În timpul procedurilor de import și export, partea chineză va continua să preleveze probe și să inspecteze 100% din transport. Mărfurile vor fi vămuite doar dacă nu există reziduuri de Yellow O. Multe companii au probleme și trebuie să returneze mărfurile pentru consumul intern.
Cum să se asigure că durianii nu conțin substanțe interzise și respectă standardele de export este o întrebare cu care se confruntă cultivatorii de durian la nivel național, și în special în Bau Don (Go Dau), „capitala durianilor”.
Siguranța alimentară pentru durian - Un „pașaport” pentru vămuire.
Recent, Asociația Bau Don Durian (districtul Go Dau) a organizat o întâlnire pentru membrii săi cu tema: „Siguranța alimentară a produselor pe bază de durian”.
În timpul întâlnirii, membrii asociației și fermierii locali au ascultat experți, oficiali și oameni de știință care au împărtășit informații legate de procesul de îngrijire a pomilor de durian pentru a optimiza dezvoltarea fructelor; siguranța alimentară în cultivarea durianului; și tehnologia de coacere a durianului folosind mașini pe bază de etilenă.
În prezent, informațiile despre contaminarea durianului cu substanțe interzise, cum ar fi cadmiul și oxidul galben, provoacă îngrijorare în rândul multor fermieri. Majoritatea cultivatorilor de durian întreabă autoritățile relevante despre cum să identifice durianul contaminat cu substanțe interzise, cum să gestioneze situația și despre politicile de sprijin oferite de autorități în colectarea probelor pentru testare.
Potrivit domnului Phan Hoai Thinh, directorul Cooperativei de Fructe Bau Don, în sezonul de durian 2024-2025, comuna Bau Don are peste 900 de hectare de pomi durian care dau roade cu un randament mediu de 15-20 de tone/ha. Suprafața de durian aparținând Cooperativei este de 45 de hectare, cu o producție medie de 20 de tone/ha.
În cadrul districtului, există 5 zone de cultivare a durianului cu coduri de export către China, acoperind o suprafață totală de 154,7 hectare, toate situate în comuna Bau Don. Dintre acestea, Asociația Fermierilor deține 2 zone de cultivare cărora li s-au acordat coduri și au exportat produse către piața chineză în ultimii ani.
În plus, produsele pe bază de durian ale Asociației sunt în prezent produse OCOP de 4 stele, certificate VietGAP, cu coduri de plantare atribuite, mărci comerciale colective și trasabilitate. Asociația actualizează periodic informațiile de piață și prețurile durianului zilnic în timpul sezonului de recoltare pentru membrii săi; participă la evenimente de promovare comercială pentru a se conecta cu întreprinderile, creând stabilitate în producție și consum.
În anul agricol 2023-2024, asociația a avut două zone de cultivare înregistrate și a exportat produse către piața chineză prin legături în lanțul de aprovizionare cu două companii: fabrica de procesare a fructelor pentru export - o filială a Trinity Vietnam Co., Ltd. și Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. În plus, produsele durian ale asociației au fost vândute și pe piața internă.
Potrivit lui Nguyen Dinh Xuan, directorul Departamentului pentru Agricultură și Mediu, cu peste 20 de ani de dezvoltare, cultivatorii de durian din Bau Don trebuie să se străduiască să mențină marca, să respecte măsurile tehnice și, în special, noii cultivatori trebuie să urmeze procesul și standardele corecte de cultivare. La exportul de durian, este necesar să se asigure trasabilitatea fiecărui fruct, astfel încât, dacă se detectează o problemă, să se poată identifica originea fructului, deoarece fiecare container de export provine din mai multe livezi, motiv pentru care sunt necesare codurile zonei de plantare.
Potrivit domnului Xuan, fiecare gospodărie care cultivă durian trebuie să fie de acord să permită autorităților să inspecteze și să preleveze probe pentru testare. În prezent, multe livezi încă refuză să permită prelevarea de probe, ceea ce face dificilă gestionarea și urmărirea originii durianului în cazul în care apar probleme de vămuire. Dacă prelevarea de probe este refuzată, autoritățile vor revoca codul zonei de plantare și vor aplica sancțiuni pentru a preveni afectarea altor fermieri.
„Piața de export este extrem de importantă, dar și plină de riscuri, prin urmare, piața internă rămâne fundamentul dezvoltării durabile. Prin urmare, cultivatorii trebuie să respecte măsurile de siguranță alimentară pentru ca durianul să îndeplinească cerințele și standardele de aprovizionare pe piețele interne și internaționale”, a subliniat directorul Departamentului Agriculturii și Mediului.
