Nutriție pentru adolescenți

(Dong Nai) - O nutriție adecvată în timpul pubertății joacă un rol crucial în statura, inteligența și sănătatea pe termen lung a generațiilor viitoare. Asigurarea unei diete echilibrate, a unui aport suficient de micronutrienți și construirea unui stil de viață sănătos necesită atenția cuvenită din partea familiilor, școlilor și a societății în ansamblu.

Pubertatea este o perioadă crucială de tranziție de la copilărie la vârsta adultă, care are loc de obicei între 10 și 19 ani. În această perioadă, corpul se confruntă cu o creștere rapidă în înălțime și greutate, schimbări hormonale și o dezvoltare psihofiziologică. Prin urmare, nevoile nutriționale în această perioadă sunt semnificativ mai mari decât în ​​alte grupe de vârstă.

Conform recomandărilor Ministerului Sănătății , o nutriție adecvată în timpul pubertății nu numai că ajută copiii să atingă o dezvoltare fizică optimă, dar are și efecte pe termen lung asupra sănătății reproductive, imunității și riscului de boli cronice mai târziu în viață.

Potrivit dnei Nguyen Thi Huong, șefa departamentului de nutriție și dietetică de la Spitalul Hoan My Dong Nai : Necesarul energetic al adolescenților în timpul pubertății crește semnificativ din cauza creșterii rapide a corpului. În funcție de nivelul de activitate fizică, necesarul energetic pentru adolescenții de sex masculin este de aproximativ 2.200 până la 2.800 kcal/zi, iar pentru adolescente de aproximativ 1.800 până la 2.200 kcal/zi.

Proteinele sunt esențiale pentru dezvoltarea mușchilor, țesuturilor și a sistemului imunitar, cu un necesar zilnic de 1-1,2 g/kg greutate corporală; grăsimile furnizează energie și susțin absorbția vitaminelor liposolubile (A, D, E, K). Prioritizați grăsimile nesaturate (uleiuri vegetale, pește gras) și limitați grăsimile saturate și grăsimile trans (acizii grași trans).

„În timpul pubertății, se acumulează 40-50% din masa osoasă maximă. Deficitul de calciu poate afecta înălțimea și poate crește riscul de osteoporoză mai târziu în viață. Prin urmare, este necesară suplimentarea calciului și a vitaminei D din surse precum laptele, produsele lactate, peștele mic consumat întreg cu oase și legumele de culoare verde închis”, a spus dna Huong.

Dna Huong a evidențiat, de asemenea, câteva probleme nutriționale comune și impactul acestora asupra copiilor în timpul pubertății. Acestea includ malnutriția, adesea cauzată de obiceiuri alimentare inadecvate sau pretențioase, care duce la creșterea încetinită, pubertate întârziată și imunitate slăbită. Supraponderalitatea și obezitatea sunt în creștere din cauza stilului de viață sedentar și a consumului ridicat de alimente procesate, ceea ce duce la un risc crescut de diabet zaharat de tip 2 și tulburări metabolice. O altă problemă o reprezintă deficiențele de micronutrienți, în principal de fier, calciu și vitamina D, care afectează direct dezvoltarea fizică și performanța academică.

Pentru a asigura o nutriție adecvată în timpul pubertății, este necesară o dietă echilibrată: o varietate de alimente (incluzând toate cele patru grupe alimentare: carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale), o distribuție rezonabilă a meselor (trei mese principale și una sau două gustări, fără a sări niciodată peste micul dejun), un consum crescut de alimente sănătoase (lapte și produse lactate, legume verzi și fructe (≥400g/zi)); și un consum limitat de fast-food, băuturi zaharoase și alimente bogate în zahăr, sare și grăsimi saturate.

„Familiile trebuie să le ofere copiilor obiceiuri alimentare sănătoase. Școlile trebuie să integreze educația nutrițională și să crească activitatea fizică. Conform recomandărilor Institutului Național de Nutriție, coordonarea dintre familii, școli și sectorul sănătății este un factor cheie în îmbunătățirea stării nutriționale a adolescenților”, a subliniat dna Huong.

Trandafir

Sursă: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202604/dinh-duong-cho-tre-tuoi-day-thi-4e825fb/