Marca „orez lipicios cu cărbune special Luoi” devine din ce în ce mai cunoscută consumatorilor.

Delicios

În prezent, comuna A Luoi 2 are peste 10 hectare de suprafață cultivată cu orez negru lipicios, iar oamenii cultivă 2 culturi pe an. Deși randamentul nu este la fel de mare ca în cazul soiurilor normale de orez, prețul de vânzare al orezului negru lipicios este destul de ridicat, aproximativ 50.000 VND/kg. Aceasta este o sursă importantă de venit care ajută multe gospodării să își îmbunătățească viața.

Dna Kan Thau (satul Pâr Nghi, A Luoi 2) a spus: „Familia mea cultivă orez lipicios negru de mulți ani. În principal pentru hrană și pentru a-l vinde oamenilor din zonă. Acum, datorită Cooperativei de Producție și Comercializare a Produselor Agricole Sigure (HTX) din A Luoi, care promovează și găsește o producție stabilă, oamenii se pot simți în siguranță în cultivarea acestuia, fără a-și face griji că vor fi forțați să scadă prețurile ca înainte. Cooperativa cumpără, de asemenea, orez lipicios negru de la oameni la prețuri stabile.”

De asemenea, una dintre gospodăriile care cultivă orez lipicios negru și care va extinde suprafața de cultivare în viitorul apropiat, dna Ho Thi Chien (satul Pâr Nghi, A Luoi 2), a împărtășit: „De când cooperativa a achiziționat și a promovat orezul lipicios negru, piața a cunoscut și a primit cu bucurie mai mult orez lipicios negru. Datorită acestui fapt, cultivarea orezului lipicios negru nu numai că ajută familia mea să aibă venituri mai mari, dar păstrează și practicile agricole ale oamenilor din zonele muntoase.”

Orezul lipicios are boabe negre, lungi și plate, iar odată gătit are o aromă caracteristică, moale și lipicioasă, fiind preferat de mulți oameni pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi orezul lipicios, banh tet, banh chung, iaurt cu orez negru lipicios, supă dulce... Orezul lipicios negru oferă mulți nutrienți, cum ar fi carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre și fier, care sunt bune pentru sănătate. Prin urmare, a ajutat orezul lipicios negru să aibă oportunitatea de a-și extinde piața de consum, creând o atracție unică pentru acest produs agricol de specialitate din A Luoi 2.

Fermierii însoțitori

Recent, Cooperativa de Producție și Comercializare a Produselor Agricole Sigure A Luoi a conceput modelul, ambalajul și a construit un brand pentru orezul lipicios negru A Luoi. Dna Ho Thi Nga, directoarea Cooperativei, a declarat: „Marca «Orezul Lipicios Negru Special A Luoi» are un mare potențial de a deveni un produs local de specialitate proeminent. Ne concentrăm pe îmbunătățirea calității, conectând produsele cu poveștile locale pentru a crea un avantaj competitiv. În perioada următoare, Cooperativa își propune să extindă zona de cultivare a orezului lipicios negru într-o direcție organică, asigurând standardele de siguranță alimentară și igienă.”

În același timp, Cooperativa implementează soluții precum: înregistrarea unei mărci comerciale pentru produsele din orez lipicios negru A Luoi pentru a spori valoarea mărcii. Promovarea procesării profunde, crearea de noi produse precum făina de orez lipicios negru, vinul de orez lipicios negru, bomboanele tradiționale din orez lipicios negru... pentru a satisface nevoile diverse ale pieței. În același timp, creșterea promovării online, extinderea canalelor de vânzare prin intermediul canalelor de comerț electronic, introducerea orezului lipicios negru la târguri, piețe agricole, activități de promovare comercială... pentru a contribui la aducerea mărcii „Orez lipicios negru A Luoi” mai aproape de consumatorii din întreaga țară.

Datorită sprijinului Cooperativei, produsele „Orezului Negru Lipicios Special A Luoi” nu numai că au o producție stabilă, dar își consolidează treptat poziția pe piață. Fermierii sunt încântați, deoarece eforturile lor sunt răsplătite cum se cuvine, contribuind în același timp la conservarea prețioasei varietăți de orez din zonele muntoase A Luoi 2. Orezul Negru Lipicios promite nu doar să fie un preparat delicios și nutritiv pentru locuitorii din A Luoi 2, ci și să devină o marcă de produse agricole specializate, cu o largă răspândire pe piață.

Articol și fotografii: Thao Vy

Sursă: https://huengaynay.vn/kinh-te/hat-ngoc-cua-nui-rung-158603.html