Florile înfloresc din mâinile hotărârii

Din însorita sa urbe natală, Nghe An, domnul Hai a plecat în orașul Ho Chi Minh pentru a învăța cum să fie bucătar. În 2005, a ales Tay Ninh ca loc pentru a-și începe cariera. „Am găsit pământul și oamenii de aici blânzi, clima favorabilă, așa că am decis să rămân aici, considerând-o a doua mea oraș natal” - a împărtășit domnul Hai.

Domnul Nguyen Hang Hai cu sculptura sa în formă de dovleac

În anii săi de bucătar, domnul Hai își vedea adesea colegii sculptând meticulos petale de flori din morcovi și dovlecei. Aceste lucrări îl fascinau și își dorea ca într-o zi să poată face același lucru. Mulți oameni au fost sceptici când au auzit că va învăța mai multe despre sculptarea fructelor și legumelor, dar în loc să se supăre, a ales să demonstreze acest lucru prin fapte.

Învățând de la profesorii, prietenii și studiind individual, în timpul liber, domnul Hai a sculptat meticulos fiecare detaliu pe tuberculi și fructe. La început, liniile erau încă stângace. Treptat, florile, păsările și frunzele pe care le-a creat au devenit din ce în ce mai vii și mai delicate.

Domnul Hai a mărturisit: „Cea mai memorabilă amintire din viața mea a fost participarea la un mare eveniment despre sculptura în fructe și legume. La început, mulți oameni se temeau că voi avea dificultăți în a ține pasul cu progresul și că acest lucru va afecta rezultatul general, dar când lucrarea a fost finalizată, toată lumea a fost uimită și m-a lăudat. Unii oameni chiar au comentat că «am talent datorită dizabilității mele». La momentul respectiv, am fost foarte fericit, nu pentru că am fost lăudat, ci pentru că am demonstrat că m-am descurcat foarte bine, abilitățile mele fuseseră recunoscute.”

În prezent, domnul Hai este atât proprietarul unui mic restaurant, cât și bucătarul-șef la un restaurant mare. De asemenea, oferă în mod regulat instrucțiuni de gătit și participă la evenimente de sculptare în fructe și legume. „Cred că, dacă lucrez cu toată inima și pasiunea mea, nicio dizabilitate nu mă poate împiedica să reușesc. Nu am fost niciodată stânjenit de această dizabilitate și am întotdeauna încredere în mine”, a împărtășit domnul Hai.

Deși lui Hai îi lipsesc degetele, are mai mult decât suficientă determinare pentru a-și construi viața. În fiecare zi, mâinile sale încă lucrează cu sârguință, o dovadă vie că, în ciuda dificultăților, cu determinare și voință, oamenii pot sta ferm pe propriile picioare.

Thi-ul meu

Sursă: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html