Ce oferă un tur gastronomic în Hai Phong?

Hai Phong nu este doar un oraș portuar vibrant, ci și o destinație atractivă, cu bucătăria sa distinctivă, care oferă numeroase preparate unice pe care trebuie absolut să le încercați într-un tur gastronomic aici.

Restaurantele care servesc specialități din Hai Phong au fost aglomerate în timpul sărbătorii din acest an, 30 aprilie - 1 mai.

Când oamenii se gândesc la Hai Phong, mulți își imaginează un oraș portuar vibrant, cu plaje frumoase. Cu toate acestea, Hai Phong atrage turiștii și prin cultura sa culinară unică, bogată în arome locale.

În timpul vacanței din acest an, 30 aprilie - 1 mai, un număr mare de turiști au vizitat Hai Phong pentru a participa la tururi gastronomice. Multe străzi precum Lach Tray, Hai Ba Trung, Hoang Minh Thao, Hang Kenh... cu magazinele și restaurantele lor, și piețe precum Piața Co Dao și Piața Cat Bi... au fost pline de turiști din Hanoi și din multe alte localități.

Iată câteva preparate celebre care merită încercate în turul gastronomic din Hai Phong:

Supă de tăiței cu crab

Tăițeii de orez sau vermicelli, preparați în felul lor unic, reprezintă o mâncare apetisantă.

Supa de tăiței cu crab este cu siguranță primul fel de mâncare pe care nu ar trebui să-l ratați în explorarea culinară a orașului Hai Phong. Supa de tăiței cu crab din Hai Phong este bogată în arome de fructe de mare, cu un bulion dulce făcut din crab de apă dulce, burtă de porc savuroasă și o notă de aromă de frunze de betel și ceapă prăjită. Tăițeii sunt moi și gumați și sunt serviți cu spanac de apă și ierburi aromatice, creând un gust răcoritor.

La degustare, veți experimenta o aromă rustică, dar bogată, impregnată de esența distinctă a Vietnamului de Nord și gustul familiar al mării din Hai Phong.

Rulouri de primăvară cu crab

Rulourile de primăvară cu crab sunt crocante la exterior și dulci și fragede la interior.

În timp ce Hanoi este faimos pentru rulourile sale de primăvară prăjite, Hai Phong este renumit pentru rulourile sale de primăvară cu crab. Aceste rulouri de primăvară nu sunt doar delicioase datorită cărnii proaspete de crab, ci au și o textură crocantă datorită învelișului de hârtie de orez. Fiecare rulou de primăvară este rulat strâns, iar cu fiecare îmbucătură, se răspândește o aromă dulce, parfumată și crocantă. Acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și nutritiv, reflectând grija și atenția la detalii a localnicilor în prepararea mâncării.

Baghetă

Baghetă crocantă

Sandvișurile cu baghetă Hai Phong diferă de cele din alte locuri datorită dimensiunii lor compacte și aromei unice. Deși conțin doar pateu și puțin sos de chili de casă, sunt bogate, picante și perfect potrivite pentru cei cărora le place mâncarea picantă.

Sandvișurile tip baghetă sunt opțiunea ideală de fast-food și le puteți găsi la aproape orice colț de stradă din Hai Phong, de la tarabe mici de pe trotuar până la magazine celebre.

Paradisul Melcilor

O mare varietate de preparate cu melci și metode de preparare.

Hai Phong este unul dintre cele mai faimoase paradisuri ale melcilor din Vietnam. Melcii de aici sunt diverși ca tipuri și metode de preparare: de la cei fierți și aburiți la cei prăjiți și la grătar, serviți cu diverse sosuri și smoothie-uri.

Ceea ce este special la savurarea melcilor din Hai Phong este că poți savura fiecare fel de mâncare alături de prieteni, te poți cufunda în atmosfera plină de viață a tarabelor de pe trotuar și poți simți natura liberă și veselă a orașului portuar.

Sủi dìn

Sủi dìn - o gustare specială disponibilă doar iarna în Hai Phong.

Dacă vizitați Hai Phong în zilele reci, veți avea ocazia să vă bucurați de sui din – o gustare emblematică disponibilă doar iarna. Este un tip de găluște de orez glutinos umplute cu pastă de fasole mung, servite cu sirop de ghimbir fierbinte și presărate cu nucă de cocos rasă. Aroma dulce și ușor picantă de ghimbir încălzește corpul, creând o senzație plăcută pe vreme rece.

Harta turului culinar îi ajută pe turiști să descopere cu ușurință preparatele delicioase din Hai Phong.

Când vizitează Hai Phong, clienții pot găsi restaurante delicioase în tot orașul.

Dacă vrei să savurezi supă de tăiței cu crab, o poți încerca pe strada Lach Tray, strada Cau Dat și în piața Chu Van An. Vermicelli delicioase cu chiftele de porc la grătar și rulouri de primăvară cu crab se vând pe strada Tran Nhat Duat sau pe strada Hang Kenh.

Vizitatorii pot încerca pâine picantă sau sandvișuri delicioase, calde, cu pate la tarabele de-a lungul străzii Le Loi și a intersecției cu Cot Den, precum și de-a lungul zonei străzii Chua Hang. Mai multe piețe sunt renumite pentru mâncarea lor proaspătă și delicioasă, cum ar fi Piața Co Dao, Piața Cat Bi și Piața Hang.

În plus, turiștii pot lua în considerare tururile gastronomice nocturne, foarte populare printre localnici, cum ar fi biscuiții cu orez prăjit și creierul prăjit cu ouă pe strada Le Chan; oala fiertă și grătar toată noaptea pe străzile Ngo Gia Tu și Lach Tray; pui înăbușit, terci de coaste de porc, vită în sos de vin roșu etc., pe strada Cau Dat...

Prăjitura de fasole mung, un cadou special din provincia Hai Duong, va fi prezentată în curând în catalogul tururilor gastronomice din Hai Phong.

În urma fuziunii cu provincia Hai Duong, Hai Phong va avea în curând o serie de specialități renumite care vor încânta turiștii, cum ar fi prăjitura cu fasole mung, prăjitura cu spini, lici și viermi de noroi...

Sinergia dintre culturile culinare din cele două localități promite să ajute (noul) oraș Hai Phong să își dezvolte potențialul și punctele forte turistice, atrăgând astfel turiștii să rămână și să experimenteze orașul pentru perioade mai lungi.

Tuberculoză (rezumat)

Sursă: https://baohaiduong.vn/food-tour-hai-phong-co-gi-410672.html