Nuca de cocos cu aromă de ananas are un suc dulce și răcoritor și o pulpă moale și cremoasă.

În Ca Mau, nucile de cocos cu aromă de ananas au o aromă naturală similară cu frunzele de pandan, apa de cocos dulce și răcoritoare și pulpa de cocos cremoasă și moale, ceea ce le face populare în rândul consumatorilor.

O varietate de nucă de cocos cu aromă de ananas este testată și dezvoltată în prezent în Ca Mau . Datorită capacității sale de a se adapta bine la condițiile solului de coastă, se așteaptă ca această varietate de nucă de cocos să devină un produs fructolic reprezentativ al localității în viitorul apropiat.

Nuca de cocos cu aromă de ananas (cunoscută și sub numele de nucă de cocos parfumată cu ananas) este o varietate specială de nucă de cocos cu o aromă naturală similară frunzelor de ananas, apă de cocos dulce și răcoritoare și pulpă de cocos moale și cremoasă. Datorită aromei sale distinctive, acest tip de nucă de cocos este foarte popular în rândul consumatorilor.

O grădină de nuci de cocos cu aromă de ananas la Centrul de Cercetare și Transfer Tehnologic Agricol (comuna Vinh My, provincia Ca Mau). Fotografie: Trong Linh.

Provincia Ca Mau are o climă subecuatorială, sol aluvionar amestecat cu sol salin și acid și o rețea densă de râuri și canale. Aceste condiții sunt favorabile pentru dezvoltarea soiurilor speciale de nucă de cocos, printre care cocosul parfumat prezintă o bună adaptabilitate și o creștere stabilă.

În prezent, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă Ca Mau implementează un model de cultivare a nucilor de cocos parfumate la Stațiunea de Transfer Tehnologic și Cercetare Agricolă (Centrul Provincial de Extensiune Agricolă Ca Mau) din comuna Vinh My. Cu o suprafață de aproximativ 2,7 hectare, unitatea a plantat peste 300 de cocotieri parfumați, combinați cu un model de creștere a peștilor de noroi în grădină pentru a îmbunătăți eficiența utilizării terenurilor.

După o perioadă de îngrijire, mulți pomi au început să dea roade și sunt aprovizionați către piețele din provincie și din unele provincii și orașe din întreaga țară. Potrivit dnei Nguyen Kim Thuy (Stația de Cercetare și Transfer Tehnologic Agricol), nuca de cocos cu aromă de ananas este o varietate cu multe avantaje.

Nuca de cocos cu aromă de ananas este mai mică decât nuca de cocos siameze, cu o coajă verde deschis. Fiecare fruct conține aproximativ 250-350 ml de apă de cocos. Foto: Trong Linh.

S-ar putea să vă placă și

Plantând „arborele rege” când răsadurile erau scumpe, doar pentru a descoperi că fructul era tare și necopt când se coacea în sfârșit, fermierii din provincia Lam Dong au fost nevoiți cu amărăciune să-și vândă întreaga livadă.Unele gospodării din vestul provinciei Lam Dong au suferit pierderi din cauza plantării de durian, urmând o tendință specifică.

Ha Tinh este pregătită să implementeze jurnalele electronice de exploatare a pescuitului.Provincia Ha Tinh finalizează condițiile pentru implementarea jurnalelor electronice de exploatare a pescuitului, conform foii de parcurs de la 1 iulie 2026, contribuind la îmbunătățirea eficienței managementului pescuitului.

A sosit sezonul recoltării durianului, dar fermierii sunt îngrijorați din cauza condițiilor meteorologice extreme.(GLO) - Recoltarea de durian din 2026 a început în regiunea vestică a provinciei Gia Lai. Cu toate acestea, mulți fermieri sunt îngrijorați că condițiile meteorologice nefavorabile vor reduce randamentele, vor duce la o calitate inconsistentă a fructelor și vor afecta valoarea produsului și potențialul de export.

