O nouă direcție pentru puiul Luong Hue.

Rasa de pui Luong Hue are o greutate moderată, nu la fel de mare ca rasele de pui industriale și produce carne de înaltă calitate.

Greutatea medie a puilor adulți ajunge la 2,2 kg - 2,5 kg după 2 luni de creștere, ceea ce satisface preferințele consumatorilor. Domnul Nguyen Nang Cuong, domiciliat în cătunul Thanh Hiep, comuna Thanh Dong, districtul Tan Chau, a decis să importe această rasă de pui pentru reproducere.

Potențialul de dezvoltare economică

Ferma domnului Cuong crește pui Luong Hue, în special două linii de pui nativi selectați: LH-001 (pui Ri) și LH-009 (pui hibrid), furnizate de Societatea pe Acțiuni Luong Hue de Creștere a Păsărilor din Hai Phong .

Această rasă de pui este mai puțin susceptibilă la boli, iar calitatea cărnii sale este superioară altor rase. Cu cât este crescută mai mult timp, carnea nu se usucă, ci rămâne parfumată și dulce. În timpul procesului de reproducere, domnul Cuong aplică procedurile de vaccinare recomandate de producător și experți.

Dl. Nguyen Nang Cuong a declarat: „Identificând siguranța împotriva bolilor ca fiind vitală în creșterea păsărilor, acord o atenție deosebită protejării sănătății efectivului meu de animale prin hrănirea acestora cu furaje mixte cu vaccinuri și prin utilizarea de preparate microbiene și pe bază de plante în apa lor de băut.”

„Oferirea unei diete științifice puilor ajută la prevenirea uscării cărnii și îi păstrează aroma naturală. Succesul familiei noastre de astăzi se datorează învățării și aplicării progreselor științifice și tehnologice și îmbunătățirii continue a metodelor noastre de creștere, selecția rasei potrivite de pui fiind un factor decisiv.”

Găinile Luong Hue sunt crescute în libertate.

De cele mai multe ori, găinile stau afară, intrând în coteț doar pentru a mânca și a dormi. Acest lucru nu numai că le ajută să crească mai bine, dar economisește și o sumă semnificativă la costurile cu hrana. Găinile pot căuta singure insecte, iarbă și frunze, iar acest lucru face carnea lor mai aromată și mai fermă, mai ales atunci când sunt hrănite cu porumb, ceea ce conferă pielii de pui o culoare galbenă naturală, făcând-o foarte apetisantă.

Întrucât ferma folosește un model de creștere a puilor în libertate, domnul Cuong se concentrează pe asigurarea umbrei pentru găini, în special în timpul sezonului cald. Prin urmare, a plantat jackfruit pentru a oferi umbră și fructe pentru hrana găinilor. În prezent, ferma are 2.000 de pui, în vârstă de 88 de zile, care vor fi gata pentru piață în aproximativ 30-40 de zile. Hrănirea puilor cu fructe ajută, de asemenea, la economisirea unei mici sume din costurile agricole și îmbunătățește calitatea cărnii de pui, făcând-o mai aromată în comparație cu hrănirea lor doar cu hrană industrială.

Deși le crește în libertate, domnul Cuong a proiectat incintele foarte științific, folosind materiale precum coji de orez ca așternut biologic și un sistem automat de udare pentru a menține podeaua uscată și curată.

În special, a instalat sfere de ventilație pe acoperișul grajdului pentru a îmbunătăți circulația aerului și a minimiza gazele toxice din spațiul grajdului. În timpul procesului de reproducere, s-a concentrat în principal pe prevenirea bolilor, sporind rezistența animalelor prin îngrijirea și curățarea regulată a grajdului.

Domnul Nguyen Nang Cuong își hrănește găinile cu frunze de jackfruit pentru a le îmbunătăți calitatea cărnii.

Dl. Cuong a spus: „Inițial, mi-a fost foarte greu să vând rasa hibridă de pui pe care am crescut-o. Conform cercetărilor mele, piețele din Tay Ninh și Ho Chi Minh City necesită pui care nu sunt prea mari și au o calitate bună a cărnii. Prin cercetări online, am aflat despre rasa de pui Luong Hue, care este populară pe piață.”

„Datorită liniei genetice, calitatea cărnii este relativ bună. Hrana este mixtă și folosește subproduse agricole, ceea ce îmbunătățește calitatea puilor, permițându-mi să găsesc o piață relativ stabilă. Clienții care au achiziționat această rasă de pui consideră calitatea cărnii satisfăcătoare, așa că continuă să susțină ferma mea.”

