Culesul frunzelor pentru a face bani

Caisul și mirtul sunt strâns legate de viața oamenilor din nord-vestul Vietnamului în general și din provincia Phu Tho în special. Cu toate acestea, spre deosebire de multe alte locuri care cultivă caiși pentru lăstari sau trunchiuri, oamenii din Chan Mong au o nouă ocupație - recoltarea frunzelor. Acest venit neașteptat din frunze aparent lipsite de valoare ajută multe familii de aici să „facă bani”, nu numai îmbunătățindu-și mijloacele de trai, ci și crescând semnificativ valoarea economică a acestei plante tradiționale familiare.

În comuna Chan Mong, oamenii își transformă grădinile neproductive și cu randament scăzut în livezi pentru cultivarea florilor de cais și a altor plante pentru frunzele lor; acesta este unul dintre modelele economice sustenabile din zonă.

Plantele asemănătoare bambusului, inclusiv soiurile Mai și Dien, necesită puțină îngrijire; cresc și se dezvoltă bine, producând lăstari, frunze și plante mature și sunt utilizate în cadrul unor acorduri de cooperare pe termen lung cu întreprinderile.

Spre deosebire de lăstarii de bambus care cresc sezonier, frunzele copacilor Mai și Dien pot fi recoltate aproape pe tot parcursul anului și se vând cu aproximativ 16.000 VND/kg de frunze proaspete.

Frunzele cu lățimea de 8 cm și lungimea de 40 cm sau mai mare se numesc frunze de gradul A și au un preț mai mare.

După recoltare, frunzele sunt strânse în mănunchiuri și aranjate cu grijă în coșuri pentru procesul de uscare.

Frunzele sunt uscate la temperaturi cuprinse între 30 și 90 de grade Celsius timp de 18 ore.

După uscare, muncitorii procedează la sortarea și clasificarea frunzelor.

Această meserie este potrivită pentru multe grupe de vârstă și poate fi desfășurată pe tot parcursul anului.

Frunzele uscate de caisă și de iasomie au o aromă naturală distinctă și sunt achiziționate de companii străine pentru a fi folosite la ambalarea prăjiturilor și la realizarea obiectelor de artizanat tradiționale.

După sortare, frunzele sunt cântărite și împachetate cu grijă.

Verificarea calității înainte de ambalare.

Fiecare balot de frunze uscate cântărește 25 kg și se vinde cu aproximativ 70.000 VND/kg.

Din frunze aparent neproductive, s-au creat locuri de muncă și venituri stabile pentru mulți fermieri și muncitori locali.

Le Hoang

Sursă: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm