Prețurile cafelei scad.

VTV.vn - După sărbătoarea Anului Nou Lunar, piețele interne și globale ale cafelei au înregistrat fluctuații semnificative.

Imagine ilustrativă.

Cu toate acestea, comerțul intern rămâne relativ liniștit, deoarece cultivatorii anticipează prețuri mai mari, în timp ce întreprinderile sunt precaute în ceea ce privește achizițiile din cauza presiunilor asupra costurilor și a diferențelor de preț la export. Prețurile cafelei de ieri (5 martie) au scăzut cu 1.100-1.400 VND/kg, fluctuând între 94.200-95.000 VND/kg. Piața este afectată simultan de riscurile globale legate de aprovizionare și logistică.

Prețurile actuale sunt mai mici decât așteptările fermierilor, așa că mulți sunt încă reticenți în a vinde. Între timp, prețurile la export, în jur de 87.000-88.000 VND/kg, sunt mai mici decât prețurile pieței din cauza costurilor logistice suplimentare. Din cauza acestei diferențe, întreprinderile ezită să cumpere, cu excepția câtorva care au deja comenzi. Drept urmare, piața internă este destul de lentă.

Vremea din următoarele săptămâni va avea un impact semnificativ asupra perspectivelor producției de cafea în noul an agricol. Din martie, regiunea Central Highlands începe să intre în sezonul secetos - o perioadă în care fermierii se concentrează pe udarea plantațiilor de cafea pentru a asigura o înflorire și o fructificare favorabile.

Cultivatorii de cafea reacționează proactiv la secetă.

Confruntate cu amenințarea secetei, fermierii, cooperativele și întreprinderile implementează diverse soluții, de la stocarea apei și irigațiile care economisesc apa, până la legături de producție și aplicarea tehnologiei, pentru a-și spori capacitatea de adaptare la schimbările climatice.

Zona de cultivare a cafelei din comuna Ia Hrung, provincia Gia Lai , acoperă aproape 13.000 de hectare. Aproape jumătate din această suprafață este formată din plante de cafea aflate în producție, care intră în stadiile de dezvoltare a fructelor și diferențiere a bobocilor florali, necesitând astfel irigații la timp. Pentru a asigura suficientă apă pentru trei cicluri de irigare în timpul sezonului secetos, mulți fermieri optează pentru soluții de irigare care economisesc apa începând cu al doilea ciclu - înainte ca seceta să atingă apogeul.

În comuna Ia Hrung, compania de cafea Ia Sao 2 administrează o zonă de cultivare a cafelei de peste 460 de hectare. În prezent, există 8 rezervoare și baraje de irigații care furnizează apă acestei zone. Pentru a face față secetei, au fost implementate numeroase soluții, de la stocarea apei până la consolidarea îndrumărilor pentru fermieri pentru a aplica uniform tehnici de irigare care economisesc apa, mulcirea pentru a reține umiditatea și gestionarea rațională a resurselor de apă subterană.

În această perioadă a anului, sunetul forfotei pompelor de apă printre vastele plantații de cafea creează o imagine vibrantă a sezonului de irigații de pe platou. Atmosfera este una de muncă urgentă, dar și plină de bucurie, deoarece ultimele două recolte consecutive de cafea au fost abundente și profitabile, motivând și mai mult fermierii să investească în grijă și să se adapteze la schimbările climatice actuale.

Așteptări pentru o recoltă abundentă de cafea.

Pe lângă concentrarea pe irigații în timpul sezonului uscat, multe zone cultivatoare de cafea din Gia Lai se îndreaptă treptat către metode agricole sustenabile. De la aderarea la procesele de producție organică la aplicarea tehnologiei moderne în îngrijire și irigații, aceste schimbări contribuie la îmbunătățirea productivității și a calității boabelor de cafea, deschizând noi căi pentru cafeaua de specialitate locală.

Prin respectarea standardelor de producție organică a cafelei și prin încorporarea tehnologiilor moderne, cum ar fi irigarea cu economie de apă și fertilizarea automată, randamentul și calitatea boabelor de cafea Robusta din regiunile de cultivare ale provinciei Gia Lai au crescut constant. Mulți fermieri au extins cu încredere producția și procesarea cafelei de înaltă calitate și de specialitate.

Pentru prima dată în istorie, exporturile de cafea ale provinciei Gia Lai au atins pragul de 1,5 miliarde USD în 2025, aducând o contribuție semnificativă la dezvoltarea socio-economică locală.

Recoltele reușite oferă, de asemenea, un impuls puternic fermierilor și autorităților locale pentru a se îndrepta către un ciclu de dezvoltare durabilă pentru industria cafelei. Investițiile în infrastructura tehnică și conexiunile de transport facilitează dezvoltarea unor lanțuri valorice ale cafelei de înaltă calitate, de la cultivare și procesare până la export.

Cultivatorii de cafea din zonele muntoase așteaptă cu entuziasm o recoltă abundentă, în timp ce florile de cafea înfloresc simultan, acoperind satele în alb, semnalând un început promițător și deschizând calea pentru ca cafeaua vietnameză să ajungă mai departe pe piața globală .

Sursă: https://vtv.vn/gia-ca-phe-giam-100260306083327354.htm