Turiștii australieni sunt captivați de Hue.

Troy Nankervis, din Sydney, a spus că Hue merită să fie o destinație de top de vizitat atunci când veniți în Vietnam.

„Uitați de Thailanda sau Bali, Vietnamul este destinația pe care turiștii australieni o aleg cu toții”, a declarat Troy Nankervis, un turist care s-a întors recent la Sydney după o călătorie de 10 zile în Vietnam.

În prima sa călătorie în Vietnam, Troy a cheltuit aproape 2.000 de dolari într-un tur care includea majoritatea meselor și cazarea. Și-a început călătoria în Hanoi , apoi a vizitat Hue, Hoi An, Delta Mekongului și orașul Ho Chi Minh. Agenția de turism a dezvăluit, de asemenea, că acesta a fost cel mai bine vândut tur din Australia la acea vreme.

Printre destinațiile celebre din Vietnam, Troy a vorbit cel mai mult despre Hue, unde a petrecut 14 ore într-un tren de noapte. Turistul și-a cumpărat biletul din Hanoi, un compartiment de dormit pentru șase persoane, pentru 500.000 VND. După un timp petrecut în tren, Troy a început să se obișnuiască cu legănatul și zdrăngănitul roților pe șine. Era absorbit de admirarea peisajului de pe ambele părți prin fereastră.

Un turist australian pozează pentru o fotografie în fața Citadelei Imperiale. Fotografie: Troy Nankervis

Troy și grupul său de turiști internaționali au reușit să doarmă doar câteva ore. La sosirea în Hue, au luat un autobuz până la casa unui localnic pentru a lua prânzul.

Mirosul de lemongrass și mentă l-a surprins pe Troy când a intrat într-o căsuță din centrul Vietnamului. În fața lui se afla o oală mare cu supă de dovleac care fierbea la foc mic pe un aragaz electric. În stânga lui stătea Dang Thi Hao, o femeie de vârstă mijlocie care împacheta rulouri de primăvară.

Scena dinaintea lui Troy i-a amintit de o scenă din filmul *Hook* , în care băieții pierduți se pregătesc să mănânce un festin al imaginației lor, dar, spre deosebire de film, masa lui a fost reală. Modul în care au fost prezentate preparatele l-a făcut, de asemenea, pe turist să simtă generozitatea și grija gazdei.

Turiștii internaționali au lăudat mâncarea vietnameză pentru că este proaspătă, delicioasă, nu este grea pe stomac și are mai multe arome decât mâncarea europeană sau americană. Grupul a fost răsfățat cu supă de dovleac, salată de jackfruit, rulouri de primăvară, carne de porc fiartă, tofu, carne de porc tocată gătită cu roșii, supă de roșii cu fructe de mare, ananas, muguri de fasole și fructe la desert. „Carnea aproape că mi s-a topit în gură. Am putut simți gustul ghimbirului și usturoiului proaspete”, a spus Troy. Sub soarele de vară din Hue, grupul de turiști a băut bere rece pentru a se răcori. Duy, ghidul turistic vietnamez, i-a instruit să ciocnească paharele și să strige „unu, doi, trei, urale!”, la fel ca localnicii. Turiștii le-au urmat exemplul cu entuziasm.

„Străbunicul lui Dang Thi Hao gătea pentru familia regală vietnameză. Și acum am ocazia să gust acele rețete”, a spus Troy.

Troy a remarcat că Hue seamănă cu Bali și Thailanda, cea mai bună modalitate de a explora orașul fiind cu motocicleta. Închirierea unei motociclete self-drive costă 150.000 VND pe zi. Turistul masculin a vizitat Mausoleul Tu Duc, Citadela Imperială Hue și Pagoda Thien Mu. Hue este un oraș antic, dar are și multe baruri, restaurante și străzi vibrante noaptea. Troy a comparat această scenă cu o versiune mai puțin aglomerată a „Bangkok-ului sau Ho Chi Minh City”. Și-a încheiat șederea în Hue cu un tatuaj nou-nouț și a învățat să joace Jenga cu localnicii.

Troy a explorat Hue cu motocicleta. Fotografie: Troy Nankervis

Conform lui Troy, Hue ocupă un loc semnificativ în istoria Vietnamului datorită legăturilor sale culturale regale. Fiind capitală sub dinastia Nguyen, Hue a servit drept centru cultural, politic și religios al țării de la începutul anilor 1800 până în 1945. Orașul se mândrește cu cinci situri din Patrimoniul Mondial UNESCO. „Dacă petreceți câteva zile explorând, veți descoperi că râul Parfumurilor care curge prin oraș este presărat cu numeroase morminte și temple. Toate au supraviețuit timp de secole”, spune Troy. Amestecul de mitologie, istorie și bucătărie pătrunde în Hue, unul dintre punctele forte care fac ca Troy „să iubească cu adevărat acest loc în special și Vietnamul în general”.

„Trebuie să recunosc că Thailanda, Cambodgia și Bali sunt mai cunoscute, dar Vietnamul concurează în felul său cu cultura, aromele și istoria sa unică”, a spus Troy.

Acestea sunt câteva dintre preparatele pe care Troy Nankervis le savurează atunci când vizitează Hue. Fotografie: Troy Nankervis

Troy nu a fost singurul turist australian care a ales Vietnamul ca destinație preferată. Conform datelor de la Intrepid Group, un furnizor important de servicii digitale și de comerț electronic din Asia de Sud-Est, numărul vizitatorilor internaționali în Vietnam a crescut cu 166% față de 2022. Dintre aceștia, australienii au reprezentat 43%, urmați de Marea Britanie (24%), SUA și Noua Zeelandă (ambele cu 11%).

„Vietnam este ca o mare aventură. Abia aștept să mă întorc și să explorez mai mult”, a spus Troy.

(De Anh Minh , conform News )

Legătură sursă: https://vnexpress.net/khach-australia-bi-me-hoac-boi-hue-4642702.html