Eficacitatea modelului de creștere a ouălor de rață

Anterior, terenurile agricole de-a lungul Canalului de Vest din orașul Tay Ninh erau folosite în principal pentru cultivarea orezului, a pomilor fructiferi sau a diferitelor tipuri de legume. În ultimii ani, de-a lungul malurilor canalului au apărut numeroase modele de creștere a animalelor, inclusiv creșterea creveților și a peștilor. În unele zone, creșterea rațelor s-a dovedit a fi mai viabilă din punct de vedere economic decât alte culturi.

Găinile și rațele sunt animale tradiționale crescute de oameni la scară mică, adesea la nivel familial. De mult timp, în provincie au apărut numeroase turme de rațe, în număr de mii, fie crescute în libertate, fie semi-intensiv în ferme.

În ultimii ani, au apărut numeroase ferme concentrate de rațe, multe dintre ele adoptând practici de biosecuritate și crescând rațe pe așternut biologic. Acest lucru a contribuit la depășirea răspândirii bolilor în rândul efectivelor de rațe, în special a gripei aviare, care apare ciclic.

Creșterea rațelor pe platforme ridicate.

În ciuda fluctuațiilor prețurilor la ouăle și carnea de rață, care au determinat unele ferme să își reducă efectivele sau să suspende temporar reproducerea, ferma de rațe a domnului Vo Van Thanh din cartierul Ninh Son, orașul Tay Ninh , a continuat să prospere cu un model de creștere a rațelor pentru a vinde ouă proaspete și prelucrarea acestora în ouă de un secol, ouă sărate și ouă de rață fertilizate.

Știind cum să diversifice produsele din ouă, ferma de rațe a domnului Thanh are întotdeauna suficiente bunuri pentru a aproviziona piața în fiecare zi, menținând și extinzând astfel amploarea fermei de rațe până în prezent. În prezent, ferma domnului Thanh are o scară de 8.000 de rațe, crescute pentru producția de ouă.

Ferma de rațe a domnului Thanh are întotdeauna suficiente produse pentru a aproviziona piața în fiecare zi.

Dl. Thanh a spus că, deoarece cultivarea orezului generează venituri anuale mici, a trecut cu îndrăzneală de la cultivarea orezului la un sistem de creștere a rațelor în circuit închis în 2012, combinând acest sistem cu producerea de ouă proaspete pentru ouă de un secol, ceea ce a fost eficient până în prezent.

Amintindu-și de etapele dificile de început ale carierei sale, domnul Thanh a împărtășit: „Din 2012, mi-am început propria afacere cu 3.000 de metri pătrați de teren sterp și năpădit de vegetație. După o perioadă de defrișare și cultivare a terenului, l-am transformat în teren fertil pentru cultivarea orezului. Din cauza condițiilor meteorologice și a proximității terenului față de canalul vestic, precum și datorită dimensiunilor sale reduse, puteam cultiva doar două culturi de orez pe an. Mi-am dat seama că îmi asigura doar suficient cât să trăiesc pe tot parcursul anului, nu suficient cât să acopere cheltuielile de trai ale familiei mele. Din cauza numeroaselor dificultăți, am preluat și muncă suplimentară pentru a-mi întreține familia.”

Modelul de creștere a rațelor pentru producția de ouă oferă o eficiență economică ridicată.

Dl. Thanh a adăugat că până la sfârșitul anului 2012, datorită învățării și cercetărilor suplimentare prin intermediul ziarelor și al televiziunii, și-a dat seama că creșterea rațelor pentru producția de ouă era foarte profitabilă, avea costuri reduse și îi permitea să utilizeze terenul său de lângă râu, așa că a decis să treacă de la producția de orez la creșterea rațelor ouătoare de mare capacitate pentru producția de ouă.

Recunoscând eficiența economică ridicată a creșterii animalelor, el și-a extins cu îndrăzneală suprafața cu încă un hectar. Cu sprijinul Asociației Fermierilor din districtul Ninh Son și cu participarea la ateliere de transfer de cunoștințe științifice și tehnice, inclusiv modele care aplică tehnologia modernă, asigurând în același timp calitatea și siguranța, a organizat cu succes producția pentru a promova dezvoltarea economică. În special, a reprodus cu succes și un model de creștere a animalelor combinat cu producția de ouă centenare, atingând o eficiență economică ridicată.

Pornind de la 3.000 ^m² de teren de grădină, domnul Thanh și-a extins treptat ferma de rațe la încă 3 hectare. De-a lungul anilor de agricultură și al acumulării de experiență, domnul Thanh acordă întotdeauna o atenție deosebită sănătății animalelor sale, este vigilent împotriva bolilor, organizează vaccinări regulate și se concentrează în mod special pe igiena fermei. De asemenea, selectează cu atenție hrana pentru rațele sale pentru a se asigura că este benefică pentru efectiv, menținând în același timp costurile rezonabile.

Inițial, domnul Thanh recolta aproximativ 3.300 de ouă zilnic. Vindea ouă proaspete și le punea și într-un incubator pentru a le vinde ca ouă de rață fertilizate. Când avea stoc suplimentar, făcea ouă conservate. Ouăle conservate rezistă mai mult, se vând la un preț mai mare și aduc un profit mai mare. Ouăle conservate și ouăle sărate costă 2.600 VND/ou, ouăle de rață fertilizate 3.000 VND/ou, iar ouăle proaspete 2.000 VND/ou.

Diversificarea gamei de produse, de la ouăle de rață de la ferma sa, îi permite să regleze cererea și oferta acestor articole, asigurându-se că nevoile pieței sunt satisfăcute în orice moment. Acesta este, de asemenea, un avantaj care ajută ferma domnului Thanh să supraviețuiască într-o perioadă în care creșterea rațelor se confruntă cu dificultăți.

Asociația Fermierilor din orașul Tay Ninh a vizitat ferma de rațe a domnului Thanh pentru a observa modelul său de incubare a ouălor de rață fertilizate.

Dl. Huynh Quoc Tuan, președintele Asociației Fermierilor din orașul Tay Ninh, a declarat că acesta este un model de creștere a animalelor la scară largă care asigură igiena mediului. Modelul funcționează eficient, oferind venituri stabile lucrătorilor locali.

În perioada următoare, Asociația se va coordona cu agențiile relevante pentru a crea condițiile necesare pentru ca domnul Thanh și ceilalți membri să acceseze cunoștințe științifice și tehnice în domeniul creșterii animalelor, astfel încât modelul să se poată dezvolta în mod durabil.

Asociația speră, de asemenea, că modelul va fi aplicat pe scară largă în multe localități, ajutând multe gospodării să găsească direcția corectă în dezvoltarea economică, să creeze venituri stabile, să îmbunătățească calitatea vieții și să contribuie la construirea de noi zone rurale.

Nhi Tran

Sursă: https://baotayninh.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-de-a182072.html