Creșterea prețurilor la carnea de porc aduc bucurie crescătorilor de porci.

STO - De la mijlocul lunii martie 2025 până în prezent, prețul porcilor vii a crescut semnificativ, aducând o mare bucurie crescătorilor de porci din provincia Soc Trang, deoarece le sporește profiturile. Potrivit multor fermieri, prețul porcilor vii din acest an este mai mare decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut, variind între 14.000 și 24.000 VND/kg, aducând un profit de 2,5 până la 4,2 milioane VND per porc (100 kg/porc).

Cu peste 30 de ani de experiență în creșterea porcilor, domnul Pham Van Vu, domiciliat în cătunul Tan Hoa C, comuna Long Hung, districtul My Tu, deține o vastă expertiză. Dl. Vu a împărtășit: „Pentru a crește porci profitabil, timp de mulți ani, am ales să cresc scroafe de reproducție, de obicei cu două scroafe. Acestea nasc două cuiburi pe an (peste 50 de purcei pe an). După aproximativ o lună, purceii sunt vânduți ca animale de reproducție, iar aproximativ 10 purcei per cuib sunt păstrați pentru producția de carne. Mai exact, în 2025, lotul de porci pe care l-am vândut la sfârșitul lunii martie a fost de 8 porci de piață, la prețul de 74.000 VND/kg, rezultând un profit de peste 32 de milioane VND după deducerea cheltuielilor. În plus, am vândut și 30 de mistreți, cu un profit de peste 2 milioane VND per mistreț după deducerea cheltuielilor. În prezent, continui să am grijă de efectivul meu de scroafe, pregătindu-mă pentru următoarea cuibărie din acest an și intenționez să păstrez 10 scroafe pentru producția de carne. Deoarece prețul actual al porcilor vii este destul de bun, fermierii obțin un profit cu peste 30% mai mare față de aceeași perioadă a anului trecut. Având în vedere prețul actual al porcilor vii, sunt încrezător în capacitatea mea de a...” „Sunt sigur că voi câștiga peste 150 de milioane de VND pe an din vânzarea de carne de porc și mistreț.”

Mulți crescători de porci din provincia Soc Trang sunt încântați de prețul ridicat al porcilor vii. Foto: THUY LIEU

Potrivit domnului Vu, pentru a reduce costurile, a crește profiturile și a limita bolile comune ale porcilor, fermierii trebuie să construiască țarcuri bine ventilate și curate. Domnul Vu gătește, de asemenea, orez spart amestecat cu tărâțe pentru a hrăni porcii, reducând costurile cu hrana, și le suplimentează dieta cu legume cultivate în grădina sa. În timpul sezonului cald, el oferă porcilor vitaminele esențiale B1, B6, B12 și C.

De peste 20 de ani, în ciuda dificultăților întâmpinate, domnul Son Tong, din comuna An Ninh, districtul Chau Thanh, și-a întreținut efectivul de porci. Domnul Tong a spus: „De obicei, cresc porci în 3 tranșe pe an, cu 25 de porci per tranșă. Porcii sunt gata pentru piață după 3,5 luni. Pentru a obține un preț bun, împart perioada de reproducere pentru a vinde porcii în jurul Anului Nou Lunar sau al Festivalului Qingming, când prețurile sunt de obicei mai mari decât de obicei. De exemplu, în timpul Festivalului Qingming din 2025, am vândut 10 porci la 70.000 VND/kg (greutate vie), realizând un profit de 4 milioane VND per porc după deducerea cheltuielilor.”

Populația totală de porci (excluzând purceii încă neînțărcați) din provincia Soc Trang este în prezent de 191.685, o creștere de aproape 3% față de aceeași perioadă a anului trecut (5.257 de porci). În prezent, prețurile porcilor vii sunt între 70.000 și 80.000 VND/kg. Cu toate acestea, numărul de porci gata de sacrificare este destul de mic, așa că mulți fermieri și-au mărit cu îndrăzneală efectivele, deoarece situația pestei porcine africane s-a îmbunătățit semnificativ, multe localități nemaiavând o recidivă a bolii de mai mulți ani.

Potrivit domnului Dao Van Bay, șef adjunct al Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară din provincia Soc Trang, prețul ridicat actual al porcilor vii a adus profituri bune crescătorilor de porci. Prin urmare, pentru a asigura dezvoltarea lină a efectivului de porci în contextul riscului potențial de pestă porcină africană, crescătorii de porci trebuie să își vaccineze complet porcii împotriva pestei porcine africane și să aplice cu strictețe măsuri de biosecuritate în creșterea porcilor, cum ar fi: curățarea și dezinfectarea regulată a întregii ferme de porci; controlul și dezinfectarea vehiculelor de transport care intră și ies din fermă; și utilizarea regulată a soluțiilor dezinfectante pe echipamentele și uneltele utilizate în creșterea porcilor.

THUY LIEU

Sursă: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202504/gia-heo-hoi-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-66d0def/