Concurs culinar la Dat Sen Hong Club

Actualizat: 18/11/2023 18:50:52

DTO - În cadrul primului festival „Land of Pink Lotus Club - Parteneriat pentru Dezvoltare” din 2023, Competiția Culinară a Clubului Land of Pink Lotus a avut loc în după-amiaza zilei de 18 noiembrie.

Membrii echipei Long Hau Hoi Quan (districtul Lai Vung) participă la pregătirea felurilor de mâncare din cadrul competiției.

Prin urmare, competiția a atras participarea a peste 40 de concurenți din 12 echipe, reprezentând cluburi din întreaga provincie.

Dna Mai Thi Bich Tuyen, reprezentând echipa Long Hau Hoi Quan (districtul Lai Vung), a declarat: „Mâncărurile aduse de echipa noastră la concurs sunt produse locale de startup, cum ar fi: salată de mandarine roz, biban de mare în sos de mandarine roz și salată de pește cap de șarpe cu mango în patru arome. Prin intermediul acestui concurs, echipa noastră speră să contribuie la prezentarea și promovarea unor preparate bogate în aromele din Lai Vung pentru turiștii din apropiere și din depărtare.”

Mâncărurile pregătite la concurs au fost foarte apetisante.

Potrivit organizatorilor competiției, echipele participante au dat dovadă de o pregătire meticuloasă, asigurându-se de calitatea preparatelor lor, de la selecția ingredientelor până la procesare. Majoritatea felurilor de mâncare au fost preparate folosind ingrediente caracteristice provinciei (lotus, mango, mandarine etc.), cu scopul de a promova localnicilor și turiștilor versatilitatea tehnicilor culinare, creând numeroase preparate delicioase cu arome minunate, caracteristice „Țării Lotusului Roz”...

Juriul concursului a procedat la notarea preparatelor.

După competiție, premiul întâi a fost acordat Clubului Long Hau (districtul Lai Vung); cele două premii doi au fost acordate Clubului Duy Tan (orașul Cao Lanh) și Clubului Hong Tan (orașul Hong Ngu). În același timp, juriul a selectat și trei echipe pentru premiul al treilea și șase echipe pentru premii de consolare.

TRANG HUYNH

Sursă: https://baodongthap.vn/van-hoa/hoi-thi-am-thuc-hoi-quan-dat-sen-hong-118214.aspx