Prețurile puieturilor de somn cresc brusc.

Prețul pangasiusului de crescătorie comercială a crescut recent din nou, ajungând la 31.000 - 32.000 VND/kg, determinând mulți oameni să se grăbească către piscicultură. Cu toate acestea, din cauza ofertei insuficiente pentru a satisface cererea, prețul puietilor de pangasius a crescut la 55.000 - 57.000 VND/kg.

Odată cu creșterea prețurilor la peștele pangasius comercial, mulți oameni se grăbesc să revină la piscicultură, ceea ce duce la o creștere vertiginosă a prețului puietului de pește - Foto: B. ĐẤU

Conform datelor Vămilor din Vietnam, în prima jumătate a lunii februarie 2025, exporturile de pangasius au ajuns la peste 75 de milioane USD, o creștere de 118% față de aceeași perioadă a anului trecut. Exporturile cumulate de pangasius până la 15 februarie au ajuns la peste 208 milioane USD, o creștere de 5%.

China, Statele Unite și Brazilia rămân cele trei principale piețe de export pentru pangasius vietnamez, chiar dacă exporturile către China au scăzut cu 8% începând cu 15 februarie anul acesta.

Prețul peștelui prăjit s-a dublat.

Dl. Nguyen Van Mung, locuitor al orașului Hong Ngu (provincia Dong Thap ), care deține patru iazuri în care cresc pești pangasius cu o greutate de peste 0,5 kg fiecare, a declarat că prețul pangasiusului adult fluctuează doar între 31.000 și 32.000 VND/kg, în timp ce prețul puietilor de pangasius a crescut vertiginos la 55.000 - 57.000 VND/kg (30 de pești/kg - PV).

Totuși, creșterea somnului în acest sezon este foarte dificilă. Există pierderi semnificative de pește în timpul procesului de creștere din cauza vremii neregulate, a mediului instabil și a densităților mari de populare ale fermierilor...

„Prețul puietilor de pangasius este destul de mare, dar sunt rari; chiar și cu bani, este dificil să-i cumperi. În 2024, prețul puietilor de pangasius (30 de pești/kg) era de doar 27.000 VND/kg, dar acum s-a dublat. Între timp, prețul pangasiusului comercial a crescut doar cu 5.000 VND/kg față de aceeași perioadă”, a spus dl Mung, adăugând că există o lipsă de puiet de pangasius sănătoși. Piscicultorii îi cumpără în principal de la incubatoare private și îi testează ei înșiși pentru a vedea dacă sunt puternici sau slabi înainte de a îndrăzni să-i cumpere.

Între timp, dl. Tran Van Phuong (cu domiciliul în comuna Binh Phu, districtul Chau Phu, provincia An Giang ), specializat în creșterea puietilor de somn, a declarat că creșterea bruscă a prețurilor puietilor de somn se datorează lipsei de ofertă, deoarece mulți crescători de somn își abandonaseră anterior iazurile, astfel încât tot mai puțini oameni cresc puiet. Pentru a obține puiet, familia sa colectează puiet de la unitățile de creștere a puietilor de pește din provincie.

„Cresc peștele la standardul necesar pentru a-l vinde companiilor de creștere a pangasius. Mă aștept să am aproximativ 70 de tone de pui de pangasius din trei iazuri, gata de vânzare către aceste companii. Cu toate acestea, rata mortalității la creșterea puieților de pangasius este foarte mare”, a spus domnul Phuong.

Oamenii se grăbesc să crească somn.

Dl. Vo Be Hien, șeful Departamentului de Zootehnie, Veterinară și Pescuit din provincia Dong Thap, a declarat că, din cauza vremii neregulate și a focarelor de boli, rata mortalității în rândul aleilor de pește este foarte mare, în timp ce cererea pentru creșterea animalelor este mare, astfel încât prețul aleilor de pește a crescut brusc.

„La 30.000 VND/kg, puieturile de somn sunt deja profitabile pentru fermieri. Cu toate acestea, din cauza dificultăților agricole și a deficitului de aprovizionare, prețul puieturilor de somn a crescut la peste 55.000 VND/kg”, a declarat dl Hien.

Potrivit domnului Hien, costul creșterii pangasiusului până la o greutate de 1 kg este de aproximativ 26.000 - 27.000 VND/kg, în timp ce prețul pangasiusului crud a crescut la aproape 32.000 VND/kg (pentru peștii care cântăresc mai puțin de 1 kg fiecare). Marja mare de profit a determinat mulți oameni să investească în creșterea pangasiusului, ceea ce a dus la creșterea prețului puietilor de pangasius.

Dl. Tran Anh Dung, șeful Departamentului de Pescuit al provinciei An Giang, a declarat că, din cauza perioadei lungi de timp în care fermierii și-au abandonat iazurile, producția de puiet de somn a ajuns, de asemenea, într-o situație similară.

Pe măsură ce prețurile la pește au crescut, oamenii s-au reîntors în piscicultură, iar oferta de puieți, proveniți în principal din unități private, a fost insuficientă pentru a satisface cererea pieței. Între timp, centrul de semințe acvatice era în proces de eficientizare a structurii sale organizatorice...

„Aprovizionarea cu pește prăjit depinde în întregime de surse private, dar din cauza renașterii masive a cultivării pangasius de către localnici, cererea nu poate fi satisfăcută. Lipsa puietilor de pangasius a dus la creșterea prețului acestora. În primele șase luni ale acestui an, prețul pangasiusului comercial va rămâne practic stabil, dar odată cu creșterea actuală a cultivării de către localnici, prețul pangasiusului ar putea scădea în trimestrele al treilea și al patrulea...”, a avertizat dl. Dung.

Puietele de somn Pangasius provin din surse private.

Potrivit Dr. Duong Nghia Quoc, președintele Asociației Vietnameze a Pangasiusului, fostul Minister al Agriculturii și Dezvoltării Rurale a înființat un proiect de creștere a pangasiusului pe trei niveluri, dar acesta a fost doar discutat și nu s-au investit în el.

Între timp, deși este nevoie de un capital considerabil pentru creșterea pangasiusului, fiecare provincie alocă doar câteva zeci de miliarde de dong, ceea ce îngreunează implementarea. În plus, zonele de creștere uneori nu sunt incluse în planificare, ceea ce împiedică, de asemenea, realizarea proiectului.

Totuși, când vine vorba de planificare, terenurile deținute de oameni nu pot fi dezvoltate deoarece nu există bani pentru compensații și relocare. „Alevișul și puietul de pește sunt foarte importanți în lanțul industrial al pangasiusului, dar de mulți ani nu am văzut această etapă implementată. Oamenii și întreprinderile se bazează în principal pe incubatoarele de pește ale fermierilor pentru a cumpăra puiet, în timp ce întreprinderile fac foarte puțin”, a spus dl Quoc.

Citeşte mai mult Înapoi la pagina principală

BUU DAU

Sursă: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm