Piață unică de capre în ajunul Tet (Anul Nou Lunar)

Pe măsură ce se apropie Tet (Anul Nou Lunar), piețele din zonele muntoase devin aglomerate și pline de viață. O caracteristică specială a acestor piețe este „zona de tranzacționare a caprelor”, cunoscută și sub numele de piața caprelor – un loc unde crescătorii de capre își schimbă și își vând produsele după un an de muncă asiduă. Piața din acest an a fost plină de bucurie și râsete, deoarece caprele au atins prețuri mai mari decât în ​​anii precedenți.

Dis-de-dimineață, în timp ce drumul mic era încă învăluit în ceață, domnul Giàng Seo Pao din comuna Thượng Hà a pregătit o cușcă mare de fier pentru a-și ține cele două capre frumoase ale sale înainte de a le transporta la piața Cốc Ly. Imediat ce a sosit și și-a oprit mașina, cineva s-a apropiat de el pentru a-l întreba despre cumpărarea caprelor. Prețul era de 180.000 VND/kg, așa că, fără nicio negociere, cumpărătorul a încărcat imediat caprele în vehiculul său și le-a dus acasă.

Giàng Seo Pao și-a dus capra la piață ca să o vândă.

Familia lui Giàng Seo Pao are mulți ani de experiență în creșterea caprelor și, de obicei, întreține o turmă de peste 10 animale. Creșterea caprelor nu este dificilă și nu implică la fel de multe riscuri ca alte animale, așa că, cu cineva atât de experimentat precum domnul Pao, turma continuă să prospere.

În Thuong Ha, zona în care locuiește familia lui Giang Seo Pao are toate condițiile favorabile pentru creșterea caprelor, cum ar fi surse de hrană abundente și diverse și multe zone extinse de pășunat, astfel încât calitatea caprelor este întotdeauna garantată. Din acest motiv, comercializarea caprelor lui Pao la piață este destul de ușoară.

Tranzacțiile s-au desfășurat rapid.

Profitând de ultima zi de piață a anului din Bac Ha, domnul Hoang Van Ma, rezident al zonei Xuan Thuong, comuna Bao Yen, și-a adus și caprele la vânzare. Xuan Thuong este considerată capitala creșterii caprelor, datorită pășunilor sale vaste și a surselor abundente de hrană. Creșterea caprelor a asigurat familiei domnului Hoang Van Ma și multor alte gospodării un venit stabil.

Pregătindu-se pentru Tet (Anul Nou vietnamez), domnul Hoang Van Ma a luat trei capre pentru a le vinde, ca să câștige bani pentru festivități. Caprele de înaltă calitate, îngrijite cu grijă, s-au vândut cu succes fără prea mult efort. Cu banii în mână, domnul Ma s-a dus la raionul de carne pentru a cumpăra câteva kilograme de carne de porc de bună calitate și o mică creangă de floare de piersic, înainte de a se urca înapoi pe motocicletă și a se întoarce acasă.

Piață de capre în zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar).

Piața de capre este separată de alte zone ale pieței din zonele muntoase. Aici se adună zeci de capre gata de sacrificare, cu cumpărători și vânzători care se grăbesc. Aceștia inspectează și evaluează animalele, dar nu există negocieri deoarece a fost stabilit în prealabil un preț fix. Prețul cărnii de capră în perioada premergătoare Tet (Anul Nou Lunar) este de 180.000 VND/kg; înainte de aceasta, prețul era de doar 150.000 VND/kg. Cererea de carne de capră este mare înainte de Tet, deoarece este un aliment de înaltă calitate care poate fi folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare delicioase pentru mesele zilnice.

Piața de capre este, de asemenea, o sursă de venit suplimentar pentru unii oameni. Cu un simplu cântar, așezat într-un colț al pieței, fiecare capră cântărită costă 5.000 VND, permițându-i cântăritorului să câștige o sumă considerabilă. Acesta este venitul suplimentar pentru dna Dang Thi Hong, din satul Lang Bom, comuna Bac Ha.

Dna Hong este prima care ajunge la piața de capre cu cântarul ei. După ce își încheie tranzacțiile, cumpărătorii și vânzătorii o roagă pe dna Hong să le cântărească caprele. Dna Hong își dorește întotdeauna ca piața să fie cât mai animată posibil, cu multe tranzacții la fiecare sesiune de piață, cumpărători mulțumiți, vânzători fericiți și venituri sporite pentru ea.

Tranzacțiile reușite aduc bucurie atât vânzătorului, cât și cumpărătorului.

Fiecare sesiune de piață de capre durează doar puțin timp, dimineața devreme. După închiderea pieței, niciun vânzător nu trebuie să-și ia caprele acasă. Toate tranzacțiile au succes. Piața de capre este o atracție frumoasă și un punct culminant al piețelor din zonele muntoase care precedă Tet (Anul Nou Lunar), atrăgând nu numai comercianți, ci și mulți turiști și participanți la piață care zăbovesc să privească din curiozitate.

Sursă: https://baolaocai.vn/doc-dao-cho-de-ngay-giap-tet-post893810.html