Prețurile mari la orez, creând un impuls pentru industria orezului?

În ultimele zile, probabil cea mai bună veste pentru cultivatorii de orez din provincie este prețul record al orezului, care a depășit 9.500 VND/kg. În medie, cultivatorii de orez obțin un profit de aproximativ 30 de milioane VND/ha după deducerea cheltuielilor. În toate câmpurile, oamenii au recoltat și uscat orezul pentru a se pregăti pentru următoarea recoltă.

Prețuri record la orez

În cele două districte nordice, Tuy Phong și Bac Binh, fermierii sunt ocupați în aceste zile pe câmpuri, recoltând și uscând orez. Lumina puternică a soarelui de dimineață pătrunde în lanurile de orez aurii, ajutând parcă fermierii să recolteze mai ușor. În districtul Tuy Phong, fermierii au terminat practic recoltarea orezului de iarnă-primăvară pe o suprafață de peste 2.000 de hectare, principalele soiuri fiind ML48 și Dai Thom 8, cu un randament mediu de 6 tone/hectar. În mod interesant, chiar în sezonul recoltei, piața de cumpărare și vânzare a orezului este extrem de vibrantă ca niciodată, cu prețuri în jur de 9.600 VND/kg.

În acest moment, cultivatorii de orez din districtul Bac Binh au început și ei să recolteze. Întâlnindu-mă cu domnul Binh Van Viet - un cultivator de orez din comuna Phan Thanh, se știe că familia sa produce 1,5 hectare de orez în câmpul New. Deși recoltarea este în curs de desfășurare, conform estimărilor domnului Viet, randamentul acestei culturi este de aproximativ 5 tone/ha, iar cu prețul actual de vânzare ridicat, se estimează că, după deducerea costurilor de investiții, profitul va fi de aproximativ 50 de milioane de VND.

recoltă-de-orez.jpg — *Recoltarea orezului*

Acest fermier a adăugat că recolta din acest an este mai favorabilă decât în aceeași perioadă a anului trecut, parțial pentru că prețul orezului este ridicat, în timp ce prețul îngrășămintelor și pesticidelor, deși încă ridicat, a scăzut și s-a stabilizat față de anul trecut, ajutând fermierii să reducă costurile de producție. Cu toate acestea, cultivatorii de orez din districtul Bac Binh și-au exprimat, de asemenea, îngrijorarea că, în recolta de iarnă-primăvară, unele dintre propriile orezării și, în special, alte gospodării au fost afectate de găuritorii de tulpini și de orez „amestecat”, afectând randamentul și calitatea orezului. Prin urmare, fermierii speră că prețul actual al orezului va rămâne stabil pentru a crește veniturile și a reinvesti în următoarea recoltă de iarnă-primăvară.

Nevoia de sustenabilitate

Conform evaluării Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, vremea pentru producția agricolă în 2023 în provincie este destul de favorabilă. Cantitatea de apă acumulată în baraje asigură producția, asigurând că suprafața de plantare a culturilor este relativ în conformitate cu planul. Cu toate acestea, la sfârșitul culturii de vară-toamnă și începutul culturii de iarnă-primăvară 2023, ploile abundente prelungite au provocat inundații locale pe unele câmpuri, reducând productivitatea. În același timp, au afectat perioada de semănat a culturii de iarnă-primăvară, astfel încât sfârșitul perioadei de semănat a culturii de iarnă-primăvară a fost cu aproximativ 20 de zile mai lung decât era planificat. În plus, situația dăunătorilor și bolilor la culturi continuă să evolueze nefavorabil pentru producție, existând numeroase riscuri potențiale de apariție a unor focare, cum ar fi cicadele brune la orez. Deși legătura de producție a fost implementată cu atenție, rezultatele sunt încă limitate, nu chiar solide și nu au creat motivație pentru dezvoltarea producției în direcția bunurilor, asigurând calitatea conform cerințelor pieței.

agricultură-3.jpg — *Fermierii vizitează modelul de legătură cu orezul.*

În contextul fluctuațiilor prețurilor de pe piață, creșterea prețului orezului a entuziasmat fermierii, ceea ce demonstrează că industria orezului din Vietnam este în ascensiune. Cu toate acestea, în prezent, pe de altă parte, întreprinderile de orez sunt îngrijorate deoarece comenzile de export au fost semnate în avans la prețuri mai mici, dar după vânzarea întregului stoc, vor trebui să cumpere la prețuri mai mari pentru a livra, ceea ce poate duce cu ușurință la pierderi. Ca să nu mai vorbim de lanțurile interne de achiziție a orezului în general și Binh Thuan în special (cum ar fi Loc Troi Group) care au menținut prețurile stabile pentru o lungă perioadă de timp. Însă creșterea neașteptată actuală a prețurilor la orez a cauzat îngrijorări cu privire la impactul asupra legăturilor, deoarece fermierii obțin profituri din prețurile ridicate de pe piață, în timp ce prețul de vânzare legat este stabil, dar mai mic decât prețul pieței. Prin urmare, asigurarea armoniei intereselor dintre fermieri și întreprinderi trebuie calculată cu atenție de către toate părțile, evitând „ruperea înțelegerii”, așa cum există în prezent multe legături de produse agricole.

Sectorul agricol provincial a declarat că Binh Thuan continuă să încurajeze întreprinderile capabile să coopereze în dezvoltarea zonelor de producție concentrată de semințe de orez. În același timp, a fost elaborat un plan pentru dezvoltarea unor zone de producție comercială concentrată de orez de înaltă calitate. Se urmărește construirea unui lanț valoric al orezului de înaltă calitate și al orezului special, sub marca provinciei, în zonele cheie de producție a orezului din districtele Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac și Bac Binh.

Suișurile și coborâșurile pieței produselor agricole în general și ale orezului în special continuă neîncetat. Dar în viitorul imediat, când prețurile orezului vor atinge un nivel record din ultimii ani, va fi oare posibilă o revenire pentru industria orezului?

Departamentul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a declarat că suprafața culturilor anuale plantate în sezonul agricol 2023 în întreaga provincie este estimată la aproximativ 56.011 hectare, inclusiv 44.764 hectare de culturi alimentare (40.391 hectare de orez, 4.373 hectare de porumb), cu o producție alimentară estimată la 246.500 de tone (220.131 tone de orez, 26.369 tone de porumb).

Sursă