Păstrarea mărcii de pomelo roșu Tan Lac.

Ambalarea pomelourilor roșii Tan Lac în saci înainte de export.

Cu toate acestea, având în vedere cerințele și concurența tot mai mari de pe piață, cultivatorii de pomelo roșu de aici au nevoie de o nouă direcție pentru a-și proteja și menține în mod durabil marca.

În prezent, peste 80% din suprafața Tan Lac este acoperită de dealuri și munți, cu o altitudine medie de 300 până la 400 de metri deasupra nivelului mării. Solul de aici este gros, afânat, bogat în nutrienți, are un drenaj bun și se confruntă cu o diferență mare de temperatură între zi și noapte. Regiunea Tan Lac este binecuvântată de natură pentru cultivarea pomelilor roșii. Aceste condiții naturale unice au dus la obținerea de pomelo cu segmente roz-roșiatice, pulpă suculentă, ușor de separat, o dulceață ușoară și răcoritoare și fără amărăciune, conferindu-le o aromă distinctă.

Din 2010, pomelo-ul roșu a fost cultivat și dezvoltat pe scară largă pe versanții dealurilor, devenind o cultură cheie care oferă o sursă stabilă de venit, ajutând multe gospodării să scape de sărăcie și să își îmbunătățească viața. Un exemplu excelent în acest sens a fost procesul de construire a mărcii din 2017, când pomelo-ul roșu Tan Lac a fost recunoscut ca marcă comercială colectivă de către Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală.

Acest lucru nu numai că confirmă calitatea, dar deschide și ușa specialităților locale pentru a ajunge la o piață mai largă. În 2022, valoarea medie a recoltei de pomelo roșu a atins aproximativ 194 de milioane VND/ha, în unele zone cu cultivare intensivă ajungând la aproape 300 de milioane VND/ha.

Cu toate acestea, realitățile dure ale pieței au făcut ca „epoca de aur” a pomelo-ului roșu Tan Lac să nu dureze atât de mult pe cât se aștepta. Mai ales în ultimii trei ani, piața s-a confruntat cu dificultăți, iar prețurile pomelo-ului au scăzut continuu. Profiturile mici și piețele de desfacere incerte au descurajat mulți fermieri, determinându-i să-și neglijeze culturile și chiar să-și taie pomii de pomelo roșu pentru a trece la plantarea de salcâmi. Întreaga zonă de cultivare a pomelo-ului, cu o suprafață totală de peste 1.000 de hectare, cândva cea mai vibrantă din Nord, a intrat în dificultăți, fără nicio piață pentru fruct...

Potrivit celor cu o vastă experiență în cultivarea pomeloului, problema centrală nu constă doar în piață, ci și în conștientizarea producției. Odată ce marca este stabilită, singura modalitate prin care pomeloul roșu Tan Lac poate supraviețui și se poate dezvolta durabil este printr-o producție curată, respectarea strictă a procedurilor tehnice și o calitate constantă. De-a lungul anilor, cooperativele și grupurile de producție au urmat cu perseverență această cale, în ciuda numeroaselor dificultăți în conectarea cu piețele, participarea la târguri comerciale și găsirea de piețe stabile.

În 2022, primul transport de pomelo roșu Tan Lac, în valoare totală de peste 7 tone, a fost exportat oficial pe piața din Regatul Unit. Acest transport a fost produs, ambalat și transportat de FUSA Organic Agriculture Joint Stock Company, o cooperativă implicată în producția, procesarea și distribuția de pomelo roșu Tan Lac.

Experții agricoli evaluează că provincia Hoa Binh (fostă) a fost prima localitate din nordul Vietnamului care a exportat cu succes pomelo către piețe exigente precum Europa și America. Aceasta este o etapă importantă, care demonstrează că pomelo-ul roșu Tan Lac poate cuceri complet aceste piețe exigente dacă este produs și controlat sistematic din punct de vedere al calității, cu eforturile comune și cooperarea fermierilor, cooperativelor și întreprinderilor și cu atenția atentă a tuturor nivelurilor de guvernare.

