Turismul în grădină în Long Phuoc

Vietnamul este renumit pentru numeroasele sale soiuri delicioase de durian, cultivate în mod obișnuit în Munții Centrali, Delta Mekongului, sud-estul țării și regiunea de coastă central-sudică. Cu toate acestea, a te bucura de durian într-un oraș de coastă din sud-est, mai exact în comuna Long Phuoc, orașul Ba Ria, provincia Ba Ria-Vung Tau, este cu adevărat o surpriză plăcută...

Secretele pentru a savura un durian delicios

Urmând o recomandare de la vărul meu care locuiește și lucrează în Vung Tau, am decis să mergem la Long Phuoc în loc de satul pescăresc Phuoc Hai din orașul Phuoc Hai, districtul Dat Do, așa cum plănuisem inițial. La urma urmei, satele pescărești sunt cam la fel peste tot, iar fructele de mare sunt și ele similare, dar merită cu siguranță să încerci durian într-o provincie de coastă precum Ba Ria-Vung Tau.

Distanța dintre orașul Vung Tau și Long Phuoc este de doar aproximativ 20 km, iar drumurile sunt convenabile. Nu ne-a luat mult să găsim livada de durian a domnului Van Van Danh, cunoscut și sub numele de domnul Tu Danh sau domnul Tu Durian, printre multe alte livezi de durian din apropiere, situată pe Drumul 110, cătunul Phuoc Huu. Am fost întâmpinați de fiul cel mic al domnului Tu Danh. Sub copacii umbroși de pe drumul betonat care ducea direct la casa cu acoperișul său cu țigle roșii, un bărbat înalt și slab aștepta pe trepte să ne arate livada.

Totuși, când am deschis portiera mașinii și am ieșit, aroma îmbătătoare a durianului mi-a trezit imediat simțul mirosului și mi-a adus aminte de acum șase ani, când mă bucurasem de durian în călătoria mea de la Ho Chi Minh City la Ben Tre. Diferența de data aceasta era că stăteam în mijlocul unei livezi de durian de un hectar, înconjurată de nenumărate soiuri precum durian thailandez, durian Ri6, durian Cai Mon, durian Chin Hoa... Mirosul familiar și puternic m-a făcut să vreau să mă grăbesc la grămada de fructe aranjate cu grijă din fața casei și să gust imediat o bucată de durian coaptă și aurie.

În jurul casei domnului Tu Danh, durienii sunt îngrămădiți peste tot. Există loc pentru durienii căzuți, loc pentru cei proaspăt culeși, care vor fi gata de mâncat în una sau două zile, și loc pentru durienii pe care comercianții i-au comandat în avans. Potrivit proprietarului livezii, născut în 1956, comercianții au sosit devreme înaintea noastră și au adunat toți durienii căzuți, în timp ce el a vândut și toți cei mari destinati exportului, fiecare cântărind 1,8 kg sau mai mult, fără pete negre sau daune provocate de insecte și cu spini rotunzi și verzi.

Domnul Tu Danh a ales un durian thailandez care cântărea aproximativ 1,2 kg, l-a curățat ușor cu un cuțit specializat și ne-a oferit segmente individuale. Deși fructul nu era complet copt - a spus că va mai dura două-trei zile - pulpa era destul de groasă, de culoare galben deschis și avea o aromă bogată, cremoasă, dulce natural, nu prea puternică sau fibroasă. Domnul Tu Danh a spus că pomii de durian thailandez au nevoie de doar patru ani pentru a crește și a produce fructe, sunt foarte productivi și rezistenți la anumiți dăunători și boli. Pe lângă acest soi, pe parcela sa de 1 hectar, cultivă și alte soiuri de durian, cum ar fi Ri6 și Cai Mon, care produc câteva zeci de tone în fiecare an. Livada sa are peste 100 de pomi, unii de 18 ani, chiar 28 de ani. Arătând spre un copac mare din afara porții, a adăugat că o furtună din 2006 l-a făcut să se rupă, dar l-a replantat. În ceea ce privește randamentul, pomii care produc cel mai mult produc 6 chintale de fructe, în timp ce majoritatea produc între 2 chintale și 3 chintale de fructe pe pom.

Deși nu aplică practici agricole standardizate precum VietGAP, GlobalGAP sau USDA, domnul Tu Danh alege totuși să cultive durian organic, parțial pentru că este de părere că, pentru a vinde durian la un preț ridicat și a obține profituri mari, pe lângă faptul că are un aspect frumos, verde și rotund, pulpa din interior trebuie să fie galbenă, pudră, dulce în mod natural și nu tare sau arsă. Pentru a îndeplini aceste cerințe, pe lângă prevenirea bolilor și un regim adecvat de udare, dezvoltarea fructelor este, de asemenea, foarte importantă, în special fertilizarea cu potasiu pentru a susține creșterea pulpei...