„În fiecare lună vând 1.500-2.000 de pui, cu o greutate medie de 1,8 kg/pui, dintr-o suprafață agricolă de 2,4 hectare. Prețul de vânzare pentru puii de carne către comercianți este de 80.000 VND/kg. Din cauza cererii scăzute de anul trecut până în prezent, nu intenționez să măresc efectivul. Prețul puilor fluctuează în funcție de sezon, în jur de 17.000 VND/pui. După vârsta de 1 zi, puii sunt vaccinați împotriva a 5 boli, ceea ce este convenabil pentru cei care sunt noi în creșterea puilor. Timpul de creștere este de aproximativ 4 luni înainte ca aceștia să fie gata de vânzare”, a declarat domnul Cuong.

Încurajarea fermierilor să mențină modele economice eficiente.

Potrivit Stației Veterinare și de Creștere a Animalelor din Districtul Tan Chau, ferma de pui „masivă” a familiei domnului Cuong este în prezent visul multor gospodării de fermieri, deoarece pentru mulți crescători, este nevoie de 5-10 ani pentru a crea o astfel de unitate.

Modelul de creștere liberă a puilor al familiei domnului Nguyen Nang Cuong nu este doar o soluție economică eficientă, ci și o demonstrație clară a aplicării științei și tehnologiei în agricultură. Aceasta este o direcție promițătoare care nu numai că ajută la creșterea valorii produsului, dar contribuie și la protecția mediului și asigură sănătatea comunității.

Ferma de pui a domnului Nguyen Nang Cuong are aproximativ 2.000 de pui.

Dna Le Thi Ngoc Thuy, vicepreședinta Asociației Fermierilor din districtul Tan Chau, a declarat că modelul de creștere a puilor din gospodăria domnului Nguyen Nang Cuong aduce beneficii economice locuitorilor. Autoritățile locale continuă să încurajeze și să mențină modele economice eficiente care operează în zonă, cum ar fi: Cooperativa Agricolă Minh Trung Custard Apple (Tan Hung); cooperativa de creștere a caprelor și greierilor (comuna Suoi Day); creșterea bovinelor pentru îngrășare (comuna Tan Hoi); modelul de creștere a șobolanilor de bambus (comuna Tan Hoa); cultivarea avocado și agricultura organică de legume (comuna Tan Ha); cooperativa pentru creșterea rațelor pentru ouă pe uscat, modelul de cultivare a porumbului dulce (comuna Suoi Ngo)...

Domnul Nguyen Nang Cuong inspectează sistemul de adăpostire a animalelor.

În plus, Comitetul permanent al asociațiilor de fermieri din district și comune/loc diseminează periodic informații și mobilizează cadrele și membrii fermieri pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la rolul și poziția modelelor economice, în special a modelelor economice colective, în conjuncție cu implementarea Programului național Țintește privind construirea de noi zone rurale.

În perioada următoare, Asociația Fermierilor din District va continua să sprijine și să faciliteze membrii în împrumutarea de capital de la Fondul de Sprijin al Fermierilor, Banca de Politici Sociale, Banca de Dezvoltare Agricolă și Rurală și băncile comerciale afiliate Asociației, pentru a ajuta membrii să dezvolte modele de creștere a animalelor și de producție într-o direcție organică, durabilă, sigură și ecologică, aplicând tehnologii avansate în agricultură, aducând o valoare economică și venituri mai mari; și va coordona organizarea de cursuri de formare pentru transferul progreselor științifice și tehnice, ajutând membrii să le aplice eficient în modelele economice ale familiilor lor.

Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, sectorul s-a concentrat pe implementarea agriculturii de înaltă tehnologie pentru a minimiza emisiile din creșterea animalelor; concentrându-se pe dezvoltarea unui model de economie circulară, optimizând astfel materiile prime, reducând costurile de producție și aliniindu-se la obiectivele de dezvoltare durabilă, adaptare și atenuare a schimbărilor climatice.

Provincia noastră se concentrează, de asemenea, pe atragerea investițiilor în industria creșterii animalelor, în conformitate cu planificarea. Strategia de atragere a investițiilor este selectivă, prioritizând proiecte cu știință și tehnologie avansate, respect pentru mediu, dezvoltarea energiei regenerabile, modele de economie circulară, agricultură curată și agricultură de înaltă tehnologie...

Nhi Tran - Hoang Yen

Sursă: https://baotayninh.vn/huong-di-moi-tu-ga-luong-hue-a189090.html