În perioada următoare, autoritățile vor înființa echipe de inspecție, vor efectua prelevarea de probe de durian, vor gestiona cu strictețe codurile zonelor de plantare și starea reziduurilor de pesticide și a oxidului galben O. În plus, își vor intensifica eforturile de propagandă pentru a ajuta oamenii să crească gradul de conștientizare și să respecte procesele de producție pentru a asigura calitatea produselor. În același timp, vor fi impuse sancțiuni stricte contravenienților.
Dezvoltarea cultivării durianului într-un mod sigur și sustenabil.
Arborii durian au o valoare economică relativ mare în comparație cu alte culturi, oferind o sursă semnificativă de venit pentru fermierii locali. Cu toate acestea, dezvoltarea cultivării durianului se confruntă și cu numeroase provocări, necesitând soluții adecvate pentru a consolida lanțul valoric și a asigura piețe stabile.
Potrivit Dr. Bui Thanh Liem de la Centrul de Servicii Tehnice Agricole Linaco (Ben Tre), pentru a realiza o producție durabilă de durian, fermierii trebuie să își schimbe cu îndrăzneală mentalitatea și metodele agricole, să construiască branduri, să extindă piețele de consum și să se concentreze pe stabilirea unor coduri de zonă de plantare pentru a deservi canalele oficiale de export și a crește valoarea acestui fruct. Împreună cu aceasta, trebuie să inoveze și să dezvolte forme de organizare a producției, utilizând cooperativele și grupurile de producție ca nucleu pentru a organiza producția și a se conecta cu întreprinderile de-a lungul lanțului valoric.
Dr. Bui Thanh Liem i-a îndrumat, de asemenea, pe cultivatorii de durian din Bau Don cu privire la modul de gestionare a înfloririi, legarii și căderii fructelor de durian; a orientat dezvoltarea durianului către sustenabilitate; a sfătuit oamenii să utilizeze pesticidele conform celor patru principii corecte (pesticid corect, moment corect, doză/concentrație corectă și metodă corectă); și să recolteze durianul doar atunci când este copt, controlând reziduurile de pesticide și unele metale grele...
Potrivit lui Phan Hoai Thinh, directorul Cooperativei de Fructe Bau Don, în anul agricol 2024-2025, Asociația Bau Don Durian intenționează să continue stabilirea de legături cu fabricile de procesare a fructelor orientate spre export - filiala Trinity Vietnam Co., Ltd. și Chanh Thu Import-Export Co., Ltd.; și să se extindă pentru a include și alte afaceri pentru a crea piețe de desfacere pentru produsele de durian ale asociației.
Pentru a-i ajuta pe fermieri să se simtă în siguranță în producția lor, reprezentanții Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. (o unitate de achiziție a durianului) au împărtășit informații despre situația achiziționării și exportului de durian, i-au îndrumat pe fermieri cu privire la modul de conectare eficientă a zonelor de cultivare și s-au angajat să însoțească întotdeauna fermierii în eliminarea barierelor tehnice, găsirea de soluții pentru depășirea și eliminarea riscurilor în producția de durian, crearea de legături regionale durabile și contribuția la dezvoltarea economică a localității și a țării.
Auramina O, cunoscută chimic sub numele de Diarilmetan, este un agent colorant utilizat în industrie. Este interzisă utilizarea sa în creșterea animalelor și este interzisă utilizarea în producția și prelucrarea produselor agricole sau ca aditiv alimentar. Auramina O este toxică pentru organismele vii în general și este clasificată drept agent cancerigen din Grupa 3 de către Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC), ceea ce înseamnă că are un potențial ridicat de a provoca cancer. Se clasează pe locul 5 printre cei mai importanți 116 agenți cancerigeni din lume. Cadmiul este o substanță naturală, dar este considerată inutilă pentru viață și chiar dăunătoare sănătății umane. În prezent, principalele surse de poluare cu cadmiu provin din procesele industriale și agricole, alimente și apa potabilă. Cadmiul din sol și apă se poate acumula în plante și organisme acvatice, apoi poate intra în lanțul trofic. Impuritățile din țevile galvanizate, conductele de apă, încălzitoarele de apă și robinetele provoacă uneori niveluri ridicate de cadmiu… |
Hoang Yen
Sursă: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html
![[Foto] Secretarul general To Lam participă la ceremonia de comemorare a 75-a aniversare a înființării Spitalului Militar Central 108.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/30/1774866343623_a1-bnd-5435-7415-jpg.webp)
Comentariu (0)