Procesul meticulos de „dare de viață” pulberii de rumeguș.

Satul de producție a tămâiei Phong Ấp din comuna Tân Định, provincia Khánh Hòa (fosta comună Ninh Bình, orașul Ninh Hòa, provincia Khánh Hòa) există de peste 100 de ani. De-a lungul suișurilor și coborâșurilor istoriei, a servit nu doar ca o ancoră spirituală pentru oameni, ci și ca o sursă durabilă de trai pentru sute de gospodării.

Domnul Do Van Thong lângă mașina sa de făcut tămâie.

Conducându-ne printre rafturile de uscare a tămâiei viu colorate, doamna Le Thi Lai, o artizană a cărei familie este implicată în această meșteșugărie de trei generații, ne-a împărtășit că prepararea tămâiei este cu adevărat o muncă meticuloasă. Este aglomerată în zilele obișnuite, dar și mai aglomerată în zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), oamenii fiind nevoiți să se trezească la 3-4 dimineața pentru a amesteca pulberea la timp.

„Pentru a prepara bețișoare parfumate cu adevărat, amestecarea pulberii este cel mai important pas”, a explicat doamna Lai, frământând rapid pulberea. Ingredientul principal al bețișoarei parfumate este rumegușul fin măcinat, amestecat cu arome naturale precum scorțișoara și lemnul de agar. Deși ingredientele sunt adesea importate, secretul unic de amestecare al locuitorilor din Phong Ap este cel care creează un miros distinct, pur și inconfundabil.

După ce bețișoarele parfumate sunt rulate, acestea sunt așezate pe suporturi de uscare în aer liber timp de 2-3 zile însorite. Pe parcursul acestui proces, muncitorii trebuie să întoarcă constant bețișoarele parfumate pentru a preveni estomparea culorii roșii și pierderea parfumului.

Culorile vibrante ale mănunchiurilor de bețișoare parfumate din mediul rural.

Dl. Do Van Thong (62 de ani), care are 40 de ani de experiență în fabricarea bețișoarelor parfumate, a declarat: „Anterior, făceam bețișoare parfumate în principal manual, producând doar aproximativ 15 până la 20 kg pe zi. Dar în ultimii 10 ani, datorită utilajelor, productivitatea a crescut de nenumărate ori.” Combinația dintre tehnologia modernă și priceperea umană în procesul de amestecare a ajutat satul meșteșugăresc să păstreze aromele tradiționale și să satisfacă cererea mare de pe piață în timpul sezoanelor de vârf.

Mâini bătătorite și frica de declin.

De departe, satul meșteșugăresc arată ca o tapiserie frumoasă cu mănunchiuri de bețișoare roșii parfumate care se usucă la soare. Totuși, în spatele acestei frumuseți se află greutățile producătorilor de tămâie, o greutate pe care puțini o înțeleg. Pentru a atinge această frumusețe, trebuie să se confrunte cu praful de tămâie parfumată care le pătrunde în respirație, iar mâinile le sunt pătate cu substanțe chimice până când devin bătătorite. Mulți cred în mod eronat că aceasta este o muncă ușoară, dar, în realitate, este un sacrificiu tăcut al sănătății de dragul meșteșugului lor.

Doamna Le Thi Lai întorcea încontinuu bețișoarele parfumate care se uscau pe suport.

În prezent, satul de tămâie Phong Ấp aprovizionează piața cu trei tipuri principale de tămâie: tămâie cu lemn de agar, tămâie nordică și tămâie cu scorțișoară. În timpul Tet (Anul Nou Lunar), prețul tămâiei cu lemn de agar variază între 300.000 și 400.000 VND/kg, în timp ce tămâia nordică este mai accesibilă, începând de la 50.000 VND/kg. În ciuda unei creșteri semnificative a vânzărilor, un sentiment de îngrijorare persistă în ochii producătorilor veterani de tămâie, precum doamna Lái. În ultimii ani, tămâia tradițională din Phong Ấp s-a chinuit să concureze cu tămâia industrială mai ieftină.

„Atâta timp cât mâinile și picioarele mele pot funcționa, voi continua cu această meșteșugărie. Îmi fac griji doar pentru ziua în care nimeni din acest sat nu o va mai face...”, a reflectat doamna Lai, iar aceasta este și preocuparea comună a multor familii de aici, care văd cum generația tânără abandonează treptat ramele de bambus și bețișoarele parfumate pentru a căuta locuri de muncă mai moderne.

Confruntându-se cu riscul ca satele meșteșugărești tradiționale să dispară treptat în uitare, autoritățile locale au implementat politici de sprijinire a accesului la credite pentru ca oamenii să își dezvolte producția. Cu toate acestea, cea mai mare provocare rămâne marketingul și promovarea produselor. În prezent, satele meșteșugărești se concentrează în continuare în principal pe producția de materii prime și nu au prioritizat încă construirea de branduri sau crearea de noi designuri pentru a ține pasul cu tendințele moderne de consum.

În contextul transformării rapide a orașului Khanh Hoa, conservarea unui meșteșug tradițional adânc înrădăcinat în cultura spirituală este neprețuită. Locuitorii din Phong Ap nu aspiră doar să-și asigure mijloacele de trai, ci, mai presus de toate, să păstreze identitatea culturală a comunității lor pentru a o transmite generațiilor viitoare.

Bețișoarele parfumate finite din satul de tămâie Phong Ấp sunt aranjate cu grijă.

Pe măsură ce soarele apune, satul de tămâie Phong Ấp strălucește mai tare și mai radiant ca niciodată. Mănunchiuri de bețișoare parfumate sunt aranjate cu grijă, gata să fie încărcate în camioane și transportate în toate colțurile țării pentru a fi oferite altarelor ancestrale ale familiilor în ajunul Anului Nou.

Părăsind satul meșteșugaresc în mijlocul parfumului persistent de tămâie, am înțeles că fiecare bețișor parfumat nu era doar un produs, ci un simbol al căldurii și al rugăciunilor meșterilor, oferit ca un omagiu adus primăverii. În mijlocul agitației vieții, oamenii de aici își continuă în liniște munca, păstrând spiritul vibrant al națiunii.

    Sursă: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/phong-su/giu-gin-sac-tham-nhang-que-1022800