Piața unică Boc Bo

În fiecare zi de 9, 19 și 29 a lunii lunare, piața Boc Bo din comuna Bang Thanh este un loc de întâlnire indispensabil pentru multe minorități etnice din regiune. Oameni din multe comune învecinate se adună aici pentru a cumpăra și vinde, a face schimb de bunuri, a se întâlni, a discuta și a păstra cultura unică a zonelor muntoase.

Un colț de magazine care vând produse agricole locale ale femeilor din San Chi.

În zilele de târg, când cerul este încă încețoșat, în jurul orei 5-6 dimineața, de pe drumurile șerpuitoare de munte, locuitorii zonei muntoase se adună cu nerăbdare în centrul comunei Bang Thanh. În spate cară mărfuri, în mâini poartă muguri de bambus, legume, vin, carne...

Pași repezi și strigăte puternice de-a lungul străzii semnalau apropierea unei piețe colorate.

De la ora 6 dimineața, coșuri cu mărfuri au fost așezate în colțuri familiare, oameni de pretutindeni au intrat în valuri, iar în jurul orei 7:30 piața Boc Bo a început să fie animată, râsete și saluturi umplând culoarele.

Rochii colorate din brocart, coșuri verzi cu legume, ciorchini de banane coapte, fasole albă, lăstari de bambus sălbatic… dau viață imaginii pieței și o fac realistă, asemenea unui festival din zonele muntoase.

Piața este împărțită în mai multe zone cu o varietate de produse tipice. În colțul agricol, sunt aduse din sat spre vânzare legături de frunze de muștar, legături de banane coapte, fasole albă cărnoasă, ghimbir parfumat... toate. Prețurile sunt foarte rezonabile, cum ar fi fasolea albă pentru 10.000 VND pe legăt, bananele pentru doar 5.000 VND pe legăt, frunzele de muștar de la 3.000 la 5.000 VND pe legăt.

Rânduri de tarabe cu vin de porumb la piață.

În zona de vânzare a produselor agricole, dna Trieu Thi Nhien, din comuna Bang Thanh, a stat și a spus: „Am plecat la 6 dimineața, aducând legume, banane, ghimbir, fasole albă, acestea sunt lucruri pe care le-am cultivat singură, aproape că nu mai am nimic, probabil că se va termina curând.” În apropiere se află magazinul local de carne de porc, unde oamenii vând carne de porc proaspătă, crescută în casă și cu carne de porc, la un preț de aproximativ 120.000 VND/kg.

Chiar lângă ea sunt coșuri cu legume verzi, proaspete și tinere, legate în mănunchiuri mici și îngrijite. Printre ele se află cuști de bambus cu căței înăuntru, creând un colț de piață intim și plin de culorile vieții.

Zona de vinuri de porumb a fost aglomerată de clienți încă de dimineață. Aproximativ 10 femei Dao și Tay au adus fiecare câte 10-20 de litri de vin făcut din frunze de porumb, o specialitate a zonelor muntoase. Toți clienții au fost liberi să guste înainte de a cumpăra. Aroma blândă și gustul dulce de pe vârful limbii au făcut ca vinul de porumb de aici să fie mereu la mare căutare, vânzându-se cu doar 20.000 VND pe litru.

Mersul femeilor din minoritățile etnice la piață este o oportunitate de a se întâlni și de a împărtăși lucruri, creând o atmosferă caldă și apropiată.

Doamna Trinh Thi Dat, din comuna Nghien Loan, care vinde vin la piață de aproape 20 de ani, a spus bucuroasă: „Astăzi am adus 20 de litri și am vândut 15 litri. Vinul de porumb fermentat este foarte delicios și, atunci când îl bei, nu ai dureri de cap.” În jurul orei 9 dimineața, grupurile de băutori rustice au început să se formeze chiar la colțul pieței. Bătrânii și tinerii din sate care puteau bea vin stăteau în grupuri. Vinul de porumb era turnat în boluri mari și împărțit între ei. Gustările erau pui fiert de munte, carne de bivol afumat, lăstari de bambus sălbatic, tofu, alune prăjite, unele cumpărate de la piață, altele preparate acasă. Atmosfera era animată, cu multe râsete și conversații, iar multe femei beau destul de mult, dar erau totuși alerte, cu obrajii strălucind în soarele dimineții.

Colțul colorat dedicat costumelor tradiționale este aranjat în zone separate: o zonă pentru costumele poporului Dao, o zonă pentru costumele poporului Mong, o zonă pentru costumele poporului Tay și o zonă pentru costumele poporului San Chi...

În plus, există tot felul de accesorii, cum ar fi eșarfe, pălării pentru copii, genți din brocart, brățări, coliere sau modele sofisticate atașate la cămăși din aliaj sau argint, toate lucrate manual cu măiestrie de către oameni. Datorită bogăției și amprentei culturale puternice, colțul care vinde costume tradiționale este întotdeauna aglomerat de oameni care vin să cumpere... creând o trăsătură unică și distinctivă a unei piețe montane.

Sursă: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/