Turismul cafelei

Muzeul Mondial al Cafelei din Buon Ma Thuot. Fotografie: Muzeul Mondial al Cafelei

Aruncați o privire la „meniul” viitorului Festival al Cafelei Buon Ma Thuot pentru a vă face o idee despre atmosfera acestui eveniment special. Începând cu un tur tematic al cafelei, vizitatorii se pot bucura de aroma bogată a cafelei Ban Me; pot afla despre istoria cultivării cafelei în Munții Centrali și Vietnam, originile cafelei tradiționale și indicația geografică a cafelei Buon Ma Thuot... Ce soiuri de cafea domină în prezent mintea vietnamezilor? Și străinii preferă Robusta, Arabica sau Liberica?

Povestea cafelei dezvăluie o călătorie. Mai mult decât un simplu produs al pământului, călătoria cafelei devine o călătorie a patrimoniului. Acum la a 9-a ediție, acest festival, conform informațiilor de la Comitetul Popular Provincial Dak Lak , va fi cel mai mare și mai vibrant, prezentând identitatea unică a regiunii muntoase.

Festivalul (9-13 martie) coincide cu cea de-a 50-a aniversare a victoriei de la Buon Ma Thuot și a eliberării provinciei Dak Lak, prin urmare, nu este un festival orientat exclusiv spre turism.

Acest festival marchează, de asemenea, prima dată când regiunea Central Highlands a abordat serios problema dezvoltării turismului cafelei. Potrivit unui raport al Comitetului Popular al provinciei Dak Lak, cafeaua este în prezent principala cultură, ocupând poziția de vârf în structura economică a provinciei.

Această localitate a elaborat un plan de dezvoltare durabilă a cafelei pentru perioada 2025-2030, cu scopul de a asigura o creștere verde, stabilă, sustenabilă și multi-valorificată, cu scopul de a nu extinde suprafața plantată și de a se concentra pe îmbunătățirea calității regiunilor de cafea de specialitate asociate cu indicația geografică a cafelei Buon Ma Thuot.

Au fost înființate numeroase zone specializate de cultivare a cafelei Robusta, împreună cu numeroase afaceri de export de cafea. Dak Lak își propune să facă din Buon Ma Thuot o destinație mondială pentru cafea.

Așadar, ce fel de activități de călătorie și cazare sunt incluse în turismul cafelei? Să aruncăm o privire asupra istoriei acestui tip de turism în întreaga lume.

În Europa, printre muzeele celebre ale cafelei se numără Muzeul Cafelei Burg din Hamburg, Germania; Muzeul Cafelei Chicco d'Oro din Balerna (Elveția); și complexul Parcului Național al Cafelei din Muntenegru, care atrag un număr mare de vizitatori, colecționari de cafea, pasionați și antreprenori interesați de afacerea cu cafea.

Mai aproape de casă, în Thailanda, conform unui raport al Asociației de Turism din Thailanda, în satul turistic Mae Kampong din provincia Chiang Mai, numărul turiștilor care participă la turismul comunitar al cafelei este de aproape 10.000 pe an, iar peste 80% dintre acești turiști utilizează și servicii de cazare.

Aici, după ce compania de turism aduce oaspeții în sat, localnicii vor desfășura activitățile ulterioare, inclusiv excursii pentru a învăța despre agricultura plantațiilor, a savura cafea și a explora cultura locală.

Guvernul thailandez a stipulat, de asemenea, că investițiile turistice în Baan Mae Kampong ar trebui să fie limitate la companiile străine și că ar trebui să existe politici speciale pentru a limita transferul drepturilor locale de utilizare a terenurilor către străini.

În Dak Lak, pe lângă fermele de cafea ale localnicilor, Satul de Cafea Trung Nguyen și Muzeul Mondial al Cafelei sunt destinații care și-au pus amprenta pe harta turistică a Munților Centrali.

Conform ultimei conferințe de presă, în timpul acestui festival, mai multe companii de servicii turistice au dezvoltat tururi tematice pe tema cafelei, inclusiv locații de check-in, experiențe în cultivarea și procesarea cafelei, explorarea Satului de Cafea Trung Nguyen și vizite la fabrici de procesare a cafelei...

Și, bineînțeles, turismul în Dak Lak nu ar fi complet fără a experimenta spațiul cultural al muzicii gong sau activitățile tradiționale ale localnicilor.

Urme parfumate așteaptă ziua plecării...

Sursă: https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html