Domnul Tu Danh a povestit cu entuziasm experiențele sale în cultivarea durianului, care au cuprins mai mult de jumătate din viața sa. Ne-a împărtășit cunoștințele sale despre recunoașterea coacerii, momentul în care cad durienii și dacă există suficiente precipitații pentru a planifica eficient fertilizarea. Îmi amintesc în mod special că a spus că într-o livadă de durian, poți spune dacă un durian este bun uitându-te la frunzele sale. Un pom sănătos cu frunze asigură o calitate bună a fructelor, deoarece frunzele sunt o sursă de nutrienți stocați pentru a hrăni fructul. Cu alte cuvinte, frunzele transformă zahărul și amidonul în nutrienți pentru fruct. Doar cineva pasionat de cultivarea durianului ar fi putut acumula o experiență atât de meticuloasă.

Potențialul de dezvoltare a turismului

Comparativ cu Vung Tau sau provincia Ba Ria-Vung Tau în general, turismul în orașul Ba Ria nu este la fel de impresionant, deoarece mulți turiști sunt deja prea familiarizați cu destinațiile turistice celebre din Vung Tau, cum ar fi plajele care înconjoară orașul, statuia lui Iisus, farul Vung Tau, promontoriul Nghinh Phong, Bach Dinh, Hon Ba, Ho Tram, Muzeul de Arme Antice Robert Taylor...

În schimb, precipitațiile medii anuale din Ba Ria sunt relativ scăzute, solul este bun (sol roșu bazaltic distribuit în comunele Hoa Long și Long Phuoc), iar temperatura nu fluctuează prea mult, ceea ce îl face foarte potrivit pentru plantarea și dezvoltarea durianilor. Prin urmare, când am vizitat Ba Ria, pe lângă câteva locuri de vizitat, cum ar fi Muntele Thi Vai, Muntele Dinh și în special tunelurile Long Phuoc, ceea ce ne-a impresionat cel mai mult a fost vizita noastră la livada de durian a domnului Tu Danh. De fapt, nu am fost singurii; la aproximativ 45 de minute după ce am ajuns, mica casă din mijlocul vastei livezi de duriani a fermierului în vârstă de 69 de ani era deja plină de râsetele și conversațiile multor vizitatori.

Domnul Tu Danh a adăugat că primește în mod regulat grupuri de vizitatori. Aceștia vin aici să se bucure de durian în livadă și să-l cumpere cadou, mai ales în weekenduri. De obicei, se răspândește vorba în gură în gură, așa că, dacă nu sunteți localnic, nu mulți oameni știu despre acest tip atractiv de turism din Long Phuoc. Numai venind aici îl puteți înțelege cu adevărat pe „regele fructelor”, îl puteți auzi pe proprietarul livezii povestind despre călătoria sa cu cultivarea durianului și puteți afla despre procesul complet de îngrijire a pomilor. Aceste povești au loc uneori în jurul unei mese mici în fața casei, alteori sub coronamentul unui copac de 28 de ani și, cel mai minunat, în mijlocul livezii, ca o pădure de copaci seculari. Durianii din livada domnului Tu Danh seamănă cu niște bonsai gigantici, deoarece au forme și curburi frumoase.

El a fost primul care a conceput ideea de a crea copaci în stil bonsai, după ce a decis să renunțe la creșterea animalelor, cândva foarte reușită, și să treacă la înființarea unei livezi în 1996. Iubind durianul încă din copilărie, și-a dat seama rapid că durianul este un copac tropical care preferă lumina soarelui. Prin urmare, pe lângă plantarea copacilor la distanțe adecvate pentru a le permite să primească multă lumină solară, a considerat necesar să distribuie lumina soarelui prin modelarea coronamentului și împărțirea ramurilor. Ramurile cu viață mai lungă ar produce mai multe fructe și ar avea o aromă și o savoare mai bune. Datorită acestui fapt, timp de peste 30 de ani, a îngrijit și a tăiat livada sa de durian într-o grădină gigantică de bonsai, creând o diferență semnificativă între livada sa și cele ale altor gospodării, de la forma copacilor până la randamentul și calitatea fructelor. De asemenea, a devenit o destinație familiară pentru mulți fermieri din zona înconjurătoare, care o vizitează și învață din experiența sa. Potrivit lui Nguyen Van Minh, președintele Asociației Fermierilor din Comuna Long Phuoc, suprafața de durian care produc în prezent fructe în Long Phuoc este de 41 de hectare.

Fermierii locali vizitează adesea grădina domnului Tu Danh. Noi am venit pur și simplu să ne bucurăm de deliciosul durian, dar toată lumea s-a simțit cu adevărat încântată, ca și cum tocmai ar fi avut parte de o excursie turistică. Am fost făcuți un tur al grădinii, am ascultat povești despre diferitele soiuri de durian, despre viața domnului Tu Danh și despre experiența acumulată în peste 30 de ani de agricultură, pe care dorea să o împărtășească cu colegii săi fermieri și cu fiii săi.

Prin urmare, ar fi minunat dacă Asociația Fermierilor din comună ar putea conecta această experiență cu proprietarii de livezi și grupurile de turiști, astfel încât oricine vizitează Ba Ria-Vung Tau să se simtă obligat să se oprească măcar o dată pe la livezile de durian din Long Phuoc.

Sursă: https://nhandan.vn/du-lich-miet-vuon-o-long-phuoc-post822568.html