Rezolvarea problemei găsirii piețelor pentru produsele agricole Dien Bien.

Datorită eforturilor depuse de toate nivelurile de guvernare, sectorul agricol al provinciei a cunoscut multe evoluții pozitive; cu toate acestea, cantitatea și calitatea produselor agricole rămân neacoperite.

Multe produse cheie au fost stabilite.

Provincia Dien Bien are o suprafață naturală de peste 9.541 km², din care terenurile agricole reprezintă peste 75%, echivalentul a aproximativ 120.000 de hectare. Dien Bien are condiții naturale favorabile, o climă diversă și un sol potrivit pentru multe tipuri de culturi.

Pentru a îmbunătăți produsele agricole din provincie, dna Chu Thi Thanh Xuan, directoarea adjunctă a Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Dien Bien, a declarat că, în ultimii ani, provincia s-a concentrat pe restructurarea sectorului agricol, orientând dezvoltarea unor produse cheie precum orezul, cafeaua, nucile de macadamia și ceaiul; dezvoltarea agriculturii comerciale prin lanțuri valorice durabile; promovarea aplicării științei și tehnologiei, îmbunătățirea productivității și a calității produselor și vizând o agricultură curată și durabilă.

„Obiectivul până în 2025 este restructurarea sectorului agricol și silvic pentru a reprezenta peste 14% din PIB-ul provinciei. Valoarea producției pe hectar de teren cultivat va crește cu 15% sau mai mult. Pentru a atinge acest obiectiv, una dintre principalele activități ale provinciei este construirea și replicarea modelelor agricole de înaltă tehnologie. Dezvoltarea de produse OCOP (O Comună, Un Produs). Consolidarea promovării comerciale și extinderea piețelor pentru aceste produse”, a declarat dna Xuan.

De-a lungul anilor, provincia Dien Bien s-a concentrat pe restructurarea sectorului agricol, orientând dezvoltarea unor produse cheie precum orezul, cafeaua, nucile de macadamia și ceaiul; și pe dezvoltarea agriculturii comerciale prin lanțuri valorice sustenabile. Foto: Do ​​Nga

În plus, politicile provinciei de sprijinire a dezvoltării agricole sunt relativ cuprinzătoare. Pe lângă sprijinul financiar, provincia consolidează și certificarea și atribuirea codurilor zonelor de plantare și a indicațiilor geografice produselor agricole.

Datorită unor politici decisive, sectorul agricol al provinciei a obținut rezultate remarcabile. Provincia a înființat zone de cultivare a cafelei și ceaiului bine organizate în districte precum Tuan Giao și Muong Ang. Întreprinderile și cooperativele vor avea condițiile necesare pentru a dezvolta producția, a asigura standarde și a crește valoarea adăugată a produselor agricole.

„Până în prezent, Dien Bien a produs 104 produse agricole, dintre care 72 au primit certificarea OCOP, inclusiv 5 produse cu patru stele, 67 produse cu trei stele și produse distinctive. Veniturile oamenilor s-au îmbunătățit treptat”, a informat dna Xuan.

Ca dovadă, unul dintre districtele care a devenit un exemplu strălucit de producție de cafea și ceai în provincie este districtul Muong Ang. Cafeaua Muong Ang își afirmă din ce în ce mai mult poziția pe piața vietnameză a cafelei, cu rezultate remarcabile în ceea ce privește suprafața, amploarea, calitatea și atenția autorităților locale și a întreprinderilor.

Într-un interviu acordat ziarului Industrie și Comerț despre situația producției de cafea și ceai din district, dl. Nguyen Phung Thong - șef adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din districtul Muong Ang, a declarat că, de la înființarea districtului Muong Ang în 2007, districtul a identificat cafeaua drept principala cultură industrială. După o perioadă de eforturi de dezvoltare, suprafața actuală de plantare a cafelei din district a ajuns la un total de 3.015 hectare; suprafața recoltată este de 2.193 hectare; iar suprafața aflată în construcții de bază este de 822 hectare. Randamentul mediu este de 10-15 tone de fructe proaspete/ha. Cultivarea intensivă produce peste 15 tone de fructe proaspete/ha.

