Frumusețea orașului Ca Mau

În dimineața zilei de 30 aprilie, în cadrul celei de-a 5-a ediții a Festivalului Tradițional de Prăjituri din Vietnamul de Sud, care a avut loc în orașul Ca Mau în 2025, a avut loc un concurs de prăjituri tradiționale cu tema „Aromele și culorile orașului Ca Mau”, cu scopul de a onora aromele tradiționale ale prăjiturilor tradiționale în viața socială.

Competiția a reunit 30 de echipe din districte, orașul Ca Mau și unele unități din afara provinciei. Fiecare echipă era formată din 5 membri. Echipele nu numai că au prezentat prăjituri cu o puternică amprentă comunitară, dar au demonstrat și creativitate și variante inovatoare.

Juriul a acordat puncte echipei din districtul Tran Van Thoi. Tema lucrării de artă a fost exprimarea recunoștinței față de rădăcinile lor și celebrarea eliberării țării.

Atmosfera de la festival a fost vibrantă, plină de prăjituri colorate și expoziții unice. Organizatorii au oferit cele mai bune condiții pentru ca echipele să își prezinte talentele la standuri separate, înainte de a le aranja împreună în „casa comună” pentru ca juriul să acorde punctaj.

Echipa din Secția 6, orașul Ca Mau, a prezentat o operă de artă colorată, prezentând un concept unic, reprezentând forma țării și imagini din ziua eliberării, 30 aprilie.

Potrivit organizatorilor, ingredientele folosite de echipele participante au fost atent selectate dintre alimente, legume și fructe cu origini clare, prietenoase cu mediul, asigurând siguranța și igiena alimentară, promovând în același timp spiritul de economie și creativitate în utilizarea lor.

Echipele participante au demonstrat creativitate și îndemânare prin fiecare dintre lucrările lor.

În 180 de minute, echipele finalizează un produs pe care 10 persoane îl pot degusta. Fiecare echipă are la dispoziție maximum 5 minute pentru a prezenta ideea și povestea din spatele tortului lor.

Ingredientele au fost atent selectate de echipele participante dintre alimente, legume și fructe cu origini clare și care sunt prietenoase cu mediul.

Atmosfera animată a Festivalului Tradițional de Prăjituri din Vietnamul de Sud va continua cu un concurs de împachetare și gătire a banh tet (prăjitură vietnameză de orez lipicios) în dimineața zilei de 2 mai, urmat de ceremonia de premiere în după-amiaza aceleiași zile.

Echipele au simțit bucurie în crearea unor opere de artă frumoase și semnificative.

Prin concursuri și demonstrații de prăjituri tradiționale, aceasta este o oportunitate valoroasă de a onora și promova valorile culturale culinare unice ale regiunii de Sud. Evenimentul a atras un număr mare de localnici și turiști care au venit să viziteze și să aplaude, contribuind la răspândirea mândriei față de aceste prăjituri tradiționale simple, dar aromate.

Mong Thuong - Huu Nghia

Sursă: https://baocamau.vn/huong-sac-ca-mau-a38714.html