Aducerea fructului de jac Đoài Phương pe o piață mai largă.

Comuna Doai Phuong se mândrește cu livezi străvechi de jackfruit, a căror aromă îmbătătoare pătrunde în fiecare vară pe străzile și aleile satului. Pentru localnici, jackfruit-ul nu este doar o sursă de umbră în curțile lor, ci și un produs special care aduce randamente economice mari și își extinde treptat acoperirea pieței.

Segmentele aurii, parfumate și delicioase de jackfruit din comuna Doai Phuong. Fotografie: Bui Huu

Potrivit lui Nguyen Van Cuong, președintele Asociației Fermierilor din comuna Doai Phuong: „Jackfruit-ii din comună sunt cultivați în grădinile caselor și pe versanții dealurilor, producând fructe mari, cu segmente suculente, galben-aurii, parfumate, delicioase și cu un gust dulce și crocant. Sunt considerați o cultură cheie a comunei, existând soiuri tradiționale native de jackfruit, alături de multe soiuri importate, caracterizate prin fructificare timpurie și randamente ridicate, cum ar fi jackfruit-ul Thai Changai și jackfruit-ul super-timpuriu.”

Jackfruit din comuna Doai Phuong. Foto: Bui Huu

Întreaga comună are în prezent aproape 70.000 de pomi de jackfruit, plantați pe o suprafață totală de peste 40 de hectare, concentrați în zone deluroase, producând peste 3.000 de tone anual. Pomii de jackfruit sunt prezenți în comuna Doai Phuong ca o soluție economică durabilă. Dna Trinh Thi Huong, proprietară a unei livezi de jackfruit în satul Thien Loc, comuna Doai Phuong, a declarat cu entuziasm: „Beneficiile aduse de pomii de jackfruit sunt semnificativ mai mari decât cele ale altor culturi, ajutând multe familii din comună să se transforme și să devină bogate, cu venituri cuprinse între 100 de milioane și 400 de milioane de VND pe an. Atractivitatea jackfruitului din Doai Phuong nu constă doar în calitatea sa parfumată, delicioasă și dulce, ci și în stabilitatea pieței. În Doai Phuong astăzi, nu mai există «case cu țigle și pomi de jackfruit», ci multe «vile cu livezi de jackfruit».”

Jakicul din Đoài Phương nu necesită multă îngrijire. După fiecare recoltă, copacii sunt tăiați pentru a încuraja o nouă creștere, rezultând o recoltă mai abundentă în sezonul următor. În timp ce multe alte produse agricole se confruntă cu temerea „recoltelor abundente care duc la scăderi de prețuri” sau necesită sprijin comunitar pentru „salvare”, jakicul din Đoài Phương și-a menținut întotdeauna poziția unică. Dna Đỗ Thị Xuân, proprietară a unei livezi de jaki în satul Đồng Trạng, a împărtășit: Comercianți din toată lumea se adună să cumpere jakic direct din livezi pentru a-l distribui în orașele mari și în destinațiile turistice populare. Multe familii s-au îmbogățit specializându-se în cultivarea și comercializarea jakicului. Fiecare segment auriu și suculent de jakic și-a făcut loc pe rafturile supermarketurilor și magazinelor, devenind un cadou local prețios pentru cei care locuiesc departe de casă și pentru turiștii de pretutindeni. Suntem foarte bucuroși că deliciosul jackfruit din Đoài Phương a devenit un cadou și suvenir popular pentru turiști, contribuind la creșterea veniturilor cultivatorilor de jackfruit.

Turiștii sunt atrași de pomii de jackfruit încărcați cu fructe atunci când vizitează Doai Phuong. Foto: Bui Huu

Viziunea locuitorilor din Doai Phuong s-a extins și mai mult prin conectarea mărcii de jackfruit cu dezvoltarea turismului comunitar și a turismului de stațiune. Vizitatorii din Doai Phuong nu numai că se pot bucura de segmente parfumate de jackfruit direct din copac, dar experimentează și atmosfera liniștită a peisajului rural și își pot face fotografii cu ei înșiși, familiile și prietenii lor alături de pomii de jackfruit încărcați cu fructe...

Jackfruit-ul din Đoài Phương a devenit un cadou local popular pentru turiști în fiecare vară. Foto: BHN

Pentru a promova în continuare marca de jackfruit, guvernul și locuitorii comunei Doai Phuong au luat măsuri sistematice. Potrivit lui Bui Huu Nam, vicepreședinte al Comitetului Popular al comunei Doai Phuong: „Comuna nu se concentrează doar pe conservarea, propagarea și cultivarea soiurilor valoroase de jackfruit, ci și pe îmbunătățirea tehnicilor agricole intensive pentru a standardiza calitatea și randamentul jackfruit-ului, luptând în același timp pentru ca jackfruit-ul să fie recunoscut ca produs OCOP (O Comună, Un Produs). Comuna Doai Phuong are, de asemenea, satul tradițional de tâmplărie Van An. Prin urmare, sunt planificate zone concentrate de cultivare a jackfruit-ului nu numai pentru vânzarea de fructe proaspete, ci și pentru a furniza materii prime industriei de prelucrare, contribuind la ghidarea dezvoltării tâmplăriei tradiționale artizanale, crescând în același timp valoarea produsului și aducând o eficiență economică ridicată cultivatorilor de jackfruit.”

Sursă: https://hanoimoi.vn/dua-mit-doai-phuong-vuon-xa-975883.html