Produsele din cafea au fost supuse unor prelucrări preliminare și unor procesări ulterioare în produse finite de către numeroase unități, sporindu-le valoarea și afirmându-le calitatea. Mai exact, districtul produce în prezent mai multe produse din cafea procesate, cum ar fi: cafea măcinată Ha Chung (pentru preparare la filtru); cafea măcinată Minh Duy; cafea măcinată Chi Em; cafea instant Adew; cafea la filtru Hai An Arabica…

„Cafeaua Muong Ang și-a consolidat treptat poziția și este foarte apreciată de consumatori. Identificând cafeaua ca o cultură cheie, districtul se concentrează, de asemenea, pe dezvoltarea mărcii de cafea Muong Ang și promovarea produsului pe piețele interne și internaționale. Pentru a crește producția, localitatea încurajează, de asemenea, oamenii să extindă zonele de cultivare a cafelei și să aplice știința și tehnologia în producție pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea”, a declarat dl Thong.

Multe produse distinctive și produse OCOP (One Commune One Product) din provincia Dien Bien au devenit bine-cunoscute și îndrăgite de consumatori. Foto: Do ​​Nga

De exemplu, în districtul Tủa Chùa, în ultimii ani, localnicii au investit și au extins suprafața de cultivare, producând acum multe dintre produsele puternice ale districtului, cum ar fi ceaiul verde antic Shan Tuyet de la Tủa Chùa, ceaiul alb antic Shan Tuyet de la Tủa Chùa și ceaiul verde Shan Tuyet. În special, după ce a fost recunoscut ca îndeplinind standardele OCOP (la sfârșitul anului 2019), ceaiul Tủa Chùa Shan Tuyet (Diep Thanh Tra) nu numai că și-a extins piața, ajutând oamenii să atenueze sărăcia, dar a creat și oportunități pentru turismul local de a dezvolta turismul de explorare și experiențial cu pădurea sa antică de ceai cu peste 8.000 de copaci.

Alături de ceai, dovleacul verde a devenit o cultură cheie în dezvoltarea economică a locuitorilor din comuna Tia Dinh, districtul Dien Bien Dong, o zonă muntoasă. Dovleacul verde Tia Dinh este o varietate cu pulpă solidă, fructe ferme și un gust foarte parfumat. Este ușor de conservat și potrivit pentru transportul pe distanțe lungi, ceea ce reprezintă un factor favorabil în transportul și conservarea produsului pentru distribuția în alte provincii.

Producția este fragmentată și la scară mică.

Potrivit dnei Xuan, pe lângă rezultatele pozitive, provincia se confruntă în prezent cu numeroase dificultăți în procesul de cultivare. Aproximativ 50% din suprafață se află la o altitudine de peste 1.000 m, iar 70% are o pantă de peste 25°, ceea ce face dificilă aplicarea metodelor agricole moderne. Procesul de extindere a producției, a consumului și de construire a mărcilor pentru produsele OCOP se confruntă încă cu numeroase provocări.

„Volumul producției și capacitatea de onorare a comenzilor rămân limitate din cauza producției fragmentate și la scară mică. De exemplu, cafeaua se recoltează de la sfârșitul lunii septembrie până în decembrie. Produse precum arahidele roșii și dovlecii verzi sunt, de asemenea, sezoniere. În plus, capacitatea de procesare este încă inadecvată; majoritatea produselor sunt vândute în formă brută, iar procesarea rafinată este limitată. Multe produse nu au găsit încă o piață stabilă din cauza eforturilor de marketing pasive și a incapacității de a ține pasul cu transformarea digitală”, a declarat dna Xuan.