„Cocosul de cocos cu aromă de ananas începe să producă fructe după aproximativ 3,5 până la 4 ani de la plantare. Randamentul mediu este de 70-100 de fructe pe cocos pe an, iar cu o îngrijire atentă, poate ajunge la peste 120 de fructe. Trăsătura sa distinctivă este aroma naturală de frunze de ananas a apei de cocos și dulceața răcoritoare, ceea ce îl face popular pe piață”, a spus dna Thuy.

În ceea ce privește caracteristicile de creștere, nuca de cocos parfumată are un coroană de dimensiuni moderate, cu o înălțime medie de 8-12 m la maturitate. Fructul este mai mic decât nuca de cocos siameze, cu o coajă verde deschis. Fiecare fruct conține aproximativ 250-350 ml de apă de cocos.

Pe lângă valoarea sa răcoritoare, pulpa de cocos este moale, cremoasă și parfumată, fiind potrivită pentru procesarea în diverse produse.

Tehnicile de cultivare pentru nucile de cocos parfumate sunt similare cu cele ale soiurilor obișnuite de nucă de cocos; copacii sunt mai puțin sensibili la dăunători și boli și sunt destul de ușor de cultivat. Cu toate acestea, datorită caracteristicilor de polenizare încrucișată ale cocotierilor, este necesar să se evite intercalarea cu alte soiuri de nucă de cocos pentru a preveni polenizarea încrucișată și pierderea aromei distinctive.

Nuci de cocos cu aromă de ananas încep să dea fructe după 3,5 până la 4 ani de la plantare. Fotografie: Trong Linh.

În ciuda potențialului său, dezvoltarea nucii de cocos cu aromă de ananas în Ca Mau se confruntă încă cu unele dificultăți, cum ar fi producția la scară mică și lipsa zonelor de cultivare specializate și concentrate. Industriile de prelucrare profundă sunt limitate, majoritatea produselor fiind încă consumate sub formă de apă proaspătă de cocos.

În plus, sectorul agricol acordă atenție și asigurării unei surse de puieți de înaltă calitate. „Centrul Provincial de Extensiune Agricolă Ca Mau finalizează cererea de recunoaștere a soiului superior de ananas și nucă de cocos la unitatea sa. Odată recunoscut, Centrul va furniza în mod proactiv puieți de înaltă calitate fermierilor din provincie”, a informat dna Nguyen Kim Thuy.

Varietatea de nucă de cocos cu aromă de ananas este foarte apreciată de mulți fermieri pentru calitatea sa. Foto: Trong Linh.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Ministerul Afacerilor Externe a primit o copie a Scrisorii de Credență pentru Ambasadorul SUA în Vietnam.În după-amiaza zilei de 2 iulie, la sediul Ministerului Afacerilor Externe, dl. Le Cong Dung, directorul Departamentului de Protocol de Stat și Interpretare Externă, a primit o copie a Scrisorii de Credență din partea dnei Jennifer Wicks, ambasadorul Statelor Unite ale Americii în Vietnam.

Ambasadorul Nguyen Quoc Dung vizitează și lucrează în Minnesota, SUA.În perioada 28-30 iunie, ambasadorul Vietnamului în Statele Unite, Nguyen Quoc Dung, a efectuat o vizită și a lucrat în Minnesota.

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Conform evaluărilor realizate de sectorul agricol local, în viitor, dacă producția de nucă de cocos cu aromă de ananas va fi legată de modele de ecoturism și turism agricol, și se vor face investiții în procesarea preliminară și fabricare, valoarea produselor din nucă de cocos cu aromă de ananas ar putea crește semnificativ.

Cu accent pe dezvoltarea zonelor de cultivare, asigurarea proactivă a surselor de semințe și construirea treptată a unui lanț valoric, se așteaptă ca nuca de cocos cu aromă de ananas de la Ca Mau să devină un produs fructat distinctiv, contribuind la diversificarea mijloacelor de trai și la creșterea veniturilor fermierilor din regiunea cea mai sudică.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/dua-dua-nuoc-ngot-thanh-com-beo-mem-d819689.html