincie și din afara ei pentru a face din puiul cu mai multe degete unul dintre preparatele unice din bucătăria lor.
Împărtășindu-și planurile de viitor, tânărul din grupul etnic Muong a spus că va lucra cu fermierii locali pentru a implementa digitalizarea agriculturii, inclusiv: scanarea codurilor QR pentru a căuta informații precum locația fermei, procesul de creștere, hrana și vârsta puilor; și, în cele din urmă, lansarea și testarea pachetelor de servicii pentru închirierea de servicii de creștere a puilor, vizitarea fermelor fermierilor locali și experimentarea vieții culturale și a bucătăriei satelor Muong... Sperăm că, datorită pasiunii și entuziasmului tinerilor, Duc va ajuta produsele orașului său natal să ajungă mai departe și va sprijini minoritățile etnice în îmbunătățirea vieții lor și în îmbogățirea lor.
Thu Huong
Comentariu (0)