Neputând să-și ascundă îngrijorările, dl. Nguyen Van Hung, directorul Cooperativei de Prelucrare a Produselor Agricole Dien Bien, a declarat: „ Am investit masiv în linia de producție a orezului Seng Cu. Cu toate acestea, afacerea se confruntă cu dificultăți în a găsi o piață pentru acesta. Ne dorim cu adevărat să aducem produsul pe o piață mai mare, dar nu avem legături cu supermarketuri sau magazine mari.”

Dna Chu Thi Thanh Xuan – Director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Dien Bien. Foto: Do ​​Nga

Dl. Nguyen Van Hung a afirmat, de asemenea, că presiunea financiară apasă puternic asupra cooperativelor, deoarece costurile de producție cresc, în timp ce veniturile scad. În plus, infrastructura din zonele rurale din Dien Bien este încă inadecvată, în special sistemele de transport și depozitare. Transportul materiilor prime și al produselor se confruntă cu numeroase obstacole, crescând costurile de producție și reducând competitivitatea. În plus, abilitățile tehnice și expertiza lucrătorilor locali sunt limitate, afectând calitatea și consecvența produselor atunci când producția se extinde.

Pentru a depăși aceste dificultăți, potrivit directorului adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Dien Bien: „Departamentul a implementat numeroase soluții. În primul rând, am stabilit că dezvoltarea trebuie să urmărească îndeaproape domeniile materiilor prime, consolidând legăturile dintre întreprinderi, cooperative și oameni. În prezent, orientarea se concentrează pe 10.000 de hectare de orez de înaltă calitate în Dien Bien și Hoang Ton Giao, 4.500 de hectare de cafea în Muong Ang și dezvoltarea ulterioară în Dien Bien Dong.”

Produsele locale se confruntă în prezent cu dificultăți în extinderea producției, a vânzărilor și a construirii mărcii. Foto: Do ​​Nga

„În plus, continuăm să investim în știință și tehnologie, în gestionarea zonelor de materii prime, în aplicații de înaltă tehnologie și în procesare îmbunătățită pentru a crește valoarea produselor. În Dien Bien, una dintre cele mai mari provocări din agricultură este procesarea. În prezent, calitatea produselor agricole depinde încă în mare măsură de procesarea preliminară, prin urmare, valoarea adăugată nu este mare. Pentru a depăși această deficiență, consolidăm sprijinul acordat fermierilor în îmbunătățirea designului și ambalării produselor, în promovarea prin canale de informare și în participarea la târguri comerciale și activități de promovare comercială”, a declarat dna Xuan.

În plus, dna Xuan a subliniat: „Recunoaștem potențialul imens al produselor specializate ale Dien Bien și al inițiativelor OCOP (One Commune One Product), dar pentru a extinde amploarea acestora sunt necesare investiții ample, de la infrastructură la tehnologie. Guvernul a implementat politici de sprijin, dar resursele sunt limitate și nu satisfac pe deplin nevoile tuturor părților interesate. În perioada următoare, provincia va acorda prioritate construirii de modele de producție integrate pentru a aborda această problemă.”

Pe lângă lipsa resurselor de investiții și extinderea scării de producție, lipsa recunoașterii mărcii pe piața internă reprezintă o provocare semnificativă pentru produsele agricole Dien Bien. Multe produse încă nu au povești de marcă convingătoare pentru a impresiona consumatorii. Ambalajul și etichetarea unor produse sunt neprofesionale și nu îndeplinesc standardele pieței internaționale. Înregistrarea proprietății intelectuale și a indicațiilor geografice pentru produse cheie, cum ar fi orezul Seng Cu sau ceaiul Shan Tuyet, nu a fost promovată suficient, ceea ce duce la riscul de copiere sau de pierdere a avantajului competitiv. Prin urmare, deblocarea pieței pentru produsele agricole Dien Bien, produsele distinctive și produsele OCOP, pe lângă investițiile cuprinzătoare, poziționarea și construirea de mărci puternice pentru aceste produse, reprezintă un factor decisiv în stabilirea unei căi unice pentru produsele agricole Dien Bien.

Lecția 2: Poziționarea mărcii

Sursă: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html