În urma succesului transportului menționat anterior, cooperative și grupuri de producție precum Tan Phong, Tan Dong, Man Duc, Organic Hopefarm și Tan Huong 1 și-au reorganizat activ producția, au monitorizat îndeaproape procesele de cultivare și au îmbunătățit calitatea produselor. În 2023, pomeloul roșu Tan Lac a ajuns la peste 1.000 de tone exportate către piețele din SUA, Marea Britanie, UE și Noua Zeelandă.

În 2024 și 2025, alături de pomelo cu coajă verde, pomeloul roșu Tan Lac va continua să ajungă pe piața UE. Cifrele de mai sus confirmă că: Dacă perseverăm în direcția corectă, urmăm cu sârguință procesul corect de cultivare și asigurăm respectarea standardelor tehnice și de calitate, pomeloul roșu Tan Lac poate intra cu încredere pe piețe exigente și poate fi vândut în supermarketurile mari din străinătate.

Tovarășul Pham Ngoc Tung, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Tan Lac, a declarat: „Pentru a asigura calitatea și a menține marca pomelo-ului roșu, comuna pledează pentru promovarea și încurajarea oamenilor să investească în cultivarea intensivă, aplicând metode științifice și tehnice avansate pentru a îmbunătăți productivitatea și a asigura calitatea fructelor de pomelo roșu. În plus, comuna se coordonează cu Departamentul Agriculturii și Mediului pentru a evalua și dezvolta soluții pentru îmbunătățirea calității cultivării pomelo-ului pentru fermieri.”

Localitatea a înființat o pepinieră de răsaduri bazată pe conservarea soiului original de pomelo Tan Lac, înlocuind zona cu pomelo degradat și de calitate inferioară. Tan Lac acordă prioritate dezvoltării unor livezi model, conservarea și procesarea produselor, protejarea mărcilor comerciale colective și depune eforturi pentru obținerea protecției indicației geografice pentru pomelo Tan Lac.

Pentru a asigura standardele de export, produsele agricole trebuie să aibă coduri de plantare, să îndeplinească standardele fitosanitare și cerințele de trasabilitate și să garanteze calitatea și siguranța alimentară. Tan Lac a promovat și sprijinit activ persoanele și cooperativele în elaborarea celor mai bune soluții pentru a asigura calitatea și aspectul pomelo-urilor, în vederea păstrării mărcii.

Cu toate acestea, pentru a fi și mai eficientă, localitatea are nevoie urgentă de sprijinul departamentelor și agențiilor pentru a planifica zone de producție concentrată de mărfuri, a aplica știința, tehnologia și transformarea digitală, a promova comerțul, a încuraja întreprinderile să investească în procesarea profundă; a construi modele de producție sigure conform standardelor internaționale (GlobalGAP), agricultură inteligentă și a aplica tehnologie avansată pentru a crea o cantitate mare de produse agricole de înaltă calitate, competitive.

Păstrarea mărcii de pomelo roșu Tan Lac nu înseamnă doar conservarea unui produs agricol, ci și conservarea mijloacelor de trai ale oamenilor, menținerea reputației unei regiuni și, într-un sens mai larg, păstrarea legăturii puternice dintre dezvoltarea economică și conservarea culturii locale.

Cu o îngrijire corespunzătoare continuă pentru pomii de pomelo roșu, cu un brand protejat de calitate și cu o atenție deosebită din partea agențiilor guvernamentale, a companiilor și a fermierilor care lucrează împreună pe calea comercială, pomeloul roșu Tan Lac va atinge cu siguranță culmi și mai mari.

HAO THUY

Sursă: https://nhandan.vn/giu-thuong-hieu-buoi-do-tan-lac-post936040.html