Turiștii internaționali consideră Hoi An cel mai atractiv oraș din Vietnam.

Pe pagina Evening Standard, autoarea Sabrina Russello a spus că Hoi An este un oraș culinar vibrant, cu o varietate de preparate delicioase și oameni prietenoși.

Acasă la croitori de talie mondială , la cel mai delicios banh mi din Vietnam și la un splendid festival lunar al felinarelor, orașul antic Hoi An este o destinație în care merită să stai - Autoarea Sabrina Russello și-a exprimat frumoasele impresii când a venit la Hoi An (Vietnam).

Fotografie ilustrativă. Sursa: Anantara Resort and Spa Hoi An

Venind la Hoi An, vizitatorii pot cumpăra orice aici, de la condimente locale la încălțăminte și cadouri lucrate manual.

„Cartierul vechi este plin de cafenele interesante – cafeaua vietnameză este cu siguranță o alegere obligatorie – sau vizitați pagodele Hoi An. De-a lungul drumurilor principale se găsesc numeroase biciclete și rulote cu mâncare, sau se transformă în străduțe mici, existând și multe lucruri care merită explorate ”, scrie autorul.

Stațiunea Anantara din Hoi An

Autoarea Sabrina Russello a vizitat complexul Anantara Hoi An. Situat pe malurile pitorești ale râului Thu Bon, Anantara Hoi An Resort este o stațiune din Hoi An care oferă oaspeților o experiență minunată de relaxare pe malul râului.

Potrivit autorului, arhitectura complexului Anantara Hoi An reflectă influențe asiatice și franceze, cu o notă aparte de peisaje exterioare. Complexul oferă patru opțiuni de camere, de la camere luxoase cu balcon până la camere superioare cu vedere la râu. Dacă este posibil, optați pentru o cameră mai luxoasă sau alegeți suita superioară cu vedere la râu, care are un design open space, cu un spațiu de living spațios, dormitor și baie. Interiorul camerei păstrează designul în stil francez, cu uși glisante duble, tavane înalte și băi cu mozaic.

„În timp ce flori roz vibrante împodobesc terasele de pe acoperișurile complexului, palmierii și alte plante verzi continuă să umple spațiile dintre clădirile roz pal și coral, creând o senzație de junglă îngrijită”, descrie autoarea.

Aproximativ 94 de camere și suite sunt dispuse pe etaje decalate, un accent modern în stil indochinez.

„Punctul culminant al stațiunii îl reprezintă ghivecele tipice cu flori de lotus, sistemul de iluminare cu felinare, arcadele și coloanele de culoare crem care acoperă majoritatea aleilor casei”, exprimându-și autorul interesul deosebit pentru spațiul stațiunii.

Bucătărie

Autorul consideră că mâncarea de la stațiunea Anantara Hoi An este, de asemenea, foarte bogată, incluzând numeroase preparate internaționale și vietnameze. În special, preparate precum pho vietnamez și prăjiturile prăjite au caracteristici regionale.

Un alt loc de luat masa pe care autorul l-a vizitat a fost restaurantul Hoi An Riverside.

„Seara, m-am putut bucura de aer liber în timp ce savuram preparate tradiționale la restaurantul Hoi An Riverside. Oaspeții pot sta pe scaune împletite amplasate afară și pot privi apa spumoasă. Meniul restaurantului include meniuri à la carte sau în stil familial, ambele combinând preparate vietnameze moderne și sofisticate. Recomand cu căldură salata de mango verde cu carne de vită uscată, rața la cuptor cu sos de mango și iaurtul sotat cu usturoi. La desert, clienții nu pot rata gogoșile tropicale Eton sau crème brûlée cu ananas”, scrie autorul.

Dacă sunteți interesați de asocieri perfecte de vinuri, există aproximativ 100 de vinuri din care puteți alege. În 2020, restaurantul Hoi An Riverside a câștigat Premiul pentru Excelență din partea UK Wine Spectator Awards, fiind singurul restaurant din oraș care a obținut această distincție.

În plus, autorul a exprimat o impresie deosebită atunci când a descoperit convergența dintre artă și gastronomie creativă la Art Space Hoi An. Aceasta este una dintre cele mai noi galerii de artă combinate cu restaurante din Hoi An. Aici, vizitatorii se pot bucura de bucătăria modernă est-vest, în special de fructe de mare pescuite local și deserturi imprimate 3D.

„Restaurantul prezintă opere de artă atent selecționate de artiști internaționali de origine vietnameză, aducând bucurie și căldură spațiului. Printre preparatele din meniu se numără pizza fierbinte din cuptorul cu lemne. Savurați cafea, vin și cocktailuri proaspăt preparate în timp ce admirați opere de artă locale – și renumite – și expozițiile sezoniere”, a comentat autorul.

În plus, potrivit autorului, orașul turistic Hoi An oferă și descoperiri culturale unice ale regiunii. Aici, cursuri despre cultura vietnameză, inclusiv teme precum confecționarea felinarelor, pictura și gătitul, satisfac toate nevoile turiștilor.

„Participarea la un tur gastronomic local a fost una dintre cele mai memorabile experiențe pe care le-am avut în Vietnam”, a subliniat scriitoarea Sabrina Russello.

Sursă